LUNCHPIZZOR 90:-
PASTA 90:-

Antipasto Italiano
Blandade Italienska Charkuterier, på Planka med Ruccola, Olivolja Price 105:-
Pane all ' agli
Vitlöksbröd med Tzatziki Price 49:-
Carpaccio Classico
Tunnskivas Oxfilé Serveras med Ruccola, Parmesan, Citron, Grissini, Olivolja, Pinjenötter Price 89:-
Mozzarella Caprese

Piccatastekt schnitzel med grönärtscréme och kapris 105 kr

MOUSERANDE & FÖRDRINKAR!
SPARKLING APERTIF
Husets Cava (ESP) 68 kr
Cava Royal Cava, créme de cassis 78 kr
Cava Bellini Cava, persikolikör 84 kr
Cava Mimosa Cava, cointreau, apelsin 94 kr
Cava de Maré Cava, Hallands fläder 98 kr

Biff á la Rydberg - tärnad biff, tärnad potatis, lök, senapskräm och rödvinssky
Bohemes Fiskgryta med aioli, citron och vitlöksbröd
Pasta med kyckling, spenat, chèvre, grädde och vitt vin

Tapas
01.Pan con Ajo 35:-
Vitlöksbröd
Garlic bread
02.Accitunas Españolas 38:-
Spanska marinerade oliver
Spanish marinated olives

Krispig rödspätta, fransk potatissallad, kapris, rädisa, dijon, pepparrot
(Crispy plaice, French potato salad, capers, radish, dijon, horseradish)

Kvällens Husman 175 kr
Daily Special
Ask any of our staff for our daily special,
available Monday - Thursday
Kvällens vegetariska/ veganska rätt
Daily special vegan/vegetarian
215 kr

Fisk- och skaldjursgryta, fänkålscrudite, rouille, krutonger

ENTREÉS
FÖRRÄTTER
Oeufs cocotte à la truffe?
Bakade ägg med tryffel??
159 kr
Soupe aux truffes et champignons
Smördegsinbakad champinjonsoppa med tryffel och anklever

Pasta pesto med kyckling, ruccola och grana padano
Nattbakad högrev med äpple, sockerärtor och krossad färskpotatis
Böngryta med curry och paprikarelish

Förrätt
LÄTTRÖKT TORSKRYGG
med chorizosmulor, hummerdressing och grillad romansallad
145 kr
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
med halstrad pilgrimsmussla, rotfruktsjulienne och persiljeskum
155 kr

8. Churrasco de la casa 149:-
Latinamerikansk sandwich med hemlagat bröd, biff, avokado, tomat, hemlagad majonnäs m.m.
9. Biff a lo pobre 189:-
Grillad biff med stekt ägg & lök, hemlagade pommes

Förrätter
1. Gambas al Ajiillo 69:-
Vitlöksfrästa tigerräkor med vitt vin
2. Choritos al la Chalaca 69:-
Gröna musslor med tomat, lök, citron & koriander
3. Calamares a la Romana 69:-
Friterade & panerad bläckfiskringar med aioli

Fläsksida med plommon & gräddstuvad grönkålBakad aubergine babagnouche, rostad svartrot i örtolja

Barsnacks
Måndag-fredag 14.00-21.00
Egenkryddade chips 25 kr
Marinerade oliver 45 kr
Picklade grönsaker 45 kr
Smörrebröd
Måndag-fredag 14.00-20.30

Parmesanpanerad fläskschnitzel med råstekt potatis . 99
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis. 99
Räkor i tomatsås med ris. 99
Pasta med kyckling, valnötter och grädde. 99

K A L L A F Ö R R Ä T T E R / C O L D A P P E T I Z E R S
Tzatziki
Yoghurt, finhackad gurka & vitlök, cucumber & garlic 55:-
Vindbladsdolmar på husets vis
Grapevine Leaves, stuffed with Rice á la Efes 60:-
Räkcoctail
Shrimp cocktail 95:-

Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaise, lök & rösti potatis
Grillbiff med skysås, bearnaise & rostad potatis
Pocherad kungsflundrafilé med pepparrotssås & kokt potatis

Förrätter
Vitlöksbröd med tomat och kryddig permesankräm
Garlicbread with tomato and spicy parmesan cream
59 kr
Piripiri marinerade räkor med rostatbröd och saffrans aioli
Piri-Piri marinated shrimps On Toast with saffron aioli
89 kr

Asiatiska fiskfärsbiffar med pak choi och sojamajonnäs
GC´S ”MIXED GRILL” (hemvevad korv, anklår, grillad fläskkarré)
Falafel på gula ärter med vitkålssallad, koriander yoghurt och libabröd

SMÅRÄTTER
TONFISKTARTAR med vattenmelon & srirachamajonnäs 75:-
FISH TACO med jalapeño, gurka & koriander 95:-
FRITERADE PIMIENTOS DE PADRÓN med rökt paprikasalt 65:-
GYOZA DUMPLINGS fyllda med morötter & zucchini serveras med soja- och vinägerdipp 85:-
MANDELPOTATISCHIPS med tryffelmajonnäs 55:-
OXTARTAR på svenskt ytterlår, med löjrom,

Fläsknoisette m. bearnaise & potatisgratäng
Halstrad lax m. dillstuvad potatis
Pasta m. kycklingfilé, örtsås, lök & parmesan

Starters
Garlic Bread : Gratinerad vitlöksbaguette med mozzarellaost./ 66 kr
Quesadilla : Quesadilla med sotad kyckling, bacon, paprika, lök & cheddarost./ 85 kr
Big Starter Combo : Majschips, guacamole, salsa, gräddfil, cheddarost, vitlöksbröd, poppers, quesadilla, kycklingvingar & lökringar./ 225 kr
Nachos With All the Trimmings : Ostgratinerade majschips med avokadocream, salsa & gräddfil./ 95 kr
Nacho El Grande : Ostgratinerade majschips med köttfärs, jalapeños, rödlök, avokadocream, gräddfil & salsa./ 139 kr
Salads & Sandwiches

Wokade grönsaker med cashewnötter 89:-
Stekta risnudlar med kyckling 97:-
A. Frasig kycklingfilé med Kings sås (ingefära, vitlök och stark tomatsås) 99:-
B. Szechuan kyckling 94:-
C. Yakiniku (skivad entrecôte i yakinikusås) 99:-

Soppa
Kyckling & majssoppa 54:-
Kyckling & champinjonsoppa 54:-
Bejing soppa med räkor & kyckling 67:-
Wontun soppa (knyten m. räkor & fläskfärs) 67:-
Tom yam goong /Tom yam gai Scampi 82:- kyckling 72:-
Förrätter

Fläsknoisette Black and White med stekt potatis.
Husets fiskgryta med aioli.
Pytt a la Bellman.
Dagens pasta.

FÖRRÄTTER / STARTERS
BRUSCHETTA DI PARMA & MOZARELLA
Grillat lantbröd toppad med parmaskinka och mozzarella Mozzarella cheese and Parma ham on garlic bread
140 :-
SCAMPI ALL´AGLLIO
Vitlöksfrästa scampi serveras med grillat lantbröd Garlic fried scampi with garlic bread
140 :-

Nattbakad högrev med parmesanslungad potatis, skogssvamps smör och timjan- vinäger reduktion
Krämig pestopasta med lax, ruccola, parmesan och pinjenötter

FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN 125 kr
Med löjrom, serveras på ett smörstekt bröd
CHÈVRE TOAST 120 kr
Med picklade betor, honung och valnötter
TO SHARE
GRILLBRICKA

AffärslunchFörrätt:
Panciotti
Aubergine- och scamorzaost fyllda färska pastakuddar som serveras denna vecka
med färsk tonfisk och kallrökt hälleflundra
Branzino
Porcherad seabassfilé, citron- och kålrabbi sås, ostronskivling
eller

I nostri piatti d'entrata - Våra förrätter
Zuppa di Cavolo e Crostaci
Veloute’ på kålrabbi, halstrad Pilgrimsmussla, grillad Rödräka (WWFcertifierade för hållbart fiske) örter, Siciliansk jungfruolivolja
175 kr
Mezzo Plin
En liten portion små Piemontesiska ravioli fyllda med kalkon och nötkött som vi slungar
krämigt med confit på anklår och spetskål

Helstekt biff, grönpepparsås & råstekt potatis
Korv stroganoff med ris
Fisk & skaldjurs frikasse med kokt potatis & chiliaioli
Dagens pasta
veckans vego: Grönsaksbiffar med avokadoröra, gräddfil & rostad potatis

STARTERS
Bruschetta di parma
Garlic bread with diced tomato, basil, garlic & olive oil. Garnished with prosciutto 105 kr
GARLIC BREAD
Vitlöksbröd 49 kr
NACHOS
Serveras med guacamole, salsa och ost 85 kr

Smörstekt fisk med rödbetor, kapris och kokt potatis
Skomakarlåda

Meny
Bar Rätter / Bar snacks
Vitlöksbröd med tapenade 56-,
Garlicbread with tapenade
Friterade mozzarellapinnar med sweet chili sås 56,-
Deep fried mozzarella sticks with sweet chilli sauce

Halloumiburgare med het tomatsalsa, gurka och sallad och majonnäs serveras med dillslungad pommes frites
Egenmalda högrevsburgare Med cheddarost, hamburgerdressing, gurka, rödlök och sallad
Serveras med dillslungade pommes frites

FÖRRÄTTER
OSTRON MED TRE SÅSER 25 kr/st
pancetta- och worcestershiresås, vinägrett och spicy Rhode Island
Oysters Kilpatrick, vinägrett, spicy Rhode Island
RILLETTE 135 KR
cornichons och rostat surdegsbröd
Rillette, cornichons, sourdough toast

Kött
Wallenbergare med hemlagat mos, gräddsås, gröna ärtor och lingon
Fisk
Fiskfilé piccata med ris, tomatsalsa och haricots verts
Pasta
Pasta med kycklingfilé, grönsaker, chevreost och grädde

Förrätter
BRUSCHETTA DI POMODORO 105:-
Vitlöks grillat surdegsbröd, plommontomat, basilika, vitlök, extra vergine olivolja
Garlic grilled sourdough bread, plum tomato, basil, garlic, extra vergine olive oil
VITLÖKSBRÖD 55:-
Surdegsbröd, smör, vitlök, bladpersilja
Sourdough bread, butter, garlic, parsley

Wallenbergare med rårörda lingon, skirat smör, gröna ärtor och hemlagad potatismos
Korvstroganoff med ris och gräddfil
Fisk och skaldjursgryta med kräftstjärtar, aioli och krutonger
Pasta tagliatelle med biff, paprika, champinjoner, grädde och riven parmesan

Förrätter/Starters
Honungsglaserad chevre chaud med valnötter 99 kr
Honey glazed chevre chaud with walnuts
Klassisk carpaccio 155 kr
Gubbröra på kavring 95 kr
Mixtire of herring, red onion and eggs on bread
Toast Skagen 125 kr

Kyckling kebab
Lax kebab
Falafel
pitabröd, pommes och sallad

Förrätter
TOAST SKAGEN
Toast with peeled shrimps, dill, bleak roe, mayonnaise and lemon 95:-
CHARKTALLRIK
Urval av kökets charkuterier med oliver
A selection of cold cuts and olives 125:-
GARDEN PLATE