Nudelsoppa med biff eller kyckling 98
Wokade räkor med grönsaker, äts med ris 89
Stekta nudlar med gurkmeja, kyckling, grönsaker 89
Friterade eller färska vårrullar 89
Stekta risnudlar med tofu och grönsaker 85
Grillad fläskkarré med 5 kryddor på låg värme, äts med nudlar, sallad och fisksås 98
Dagens mix 109

Smårätter
1- Friterade vårrullar
a) traditionella 69:- b) vegetariska 69:-
Kan också beställas som huvudrätt.
Serveras med risnudlar och fisksås 169:-
2- Färska vårrullar 69:-
a) räkor

Grillfredag.
Grillad kyckling cajun style
Grillad gös citroncrème
Grillade sweet marmande tomater med fetaost och basilika

Förrätter
TOAST SKAGEN
Toast with peeled shrimps, dill, bleak roe, mayonnaise and lemon 95:-
CHARKTALLRIK
Urval av kökets charkuterier med oliver
A selection of cold cuts and olives 125:-
GARDEN PLATE

Hemlagad högrevs burgare med pommes, majonnäs, lök och cheddarost
Rödingfilé serveras med risotto frutti di mare samt grillad citron
Renskavsgryta med potatispuré, svartvinbärsgelé och gräddsås
Pasta med oxfilé, tryffel, sparris och grädde
110

Antipasti, Förrätter, Starters
Prosciutto di parma (50g)
Coppa di parma (50g)
Tryffelsalami (50g)
Bresaola di valtellina (50g)
Samtliga charkuterier serveras med tomato fritto
All cured meats served with tomato fritto

Chicken Tikka Masala (Mild) 95
Lamm Vindaloo (Mycket stark) 95
Chicken Malabar (Mellan stark) 95
Biff Ragon Zos (Mellan stark) 95
Dal Spenat/Palak ponir (Vegetariskt) 95
Räkor Curry (Lagom starkt)95
Mix Tali 2 Rätters meny från Dagens rätt 99

FÖRRÄTTER
- Papadam 30:-
två skivor krispigt kryddat bröd m. mango chutney
- Pakura 45:-
friterade grönsaker m. mintsås
- Singara 35:-

Fisk och skaldjursgryta med aioli

Les Croques
Croque Monsieur ost, skinka, senap, sallad 125
Croque Madame ost, skinka, senap, ägg 130
Comtégratinerad svamptoast 140
Petit Plats
Sardiner i olja, grillat bröd, aïoli 80
Chips, forellrom, crème fraiche, rödlök, örter 95

Biff Rydberg med stekt lök, senapskräm, äggula, pepparrot och tärnad potatis
Fish and chips med remouladsås
Lammspett med tzatziki, ajvar, rödvinssås pommes frites
Fläskfilé med bearnaise, rödvinssås och pommes frites
Black Angus hamburgare med bröd, dressing, cheddarost, bacon, bearnaisesås och pommes frites. (Dubbelburgare 40kr/extra)

Förrätter
Vitlöksbröd med Mozzarella 69:-
Bröd med vitlökssmör och smält mozzarella.
Toast Skagen 99:-
En röra av räkor, majonnäs, crème fraiche, dill, fransk senap, lök och citron på vitt bröd. Toppad med löjrom.
Råraka 129:-
Frasig råraka med kalixrom, rödlök och gräddfil.

och

Vår Meny
Spare ribs, med pommes och coleslaw 129:-
Heta Kycklingspett, med Valnöt & Russinbulgur 99:-
Hamburgertallrik med pommes 109:-
Gulaschsoppa, med bröd och gräddfil 79:-
Nachotallrik, ostgratinerad med salsa, guacamole, gräddfil 65:-
Vegoburgare, med pommes 99:-

Färska vårrullar av rispapper med kyckling/räkor, risnudlar, sallad, gurka, mynta och rostad schalottenlök - serveras med en hemgjord hoisinsås med jordnötter
Wokad kycklingfilé med grönsaker - serveras med ris
Grillad entrecôte - serveras med risnudlar, sallad, mynta, sesamfrön och en hemgjord fisksås
Tre små rätter (kombination utav dem tre översta rätter) - serveras med ris
Vietnamesisk bandnudelsoppa med kycklingfilé, ekologisk böngroddar, salladslök, söt basilika och koriander

FÖRRÄTTER - MÓN ?N KHAI V?
1. Räkchips 20:-
2. Goi cuon 55:-/119:-
Färska Vårrullar rispapper, sallad, risnudlar, mynta, gurka, hoisinsås och jordnötter
a) Kycklingfilé b) Räkor c) Ekologisk tofu
3. Cha Gio 55:-/119:-
a) Friterade vårrullar fyllda med fläskfilé kycklingfilé, crabfish, glasnudlar, rotfrukter

A:Nr.2 Biff med massaman curry och kokosmjölk (lite stark)
B: Nr.10 Wokad fläsk med chili och söt basilika (mellan stark)
C: Nr.18 Stekta risnudlar med kyckling i soyasås (inte stark)
D: Nr.2 Massaman curry med grönsaker (inte stark)
E: Nr.21 Räksallad med lime, seroli, tomat, kinakål sallad, koriander, lök (stark)
F: Kantok = 3 smårätter. Välj Tre rätter mellan A till E

Curry & kokosmjölk rätter
1. Gaeng Kheow Wan **Grön curry med kokosmjölk (aubergine, paprika, bambuskott, söt basilika)
2. Gaeng Massaman *
Massaman curry med kokosmjölk (lök, potatis, paprika)
3. Gaeng Ped **
Röd curry med kokosmjölk (bambuskott, paprika, söt basilika)
4. Gaeng Kari *

Se hela veckans meny

Förrätter
1. PAKORA MIX
friterad potatis, aubergine, blomkål ock lök 40 kr
2. VEGETABLE SOMOSA
friterad indiska grönsaker med potatis 40 kr
3. ONION BHAJEE
friterade lök ringarzo 35 kr

Pepparbiff Med Bearnaisesås och Stekt Potatis.
Gräddstuvad Pytt i panna Med Stekt ägg och Rödbetor.
Fläskkarré Med Rostad Brysselkål och Senapssås.
Kyckling Flygande Jakob ( Jordnötter, Banan.) och Ris.
Panerad Rödspättafilé Med Remouladsås.
Dagens Pasta.

À LA CARTE
* Plankstek Tjuren Bravo 150:-
* Fläskfilé Oscar 140:-
* Biffstek med lök 140:-
* Entrecôte med valfritt smör 140:-
* Fläskschnitzel 140:-
* Stekt rödspättafilé med Rhode Islandssås 105:-

Lunch
Dagens Lunch: från 85:- Ris, sallad, padam, kaffe och saft ingår

Förrätter
1. Samosa
Vegetarisk pirog med mintsås 35 kr
2. Kyckling Pakora
Marinerade och grillad kycklingfilé, panerade i bashon, serveras med mintsås 40 kr
3. Onion Bhazi
Friterad lök med medelstark sambalsås 30 kr

Halstrad rödingfilé med blomkålspuré och gräslökssås
295 kr
Bräckt oxbringa med pepparrotsås och kokt potatis
185 kr

Á la carte
Förrätter/Starters
Ullas laxtartar på mumsbröd med kapris och pepparrot
Salmon tartar on rye bread with capers and horseradish
165:-
Ulla Winbladhs sill- och strömmingsbricka
Ulla Winbladhs herring plate

Dagens lunch 11.00 - 14.30
Souvlaki
Gyros
Kebab
Sallader
Pasta
Pizza

Från grillen
1. Halloumi
En skiva grilad cypriotisk getost 15 kr
2. Agros (vegetarisk)
Säsongens grillade grönsaker, serveras med pressad citron och olivolja 85 kr
3. Husets special
Grekisk sallad med fläsk- eller kycklingfilé spett 89 kr

Schnitzel med stekt potatis och rödvinssås -99
Panerad torskfilé med stekt potatis och remouladsås -99

Förrätter
Bruschetta klassisk 89:-
Grillat bröd med vitlök, tomat, persilja & olivolja
Mozzarella Capriese 89:-
Färsk buffelmozzarellaost, tomat, persilja & olivolja
Scampi in Padella 98:-
Sauterade jätteräkor med citron, persilja, vitlök, chilipeppar och vitt vin

O´Learys stora hamburgerbuffé med massor av goda tillbehör 119 kr
Fiskgryta med saffransaioli, krutonger och handskalade räkor 119 kr

Starting Lineup
Nachos 69 Kr
Nachos med svartpepparsmaksatt creme fraiche, guacamole och pico de gallo.
Add: Smoked Cheddar Cheese 29 Kr
Crispy Calamares 79 Kr
Friterade calamares med persilje- och korianderaioli.
Crispy Pork Rinds 69 Kr

PANNBIFF
Med stekt potatis, saltgurka och rödvinssås
110 kr
SCAMPI BIANCO
Med ris och vitvinssås och safran
110 kr
PASTA MEZZE MANICHE ALLA NORCINA

APERITIFS
CIAO CIAO GRANDE
4cl Alkoholfri
Jordgubbspuré, jordgubbssirap, 7-up och citrus
49 kr
MANGO BELLINI
4cl

Antipasti
Carpaccio di Spada 135
Carpaccio på svärdfisk, citron, friterad kapris, ruccola, rädisor och mynta majonnäs
Vitello Tonnato 145
Kallskuret kalvinnanlår med tonfisk och kapriskräm
Tagliere della casa 160
Prociutto

Apertivo
Mandorle tostate 65
Rostade saltade mandlar
Roasted salted almonds
Olive 65
Cerignolaoliver
Cerignola olives

1. Räkcrêpes
2. Kalvfärsmedaljong med bearnaise
3. Kyckling enchiladas

Förrättter
Vitlöksbröd - 25 kr
Toast Skagen - 125 kr
Toppad med sikrom, dill & citron.
Klassisk råraka - 125 kr
Serveras med finhackad rödlök, gräddfil samt sikrom, dill & citron

Örtbakad kycklingklubba med krämigt ris och tomatsallad -105kr
Fisk- och skaldjursgryta med aioli och krutonger-105 kr
Veg- pasta med karljohansvampsås och parmesan -105kr

FÖRRÄTT
Caprese classica 115
Buffelmozzarella med plommontomater, basilika och
toscansk jungfruolivolja.
Bruschetta alla burrata 135
Krämig färskost från Puglia på grillat lantbröd med tomatmarmelad,
syrlig silverlök och torkade leccinooliver.

Lunch 75:-
serveras mån-fre 11.00-14.00Maträtter att välja mellan
* Valfri sallad
* Hemlagad lasagne
* Kebabtallrik
* Pizzor nr 1-22
* Hamburgertallrik 150 gr

Grillrätter
Med pommes, klyftpotatis, eller stekt potatis
Entrecôte m. valfritt smör eller bearnaisesås 109:-
Filé Oscar m. räkor & sparris, bearnaisesås 95:-
Grillad kycklingbröstfilé m. tomatsås & ris 98:-
Chicken bits m. pommes frites 79:-

Varmrätter:
Dagens soppa med bröd och ost 60:-
Räksallad med keso 80:-
Caesarsallad med parmesan 80:-
Rödbets- och chèvresallad med bulgur eller quinoa 75:-
Tonfisksallad med bulgur eller quinoa 75:-
Lasagne 60:- (Barnportion 40:-)

Räksallad med keso och avokado 80
Chèvresallad med rödbetor och valnötter 75
Grillad rostbiff med potatissallad och pickles 80
Dagens lunchsoppa med bröd och ost (11.00 - 14.00) 60
Bakad potatis med valfri fyllning 60
Lasagne Bolognese med tomatsallad 60
Varm västerbottenpaj med sallad 60

A: Gaeng phed** (biff) Röd curry i kokosmjölk med sötbasilika, blandade thailädska grönsaker
B: Ghai phad med mauang** (kyckling) Wok i chilipaste med cashewnötter, grönsaker
C: Goy tiw panaeng phaki* (fläsk) Wokade äggnudlar i panaengcurry med limeblad, grönsaker
D: Satay gay Currymarinerade kycklingfiléspett med jordnötsås
E: Gai chup pheng tood* Friterad kyckling med söt chilisås och ris
F: Goong chup pheng tood* Friterade räkor med sötchilisås och ris

CURRY
Kyckling / Fläsk / Biff 90- | Tigerräkor 95:-
1. GAENG PANENG (lite stark) 90,00 kr
Paneng Curry, kokosmjölk med limeblad, grönsaker Serveras med ris/nudlar
2. GAENG KHEOW WHAN (mycket stark) 90,00 kr
Grön curry i kokosmjölk med sötbasilika och grönsaker. Serveras med ris/nudlar.
3. GAENG PHED (medium stark) 90,00 kr

A. Gaeng Massaman
Massaman curry med kyckling, rostad lök, grönsaker, jordnötter och ris
B. Gai Phad Med Mauang (ganska het)
Wokad kycklingfilé i chilipaste med cashewnötter, grönsaker och ris
C. Phad Si-ew
Wokade risnudlar i ostronsås, ägg med kyckling och grönsaker

Curry cocosmjölk (kyckling/biff,tigerräkor)
1. Gaeng Panaeng 89:-/99:-
Panaeng Curry, cocosmjölk med (kyckling/biff, tigerräkor), limeblad, grönsaker & ris
2. Gaeng Kheow Whan 89:-/99:-
Grön curry i cocosmjölk med (kyckling/biff, tigerräkor), sötbasilika, grönsaker & ris
3. Gaeng Gari 89:-/99:-
Gul curry i cocosmjölk med (kyckling/biff, tigerräkor) lök, potatis, rostad lök, grönsaker & ris

Lövbiff á la prins Bertil med klyftpotatis och rödvinssås
Grekiska färsbiffar med tzatziki och klyftpotatis
Bräckt lax på spenatbädd med vitlökssås och kokt potatis
Skaldjurspasta med musslor räkor vitt vin crème fraiche
Kycklingsallad

Balkan Specialiteter
Pljeskavica 165.kr
Serveras med lök, ajvar, gräddfil, riven potatis
Gurmanska pljeskavica (fylld med ost och bacon) 179.kr
Serveras med lök, gräddfil, riven potatis, ajvar
Cevapcici 165.kr
Serveras med lök, ajvar, gräddfil, riven potatis

1. Helstekt Flankstek med, Rödvinssås och bearnaisesås, stekt potatis
2. Fish and chips med remouladsås och pommes
3. Grekisk färsbiffar, fyllda med basilika, fetaost och tzatziki, ajvar stekt potatis
4. Köttfärslimpa med grönpepparsås och kokt potatis lingonsylt
5. Shawarma kyckling kebab med vitlökssås, tomatsås pommes

Vi har skapat en mix av det briljantaste inom restaurangmat. Vår meny har inspirerats av smaker och råvaror från både USA, México & Thailand. Vi erbjuder dig en unik kombination av Street Food & Fine dining.
Förrätter
Vårrullar (6st) ................................. 39Kr
Fyllda med grönsaker, serveras med sweet chilisås.
Nachos .......................................... 69Kr
Ostgratinerade nachos, salsa och guacamole.
Snacks box .................................... 79Kr

LUNCHMENY
Kl 10:00-14:30
PRIS: From 90.00
1.Shawarma Tallrik 90
Grillad strimlad kyckling shawarma, sallad, tomat, pickles, rovor, feferoni, vitlökssås, persilja serveras med ris.
2.Kebab Tallrik90
Grilllad kebab, sallad, tomat, pickles, rovor, feferoni, tomatsås, kebabsås, persilja serveras med pommes.

STREET-STYLE BURGERS
1.HÖGREV BURGARE 99:-
Högrev kött, chipotlesås, sallad, tomat, picklad lök,portobello, ost och brioche bröd
2.CHEESE BURGARE 90:-
Högrev kött, ketchup, senap, gurka, röd lök, ost och brioche bröd
3.HALLOUMI BURGARE 95:-

Se hela veckans meny

FÖRRÄTTER / STARTERS
SMÖRSTEKT PILGRIMSMUSSLA
BUTTERED SCALLOP
105
Serveras med vitvin & tomatreduktion, soltorkad
tomat & basilikasmör
Served with whitewine & tomato reduction,

1.Rödcurry med kycklingfilé, grönsaker, ris.
2.Phad Sambal: Wokade små-risnudlar med fläskfilé´, sambalsås och grönsaker. (lite stark)
3.Wokade biff chilipastasås, cashewnötter, äggnudlar
4.Yakiniku: strimlade entrecôte` med hemgjord Yakinikusås.
5.Wokade grönsaker med Satey-sås, ris.

SPECIELLA RÄTTER FÖR DEN KRÄSNE
För mat fantaster som vill ha det lilla extra eller för någon som vill prova på nått annat utöver den vanliga menyn. Klassiska thai rätter så som TAM eller STICK RIS. Mat som är mer vanligt i Thailand men som är svåra att hitta i dom svenska/Thai restauranger i Sverige.
* Lite stark ** Starkt *** Mycket starkt
G: Innehåller Gluten J: Jordnötter
Samtliga huvudrätter innehåller
färska grönsaker och serveras med ris eller nudlar
Förrätter friterat

Just nu har vi ingen lunchmeny tillgänglig, vänligen besök oss för att se vad vi har att erbjuda eller se vår a la carte meny
Välkommna!

Kinesiska fyra små rätter 105:-
- Friterade stora räkor m. sötsur sås
- Wokad biff m. bambuskott
- Friterad fläskfilé m. sötsur sås
- Wokad kyckling Szechuan special (mellanstark)
Inklusive: Fritered banan m. glass
Förrätter

Se hela veckans meny

Förrätter
Tzatziki med bröd 35:-
Calamares med tzatziki och bröd 50:-
Grekisk sallad 59:-
Saganaki friterad fetaost 55:-
Htipiti (stark) krossad grekisk ost och paprika 59:-
Bondsallad (finhackad lök, tomat, gurka och paprika) 40:-

Klockan 10.00 - 14.00
Inkl. dryck, sallad shirazi eller mastokhiar
1. CHELO KABAB KOBIDEH 84:-
två spett m. köttfärs
2. KHORESHTE KARAFS 79:-
selleriköttgryta m. saffransris
3. KHORESHTE GHEIME 79:-

Persiska grytor
Gheimeh
Gula linser, nötkött & aubergine/chips 89:-
Ghormeh Sabzi
Örtkryddor, spenat, bönor & nötkött 89:-
Karafs
Selleri, mynta, persilja & nötkött 89:-

Scampi fritti med currysås och ris
Grillbiff med bearnaisesås och pommes frites.
Lunch korv med pepparrotssås och kokt potatis.
Spagetti med köttfärssås.

FÖRRÄTTER
Toast Skagen 79:-
Med stenbitsrom

Fungi Al Aglio 65:-
Champinjoner i olivolja, chili, vitlök och vitt vin.
Serveras med vitlöksbröd

Biff med grönpepparsås, ugnsbakad tomat, rostad klyftpotatis
Inkokt lax med örtagårdssås, gurksallad, kokt potatis
Sallader

Caesarsallad
Med kyckling, bacon, krutonger
Chèvrepasta
Med valnötter, honung och getost
Kycklingfilé med ris
Hemlagad lasagne
Bakad potatis med Skagen

Panerad schnitzel med persiljesmör, citron, ansjovis, kapris och rostad kulpotatis
Må-Bra: Pocherad torskfilé toppad med knaperstekt bacon, tomatsås och olivoljefräst bladspenat
Pasta Carbonara med äggula och riven grana padano
Vegetarisk wok med nudlar och ägg serverat med sweet chili
Veckans specialare: Helstekt fläskfilé med krämig ädelostsås, bakade körsbärstomater och pommes frites 125 kr
Veckans supersallad med tomater, paprika, broccoli, laxkuber, nötter och limedressing 120 kr
Veckans sallad: ”Skepparsallad” med kalkon, ost, skinka och ananas 115 kr

Bällstabro Värdshus
A LA CARTE
FÖRRÄTTER
Matjessill med picklad rödlök, rostad kavling och brynt smör
Skaldjurstoast med hummer, krabba, räkor, citrin, dill och chili
Ceviche på lax och pilgrimsmussla
avokado, norimajonnäs och yuzudressing

Helstekt entrecote med bearnaise och råstekt potatis
Räkfylld spättafilé med remouladsås
Ugnsbakade revbensspjäll med bbqsås, kokt potatis
Indiskt: chicken tikka med sås, ris
Panacotta med bär

BRÄCKT SKINKA 85:-
med stekt potatis & ägg
STEKT FALUKORV 80:-
med stekt potatis & ägg
BRÄCK BACON
med stekt potatis & ägg 85:-

Vi har öppet för lunch som vanligt och ni är välkomna att ringa för att få reda på dagens rätter.
Välkomna även kvällstid för avnjuta vår underbara a la carté.
Hjärtligt välkommen!

THAILÄNSKA ÄNGELN
Tel: 08-656 55 85
Öppettider:
Lunch mån-fre 10.30-14.00
À la carte
mån-tor 16.00-22.00
fre 16.00-23.00

VARM MAT
Lunchbuffé 6 rätter
Även Salladsbuffé
79:- introduktionspris
inkl smör, bröd, kaffe och måltidsdryck
Mån- Fre från kl. 11.00-14.30

FÄRSK PASTA
Cannelloni spenat (vegetarisk)
Cannelloni köttfärs
Deilizie m. skinka & zucchini
Carbonara
Bolognese
SALLADER

Rostad majssoppa
Wokade grönsaker med stekt ris
Ugnsbakad torskfilé med tartarsås samt rostad zucchini
Fläskfilé Black & White
(rödvinssky & bearnaisesås)

LITE LÄTTARE

CAESARSALLAD
Romansallad, Parmesanost, Krutonger, Räkor eller Kyckling (laktos, gluten, ägg, fisk,senap) 159:-
RÄKSMÖRGÅS
Räkor, rågbröd, ägg, majonnäs (gluten, räkor, ägg, senap) 155 kr

Fläskfilé med bearnaise och rösti
Pocherad flundra med vitvinsås, räkor och kokt potatis
Pasta med oxfilé, champinjoner, grädde, lök och parmesan

Starters
Garlic Bread : Gratinerad vitlöksbaguette med mozzarellaost./ 66 kr
Quesadilla : Quesadilla med sotad kyckling, bacon, paprika, lök & cheddarost./ 85 kr
Big Starter Combo : Majschips, guacamole, salsa, gräddfil, cheddarost, vitlöksbröd, poppers, quesadilla, kycklingvingar & lökringar./ 225 kr
Nachos With All the Trimmings : Ostgratinerade majschips med avokadocream, salsa & gräddfil./ 95 kr
Nacho El Grande : Ostgratinerade majschips med köttfärs, jalapeños, rödlök, avokadocream, gräddfil & salsa./ 139 kr
Salads & Sandwiches

1. Chicken Tikka Masala (mild)
Grillad kycklingfilé med smör, nötter i tomat och yoghurtsås
2. Mango Chicken Tikka Masala (mild)
Grillad kycklingfilé med smör, färska mangobitar, grädde, nötter i tomat och yoghurtsås
3. Chicken Adrak (mellan stark)
Nordindisk kycklinggryta med ingefära
4. Lamm Methi (mellan stark)

FÖRRÄTTER
1. SAMOSA 35:-
Indisk grönsaks pirog med krispig sallad & mintsås
2. PAKORA 35:-
Friterad blomkål och aubergine med mintsås
3. PAPADAM 35:-
Krispigt linsmjölsbröd med mangochutney

Grillbiff med potatisgratäng, bearnaisesås och rödvinssås
Fläskpiccata med tomatsås och ris
Panerad Bergtunga med basilika crème och kokt potatis
Pasta med fläskfilé, grönsaker och gräddsås

Förrätter
Vitlöksbröd 55:-
Serveras med blandsallad & tzatziki.
Toast Skagen 85:-
Handskalade Smögenräkor med löjrom & citron serveras på en toast.
Bruschetta di Parma 69:-
Parmaskinka, hackade tomater, vitlök, basilika & olivolja serveras på rostat bröd.

HELSTEKT FLÄSKFILÉ PROVENCALE med vitlökssmör och röstipotatis
STRÖMMING FLUNDRA med skirat smör och hemlagad mos
PASTA med kyckling, curry och avjarsås

Förrätter
Vitlöksbröd 49:-
med mozzarella och hemgjord salsa
Mozzarella Capress 69:-
med tomat, basilika, olivolja och finsalt
Räkcocktail 98:-
med handskalade räkor, sparris, cocktailtomat, citron, Rhode Island och grillad surdegsbröd

Helstekt Kotlettrad med klyftpotatis och bearnaise
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Biff Stroganoff med ris
Rimmad Lax med dillstuvad potatis
Pasta med Prosciutto, gorgonzola, tomater
Pizza, Sallader, Kebab, Hamburgare

KÖTT
Entrecote 165:-
(Med pommes och Rödvinsås, Grönpepparsås eller Bearnaise)
Grillbiff 165:-
(Med bearnaise, Grönpepparsås eller Rödvinsås)
Biff Mexicana 165:-
(Med salsaröra, jalapeno och stekt potatis)

a) friterad saigon vårrullar
b) pho (nudelsoppa med kyckling)
c) wokad fläskfilé med citrongrässås
d) wokad biff med bamboo och champinjoner
e) vietnam klassisk streetfood med kyckling

Husets special
sp1 Mangosallad 129:-
Kyckling/räkor/vegetarisk med jordnötter *
sp2 Glasnudelsallad 129:-
kyckling/räkor/vegetarisk *
sp3 Grillad oxfilé i varm järnpanna ** 179:-
sp4 Wokad oxfilé med specialsås i varm järnpanna ** 179:-

Ugnsbakad lax med romcrème
Pytt Bellman
Makaronilåda med skirat smör
Flankstek med rödvinssås

Förrätt
Gravad lax med hovmästarsås
125 kr
S.O.S
130 kr
Västerbottenpaj
130 kr

Lasagne
Räkcrêpes
Fläsknoisette black och white med råstekt potatis
Dagens vegetariska
Dagens pasta
Fredagsfika!

Fördrinkar
MARGARITA (6 cl) 130 kr
Tequila, Cointreau, sockerlag & lime
APEROL SPRITZ (6 cl) 130 kr
Mousserande, aperol & soda

COSMOPOLITAN (6 cl) 130 kr

Biff med råstekt potatis och pepparsås

SMÅTT OCH GOTT - RÄTTER
Avh/Serv
Hamburgare 150 gr. med med bröd 60:-/65:-
Kebab med bröd 70:-/75:-
Ost- och skinksmörgås 65:-/70:-
Köttbullar med mos 80:-/85:-
Grillkorv med strips 75:-/80:-

A. Pad thai, wokad biff, broccoli, morot, kål, purjolök serveras med risnudlar
B. Pad med mamuang, wokad kyckling, cashewnöt, broccoli, morot, paprika, lök, purjolök, minimajs
C. Grön curry kyckling med zucchini, broccoli, bambuskott, paprika
E. Pad horapha, wokat fläskkött, broccoli, morot, paprika, lök, bambuskott, söt basilika
E. Pad thai vegan, wokade grönsaker broccoli, morot, kål, purjolök serveras med risnudlar

Förrätter
1. Friterad vegetarisk vårrulle med sweet chilisås, per styck 15:-
2. Friterad kyckling med sweet chilisås, 6 bitar 50:-
3. Friterade räkor med sweet chilisås, 5 st 70:-
4. Kycklingspett Satay med jordnötssås, 4 st 65:-
5. Friterade fiskkakor med sweet chilisås, 4 st * 65:-
Extra ris 10:-

Högrevsburgare med Pepperjack ost, Röktmayo, Chilisås, karamelliserad lök samt pommes frites
Panerad Rödspättafilé med örtagårdssås samt smörslungad potatis

Libanesisk meny
Kalla Meze
Hummus 75:-
Kikärtsröra
Baba Ghanouge 75:-
Aubergineröra
Makdous 75:-

Ugnsgrillad lammytterfilé med örtsky och grönsaksragu
Linguini portofino räkor, vongole, tomatsås, persilja, vitlök

HUSETS MENY
Valfri förrätt, huvudrätt & dessert 3 Rätter 490:- 2 Rätter 420:-
CAPRESE
Buffel mozzarella färskriven tomat med olivolja basilika och svartpeppar
2 BRUSCHETTA SICILIANA
Grillat lantbröd med marinerade tomater, prosciutto
3FILETTO DI MANZO

Grön curry med kyckling
Phad thai med kyckling
Wokad biff med thaibasilika
Äggnudelwok med tofu och cashewnötter
Wok med kyckling och cashewnötter
Hackad het basilika med kyckling

SMÅRÄTTER
1. VEGETARISKA VÅRRULLAR
Våra egna rullar med glasnudlar,
grönsaker och svamp.
Serveras med sweet chilisås. 65:-
2. KRÄMIG TOM YAM
Kokosmjölk med jätteräkor, svamp,

Black och White på ryggbiff och fläsknoisette med Bea, rödvinssås samt stekt potatis
Panerad spättafilé med romröra samt kokt potatis
Lasagne al forno med parmesanost

PLANENS
Middag, lunch, pizza
PIZZA
FÖRRÄTTER
KÖTTRÄTTER
FISKRÄTTER
TURKISKA RÄTTER

Ni kan välja bort krydda om ni inte vill ha
Välj styrka mild, medel, stark, extra stark
Ris, sallad & kaffe ingår

Förätter
1. Papadam 20:-
Tunt indiskt hårt bröd. Serveras med myntasås.
2. Samosa 30:-
Vegetarisk pirog. Serveras med myntasås.
3. Lökringar 30:-
Friterade lökringar med specialkrydda.

1. Tomatsås, parmesan, buffelmozzarella, basilika 105kr
2. Tomatsås, parmesan, buffel mozzarella, parmaskinka, ruccola 130kr
3. Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner 100kr
4. Mozzarella, parmesan, ricotta, valnötter, honung, ruccola, pesto (vit pizza) 115kr
5. Tomatsås, mozzarella, färsk jalapeño, körsbärstomat, salami spianata, ruccola 120kr
6. Tomatsås, pulled pork, ruccola, aioli, picklad rödlök 130kr
7. Mozzarella, chèvre, parmesan, honung, fikon, ruccola, citron (vit pizza) 130kr

Pizza
Vi bakar våra pizzor på surdeg och vår egna San Marzano-tomatsås1. Tomatsås, parmesan, buffelmozzarella, basilika 105kr
2. Tomatsås, parmesan, buffel mozzarella, parmaskinka, ruccola 130kr
3. Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner 100kr
4. Mozzarella, parmesan, ricotta, valnötter, honung, ruccola, pesto (vit pizza) 115kr
5. Tomatsås, mozzarella, färsk jalapeño, körsbärstomat, salami spianata, ruccola 120kr
6. Tomatsås, pulled pork, ruccola, aioli, picklad rödlök 130kr

Ryggbiff på planka med rödvinssås& bearnaisesås
Stekt Gösfilé med limesås och kokt potatis
Pasta med köttbullar, rödlök i tomatsås

MENY 1
FÖRRÄTT
Klassisk Toast Skagen på kavring, toppad med löjrom
VARMRÄTT
Grillad oxfilépepparstek Cognac & rosépepparsås, varma färska grönsaker och Country Style pommes
EFTERRÄTT
Tiramisú med chokladsås och exotisk färsk frukt

A Wokad kyckling med grönsaker i söt sojasås 98
B Grillad laxfilé, serveras med ingefära-citrongrässås (lite stark) 108
C Wokad ankfilé med grönsaker, äggnudlar i chilisås (stark) 120
D Dagens mix av A, B och C 130

Förrätter/ appetizers
Halstrade pilgrimsmusslor på en bädd av sobanudlar, överströdd med sesamfrön och nori
Seared scallops on a bed of Soba noodles, sprinkled with sesame seeds and nori
Halstrade pilgrimsmusslor, serveras med en citrongräs och ingefärssås
Seared scallops, served with a lemongrass and ginger flavoured sauce
Lättgrillad tonfisk under ett täcke av wasabi och sesamfrön, serveras med vår egen sås
Lightly Grilled Tuna under a cover of wasabi and sesame seed, served with our sauce

Se hela veckans meny

Förrätt 59:-
1. BAP XAO TOM KHO Husets special
Wokade majs med vietnamesiska torkade räkor. Med rostade lök, vitlök, salladslök,
Srichacha och nuoc mam (fisksås).
2. SUP MANG GA
En enkel och god kycklingsoppa med majs, shiitake svamp och ägg.
3. CANH CHUA TOM

Bbq buffé

LIGHT BITES
CHARCUTERIE
SALT ROASTED ALMONDS, CAPERS, BALSAMICO CRÉME,
NICOISE OLIVES AND COMTÉ 110
SMÖRREBRÖD
DANISH OPEN FACED SANDWICH WITH FENNEL-MARINATED SALMON AND

1. Bibimbab
Marinerad nötkött, lax, kyckling eller vegetarisk och grönsaker,
ägg på resbädd med söt chilipastasås.
2. Varierar från vecka
Se dagens rätt på restaurangen
3. GoChoo Bulgogi
Biff med grönsaker i vitlöksojasås, ris och sallad.

Japansk meny
Misosoppa ingår i alla rätter
Yakitori 89kr
4 kycklingspett med ris och sallad
Yakiniku 99kr
Skivat nötkött med ris och sallad

Lunchbuffé 95:-
Vardagar 10:00-15:00
Serverar vi lunchbuffé med blandad asiatiska maträtter & husmanskost

Sushi
Minisushi 55:-
(2 rullar +3 Nigiri)
Liten sushi 85:-
(3 rullar +5 Nigiri)
Mellan sushi 100:-
(3 rullar +7 Nigiri)

Gratis hemkörning 11-01 varje dag hela veckan inom Järfälla kommun.
Välj bland: Pizza, Pasta, Kebab, Hamburgare, À la carte
se respektive flik för önskad maträtt

FÖRRÄTTER
VITLÖKSBRÖD
39:-
Serveras med Tzatziki.
NACHOS
55:-
Serveras med ost och Tacosås.

Feta ost fylld lövbiff, rödvinssås och stekt potatis. 99:-
Oxjärpar med gräddsås, hemlagad potatismos och lingon. 99:-
Rökt lax fylld med Skagenröra och kokt potatis. 99:-
Pasta med kabanossi korv, paprika, tomat och grädde 99:-

K A L L A F Ö R R Ä T T E R / C O L D A P P E T I Z E R S
Tzatziki
Yoghurt, finhackad gurka & vitlök, cucumber & garlic 55:-
Vindbladsdolmar på husets vis
Grapevine Leaves, stuffed with Rice á la Efes 60:-
Räkcoctail
Shrimp cocktail 95:-

Grillat anklår, haricots verts, sotad lök, rödvinssås

ENTREÉS
FÖRRÄTTER
Oeufs cocotte à la truffe?
Bakade ägg med tryffel??
159 kr
Soupe aux truffes et champignons
Smördegsinbakad champinjonsoppa med tryffel och anklever

Chicken Cholle
Kyckling som tillagas med kikärtor, färska tomater, ingefära och koriander

Nya maträtter
Samtliga maträtter serveras med pilau ris eller naanbröd och sallad
Paneer Spring Roll
60kr
Gjord av mozzarellaost, chili, koriander, mynta.
Chicken Spring Roll
70kr

Thai style Chicken Curry with bamboo shoots and rice ... 99:-
Homemade Wallenburger med gräddsås, mashed potato, rårörd lingon ... 119:-
Helstekt Oxfilé served with potato gratin and bearnaise sauce ... 149:-
Our own cheeseburger with bacon, BBQ sauce and chips ... 139:-
Cumberland Sausage with onion gravy, garden peas and mash ... 129:-

***The Tudor Arms***
Served daily from 5pm until 9.30pm ... All day Saturdays and Sundays from 1pm
Items marked ***** are available until 10.30pm
Our Steaks
Our Famous Fillet Steak (Oxfilé) 250gm 295:-

Dagens kött: Grillad entrecote med potatisgratäng och rödvinssås
Dagens fisk: Fish and chips med pommes och remouladsås
Dagens fisk: Panerad rödspätta med pommes och remouladsås
Dagens Pasta: Penne regate med bacon, broccoli, sambal och grädde

Starting Lineup
DIP, DIP, DIP AND NACHO CHIPS 85 Kr
ADD PULLED PORK 49 Kr
SMALL BITES
CHOOSE ONE SMALL BITE29 Kr
OR COMBO OF 385 Kr
3 Crispy Onion Rings

1. Chicken Tikka Butter Masala 90 kr
Grillade kycklingfiléer i gryta med smörfrästa kryddor, grädde, nötter och honung

FÖRRÄTTER
1. Papadam 25:- Frasigt bröd av majs och linsmjöl som serveras med mango chutney
2. Vegetarisk Samosa 35:- Indisk grönsakspirog som serveras med krispig sallad och mintsås
3. Soppa: Kyckling/Räkor/Tomat 50:- Med färsk koriander och örter, grädde och citronblad
4. Fisk Chops 45:- Tonfisk, kokt potatis kryddad med ingefära, kummin, citron- mintsås
5. Onion Bhadji 30:- Indisk kryddad friterad lök, serveras med mintsås
6. Indisk Pakora 40:- Ost/grönsaker/kyckling friterad, blandad med typiska indiska kryddor och kikärtsmjöl

L1. Liten sushi - 8 bitar (1 st räka, avokado, ägg, 2 st lax, 3 st rullar) 65:-
L2. Mellan sushi - 11 bitar (1 st räka, ägg, 2 st avokado, 3 st lax, 4 st rullar)80:-
L3. Stor sushi - 14 bitar (4 st lax, 2 st räkor, 2 st avokado, 1 st tonfisk, ägg, 4 st rullar) 100:-
L4. Lax sushi - 9 bitar (9 st lax eller 5 st lax & 4 st avokado) 80:-

Kvällar & Helger
1. Liten sushi - 8 bitar (1 st räka, avokado, ägg, 2 st lax, 3 st rullar) 70:-
2. Mellan sushi - 11 bitar (1 st räka, ägg, 2 st avokado, 3 st lax, 4 st rullar)90:-
3. Stor sushi - 14 bitar (4 st lax, 2 st räkor, 2 st avokado, 1 st tonfisk,ägg, 4 st rullar) 115:-
4. Lax sushi - 9 bitar (9 st lax eller 5 st lax & 4 st avokado) 80:-
5. Moriwase mix - 17 bitar (kockens special) 150:-
6. Familje sushi - 30 bitar (22 st säsongens fisk, 8 st rullar) 250:-

1. Gai Choop Peng Tod friterad kyckling serveras med ris & sötsursås. 89:-
2. Koong Choop Peng Tod friterad tigerräkor serveras med ris & sötsursås. 99:-
3. Poh Pea Pak 8 st hemlagade vegetariska vårrullar. 99:-
4. Gai Satey 6 st currymarinerade grillade kycklingspett serveras med ris & jordnötssås. 99:-

1. Gai Choop Peng Tod friterad kyckling serveras med ris & sötsursås. 89:-
2. Koong Choop Peng Tod friterad tigerräkor serveras med ris & sötsursås. 99:-
3. Poh Pea Pak 8 st hemlagade vegetariska vårrullar. 99:-
4. Gai Satey 6 st currymarinerade grillade kycklingspett serveras med ris & jordnötssås. 99:-

Rostbiff med potatisgratäng och rostad broccoli
Grillad kyckling med risotto, rödvinssås och bakad tomat
Quesadilla med syrad grädde och krossad avokado
Veckans soppa: Asiatisk soppa med grönsaker

Förrätt
LÄTTRÖKT TORSKRYGG
med chorizosmulor, hummerdressing och grillad romansallad
145 kr
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
med halstrad pilgrimsmussla, rotfruktsjulienne och persiljeskum
155 kr

Veganrätter
1. Linsröra kryddig
2. Spenat
3. Kikärtor kryddig
4. Grönsaksblandning mild
5. Gula ärtor men kan variera från vecka till vecka
Kötträtter

FÖRRÄTTER
Sambusa 85,00 kr
3 st etiopiska piroger, finns både som vegetarisk förrätt och med kryddad köttfärs. Om du inte har smakat sambusa förut så har du missat en riktigt god smakupplevelse...
HUVUDRÄTTER
Yetsom Beyeaynetu 169,00 kr
Vegetarisk mat med olika separata grytor som innehåller vitkål, potatis, morötter, linser, ärtor m.m samt sallad. Serveras med Injera. Vegetarian food with different separate stews containing cabbage, potatoes, carrots, lentils, peas, etc., and salad.
Beyeaynetu 199,00 kr

DENNA VECKA HAR VI
INGEN MATSEDEL
UTSKRIVEN MEN NI
ÄR VÄLKOMNA IN OCH
SE VAD VI HAR FÖR
GOTT ATT ERBJUDA.
VÄLKOMNA

Förrätter serv/avh
1. Vårrulle 39kr/37kr
2. Vårrulle(vegetarisk) 39kr/37kr
3. Vårrulle(räkor) 49kr/47kr
5. Hajfensoppa 48kr/45kr
6. Won-tun soppa 55kr/52kr
7. Hönsssoppa med champinjoner 45kr/42kr

Panerad Fläskschnitzel , stekt potatis, rödvinssås och citron
Oxjärpar med kokt potatis, lingonsylt och gräddsås
Stekt lax med kokt potatis och hummersås
Högrevshamburgare med pommes, ost och bacon
Halloumihamburgare med pommes och dressing
Stark Angusburgare med Jalapenos och chilibearnaisesås

Förrätter
Toast Skagen
Serverad på rostad bröd, Skagenröra, toppad med stenbitsrom 89:-
Champinjon Toast
Serverad på rostad bröd, Brynta champinjoner toppad med vitlök och basilika olivolja. 89:-

Vitlök & Chili marinerad Scampi

DAGENS 100kr
Helstekt fläskfilé med choronsås och rostad potatis
PASTA 100kr
Pasta med strimlad kyckling, örter, chili och krämig tomatsås toppas med riven parmesan
FISK 110kr
Fisk och skaldjursgryta med dillpotatis
GRYTA 100kr

ANTIPASTI
Affettati Misti 175kr/ 325kr
Urval av charkuterier - Parmigiano Reggiano DOP 24 månader – oliver – grillad zucchini
Bruschetta con Avocado e Pomodoro 99kr
Rostat bröd - tomat – avokado - vitlök – basilika – parmesanchips
Burrata Caprese 109kr
Burratamozzarella - långbakade tomater - basilika – olivolja – balsamico

Schnitzel med stekt potatis, sås, citron och ärtor
Stekt torsk med stuvad spenat och kokt potatis
Veckans Sallad: Räksallad med kokt ägg och rostat bröd
Veckans Pasta: Pasta Penne med biff, kantareller, vitlök och grädde
Veckans Vegetarisk: Risotto med stekt halloumi

Förrätter
Toast Skagen på klassiskt vis 85:-
Vitlöksbröd med tzatziki 60:-
Räkcocktail 85:-
Grillad halloumi med rödlök & citron 85:-
Räkcrêpes med gratinerad parmesanost 80:-
Varmrätter

Gösfilé med smör, tomat, oliver och kapris samt potatisgnocchi
Skomakarlåda på ryggbiff med klassiska tillbehör
Dagens färska pasta

STARTERS
Dip, Dip, Dip and Nacho Chips
(vegetarian)
89 Kr
- Nachochips, ostsås, salsa och guacamole.
Vegan Buffalo Oumph!
(vegan)

Vi vill meddela våra gäster att vi har påbörjat renovering och uppfräschning av våra lokaler.
Rydbergs kommer att få en ansiktslyftning men behåller sin stil och charm.
Vi stänger den 28 januari och beräknar vara färdiga den 3 mars 2019.
Vi kommer att uppdatera vår hemsida med öppningsdatum.

Förrätter/Starters
Honungsglaserad chevre chaud med valnötter 99 kr
Honey glazed chevre chaud with walnuts
Klassisk carpaccio 155 kr
Gubbröra på kavring 95 kr
Mixtire of herring, red onion and eggs on bread
Toast Skagen 125 kr

Sydfransk fisk och skaldjursgryta serveras med aioli
Entrecõte serveras med bearnaisesås samt klyftpotatis
Halloumipanerat kycklingbröst med paprikasås samt svamprisotto
Nonno´s högrevslasagne

Förrätter
Pane all'aglio 45:-
Vitlöksbröd
Bruschetta caprese 129:-
Burrata ost, ugnsbakade körsbärstomater, basilika, olivolja
Carpaccio 135:-
Tunnskivad oxfilé, syltade kantareller, parmesan, pinjenötter, ruccola, tryffelolja

Schnitzel med rödvinssås, ärtor och pommes frites
Torskrygg Grenoble och kokt potatis (rödbetor, kapris, skirat smör)
Lövbiff med bearnaisesås, grillad tomat och pommes frites 145
Alla rätter inkluderar: Dryck, smör, bröd, salladsbuffé, kaffe, te och kakor
Alltid på menyn: Dagens Pasta 105:- och Salladsbuffé 70

Smakbiten
Lammkorv med aioli 50 kr
Pimientos de padron 45 kr
Friterad halloumi & tryffelhonung 50 kr
Friterad blomkål & chipotlemayo 45 kr
Brunchtallrik - Söndagar 12-15
Prinskorv, bacon, ägg, stekt potatis, grillad tomat, vita bönor & bröd 99 kr

Panerad flundra med örter, lime, het remouladsås
Noisette med rödvinssås, bearnaisesås
Kycklingfajitas med koriander, gräddfil, tomatsalsa
Libanesisk husmanskost

Sällskapsmeny
Meny 1
16 olika varma & kalla mezarätter 300:-/per person
Meny 2
10 olika varma & kalla mezarätter + grillmix 300:-/per person
Kalla smårätter
Hummus

Biff med svartpeppar & vitlök
Kyckling med grön curry
Kyckling med ingefära
Kycklingspett
Friterad kyckling
Friterade räkor
Friterade vårrullar

Varmrätter
1. Cashewnötter (chilipasta, cashewnötter, grönsaker) *
Vegetarisk 80:-
Kycklingfilé/ Biff/ Tofu/ Fläsk 85:-
Scampi/ Ankfilé/ Fisk 95:-
2. Basilika (Sambal, chili, basilika, vitlök, grönsaker) **
Vegetarisk 80:-

Hamburgerbuffé 99.00 Kr
Hela veckan
Veckans Pasta 99.00 Kr
Veckans Veg 99.00 Kr
Veckans Grill 149.00 Kr
serveras med pommes, bearnaisesås och tomatsallad
För information om våra allergener, fråga vår personal

Starting Lineup
SMALL BITES
CHOOSE ONE SMALL BITE29 Kr OR COMBO OF 379 Kr
3 Crispy Onion Rings
3 Jalapeño Poppers
3 Mozzarella Sticks
3 Calamares a'la Romana

Skomakarlåda (grillbiff med bacon och purjolöksfräs, rödvinssås) med egenlagad potatismos
Laxpudding med skirat smör
Falukorv med stekt ägg och stekt potatis

Förrätter
Vitlöksbröd med tzatziki 59 :-
Varmt egenbakat vitlöksbröd med tzatziki vid sidan om
Toast Skagen: 75 :-
Majonnäsröra med Finhackad lök, räkor, dill , pressad citron serveras på rostat bröd
Löjromtoast: 95 :-
Löjrom på rostat bröd, finhackad lök, gräddfil, dill , citron

ROSA-STEKT ANKBRÖST jordärtskocka, libbstickasky och torkade tranbär
Expresslunch
149

FÖRRÄTT
Carelian caviar
7,5 g med ketel one vodka 3cl
238
Vaktelägg
Lingon, fönsterlav och rökt hökräm
118

KÖTTRÄTTER
Chicken Tikka Butter Masala 99
Grillad kyckling i Zaiqas egen tomat- och cashewnötssås

FÖRRÄTTER
Samosa
En stekt triangulär salig bakverk fylld med en kryddig potatisblandning
som serveras med söta och kryddiga chutneys.
35kr
2. Paneer Pakura
Friterad och panerad hemlagad ost, serveras med myntasås 55kr

HEMGJORD PASTA
Avhämtning 90:- / Lunch 90:-
DELIZIE
Pastastubbar
fyllda med grillade zucchini, emmenthalerost, kokt skinka,
ugnsgratinerade med béchamelsås, mozzarellaost, parmesan och tomatsås.
CANNELLONI KÖTT

Antipasti / Förrätter
Zuppa di Aragosta: 79 kr
Hummersoppa serveras med scampi samt örtkrutonger.
Caprese: 99 kr
Skivad buffelmozzarella el komozzarella, tomat, olivolja ochhavssalt.
Bruschetta con Pomodori: 110 kr
Grillat italienskt lantbröd med tärnade tomater, olivolja, basilika, lök och balsamico.

Dagens Special
Välja två rätter (ej sizzlar och biriyani) . Halva nan bröd ingår. 120
01 Chicken Tikka Sizzlar
Grillad Kycklingfilé serveras med olika grönsaker. Mild sås
105
02 Tandoori Chicken
Grillad Kycklingklubba marinerad tandoori krydda. Mild sås 85

FÖRRÄTTER
Papadam
25:-
Som stora lövtunna chips, med eller utan krydda
Tomat Soppa
40:-
Färska tomater, delikat smaksatta med vitlök och kokos

Chicken Tikka Masala
Lamm Ginger Masala
Dagens Vegetarisk ( Fråga gärna köket )
Fish Tikka

Smått och Gott / Förrätter
Samtliga rätter serveras med sallad och exotiska såser.
Papadam 49 :-
Ett tunt stekt krispigt flatbröd (gjort på linsmjöl). serveras med kachumber sallad och två olika såser.

Lahori Chaat 65:-
Typiska gatusnacks. En blandning av kokt potatis, kikärter, röd lök, tomater, vispad yoghurt, söt och grön chutney toppade med koriander och grön chili.

Helstekt kalv tri-tip med klyftpotatis, kryddsmör, skysås och vitlöksfräst broccoli 95 kr
Dagens vegetariska rätt 95 kr
Dagens fisk (färsk) 115 kr
Zinkensdamms köttbullar i gräddsås samt färskpotatis med rårörda lingon 120 kr

Förrätter
Stekt pilgrimmsmussla på jordärtskockspuré och cherrysås 145:-
Rensteksröra toppat med löjrom serveras på smörstekt kavring 135:-
Kvällens soppa med vitlöksrostat levainbröd 1/1 125:- 1/2 95:-
Varmrätter
Skomakarlåda på ryggbiff med bacon, purjolök, rödvinssky och potatispuré 255:-
Bouillabaisse med dags fisk, blåmusslor, räkor, serveras med roille 235:-

Lunchmeny11:00 - 15:00Pris Från 95:-Veckans specialare.
Gryta. Kikärtor, blomkål, paprika med inlagda grönsaker och bröd. 120:-
Alltid på menyn:Rosmarininbakad portabellosvampsallad, quinoa, tomatcreme med picklad rödlök och rostade pumpakärnor 95:-Fläskschnitzel med café de parissmör, örtrostad potatis, rödvinssky och haricots verts 135:-Halloumiburgare med grönkålspesto, mangokaramelliserad lök och tomat 115:-Högrevsburgare med dillpicklad silverlök, rökt cheddar, jalapeñomajonnäs och tomat 115:-

KVÄLLSMENY
Serveras vardagar och lördagar 16.00 – 22.00
SMÅRÄTTER
Brysselkål. Smörstekt brysselkål, syrlig vitvinssås, krasse & rödlök 65:-
Slider på vildsvin. Grillat innanlår från svenskt vildsvin, briochebulle, kålsallad, lingongelé & inlagd gurka 75:-
Mandelpotatiskroketter. Dagens svamp, rotselleri och misomajonnäs 70:-
Råbiff 80 gram. Svensk biff utav innanlår, rostade hasselnötter, friterad kapris, äggula, rödlök & senap 115:-

Se hela veckans meny

PLAT DU JOUR 145 kr
Varje dag kombinerar
våra kockar klassiska
franska recept med
säsongens råvaror.
Självklart har vi
alltid ett vegetariskt

Grillbiff med chilibearnaise och klyftpotatis
Panerad kummel med kokt potatis och skagenröra

FÖRRÄTT

Vitlöksbröd med aioli 49kr
Toastskagen 75kr
Mingels sallad 85kr

VARMRÄTT

Dagens: Fläskfilé med krämig kantarellsås och Pommes Frittes 99:-
Veckans:
Fisk: Pocherad koljafilé med rödbetor, kapris och brynt smör 109:-
Vegetarisk: Chili con Aubergine med sallad, surdegsbröd och Crème Fraiche 95:-
Extra: Stammens Gulasch med vitlöksbröd, sallad och Crème Fraiche 115:-
Husmannen: Biff med smör smaksatt med körvel, Parmesan, vitlök och citron, rödvinssås och Pommes Frites 125:-
Vitlöksbröd 10:-

Ett urval av våra förrätter
Liten charktallrik med olivmix 89:-
Kantarelltoast med bacon & lingon 89:-
Silltallrik med Västerbottenost 89:-
Chevre Chaud med rödbetor, honung & sallad 89:-
Ett urval av våra varmrätter

Ost- och skinkschnitzel med gröna ärter, rödvinssås och stekt potatis
Indisk lammgryta med raita och basmatiris
Fisk- och skaldjursgratäng med tomat, saffran, vitt vin, grädde och potatismos

FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN (L, G, S)
Handskalade räkor, laxrom, rödlök och citron på levain... Liten 129 / Stor 169
PELLE JANZON (L, G)
Älgcarpaccio på smörstekt kavring med äggula, rödlök och löjrom 165
HONUNGSGRATINERAD GETOST (L)
På syrade betor med rostade pinjenötter, ruccola och olivolja 110

LUNCHPIZZOR 90:-
PASTA 90:-

Antipasto Italiano
Blandade Italienska Charkuterier, på Planka med Ruccola, Olivolja Price 105:-
Pane all ' agli
Vitlöksbröd med Tzatziki Price 49:-
Carpaccio Classico
Tunnskivas Oxfilé Serveras med Ruccola, Parmesan, Citron, Grissini, Olivolja, Pinjenötter Price 89:-
Mozzarella Caprese

Pankopanerad kyckling med currymajonnäs och pommes frites
Norska fiskbullar i mild citronsås med pressad potatis och gröna ärtor

Meny
Bar Rätter / Bar snacks
Vitlöksbröd med tapenade 56-,
Garlicbread with tapenade
Friterade mozzarellapinnar med sweet chili sås 56,-
Deep fried mozzarella sticks with sweet chilli sauce

Lunch (10:30-15:00)
Skrovmålsburgare tillhörande pommes eller valfritt tillbehör samt valfri dryck
Vi bjuder på kaffe till maten
Chicken Wingsmeny 89 kr

Meny
Chicken Wingsmeny 89 kr
Skrov Royal Hot Bacon 102 kr

Fläskfilé black and white med råstekt potatis, bearnaise och rödvinssås
Ugnsbakad laxfilé med kokt potatis och dillhollandaise
Pasta med kycklingfilé och pesto

Förrätter
Chevré chaud serveras med rostade betor 78:-
Fried French goatcheese served with roasted beets
Tomat & löksallad 58:-
Tomato and onion salad
Toast Skagen med stenbitsrom 98:-
Classic shrimp mixture served on toast with bleak roe

Älgfärsbiff med blandsvampsås och lingonsylt och rosmarinpotatis
Grillad kycklingfilé med dragonsås och ris
Pastagratäng med lax och dillsås
Biff sauté med ris

Smörgås kall (fralla)
Emmentalost 30:-
Emmentalost & skinka 33:-
Mozzarella 36:-
Salami & brieost 36:-
Smörgås kall (baguette)
Emmentalost 38:-

Fläskfilé Nobis med sparris, räkor, bearnaisesås, sky och ugnsbakad klyftpotatis
Örtfylld isterband med gräddsås, lingon och potatispuré
Smörstekt alaskafilé med Skagenröra och kokt potatis
Dagens pasta
Bön och rödbetsbiffar med tomat bechamelsås och klyftpotatis

STARTERS
Bruschetta di parma
Garlic bread with diced tomato, basil, garlic & olive oil. Garnished with prosciutto 105 kr
GARLIC BREAD
Vitlöksbröd 49 kr
NACHOS
Serveras med guacamole, salsa och ost 85 kr

Grillbuffé
med grillad karré, chicken wings, korv, fiskspett, grillade grönsaker
majs, sötpotatis-fries, potatisgratäng och massa såser och tillbehör
Majssoppa
Dagens Sötsak

Sna
Marinerade oliver 45
Marinerade oliver och levainbröd
Marinated olives and grilled levain bread
Allergener: Gluten
Tryffel Mac & cheese 85
Makaroner med tryffel och cheddarost

Pljeskavica med ajvar, gräddfil, hackad lök, bearnaisesås och rösta potatis.
Grillmix med rödvinssås, chilibearnaise och klyftpotatis.
Mandelfisk med skirat smör, ärter och potatismos .

Förrätter
Vitlöksbröd med tomat och kryddig permesankräm
Garlicbread with tomato and spicy parmesan cream
59 kr
Piripiri marinerade räkor med rostatbröd och saffrans aioli
Piri-Piri marinated shrimps On Toast with saffron aioli
89 kr

1.Grillad ryggbiff med råstekt potatis, rödvinssås, bearnaisesås
2.Panerad hokifilé med potatismos, basilika crème
3.Pasta med strimlad biff, kantarell, vitlök, gräddsås
4.Pasta penne med kyckling, krämig, chilisås
5.Hälsotallrik med grillad, kycklingfilé, Bulgur, keso sweet chili
6.Caesarsallad grillad kyckling, ost, krutonger
7.Hemlagad köttfärs lasagne (nötfärs) basilika, riven ost

MATRÄTTER
MARINERAD OXFILÉ
med klyftpotatis, grönpepparsås, sallad 189:-
GRILLAD FLÄSKFILÉ
med klyftpotatis, kantarellsås, sallad 135:-
GRILLBIFF
med pommes, bearnaisesås, sallad 125:-

1. Gaeng galli Gai *
Kyckling i gulcurry, kokosmjölk, potatis, lök & ananas
2. Husets
Wokade grönsaker med cashewnötter (veg.)
3. Pad Phet Moo **/*
Stekt fläsk i rödcurry, lite kokosmjölk, limeblad & paprika
4. Gai Pad king

Thailändsk kyckling
11, Gai Pad Met Mamoang
Wokad kyckling med Cashewnötter, grönsaker, chiliolja, vitlök &champinjoner 139:-
12, Gai Pad Horapa
Wokad kyckling med vitlök, chili, söt basilika & grönsaker 129:-
13, Gai Pad King
Wokad kycklingfilé med ingefära, grönsaker, lök & svamp 129:-

Varje dag serveras en
dagens pasta!
samt olika sallader

Pizza
Margherita 79 Kr
Tomat, mozzarellaost
Funghi 79 Kr
Tomat, mozzarellaost, färska champinjoner
Rucola 89 Kr
Tomat, mozzarellaost, färsk rucola, olivolja, gourmet salt

Kycklingrätter:
Chicken curry (medium) 79:-
gryta med Elloras egna curryblandning
Tandoorikyckling (medium) 79:-
tandoorimarinerade grillade kycklinglår
Chicken sambal masala (stark) 80:-
gryta med sambalkryddor

Förrätter
1. Papadam 30:-
krispigt linsmjölsbröd, serveras med mintsås
2. Samosa 35:-
Grönsakspirog med cashewnötter, serveras med mintsås
3. Pakora 35:-
Friterade grönsaker, serveras med tamarinsås