LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

New India

À la carte
Förrätter

1. Papadam
Krispigt tunt bröd, serveras med mango chutney  25:-
2. Samosa
Delikat pirog med grönsaksfyllning  35:-
3. Onion Bhajee
Friterad lök med linsmjöl och kryddor,
serveras med mintsås  35:-

4. Räkpuri
Räkbhoona med friterat bröd och sallad  50:-
5. Tomatsoppa
Färska tomater med vitlök och kokos 50:-
6. Kungsräkor Puri
Kungsräkorbhona med friterat bröd och sallad 80:-
7. Kungsräkor Butterfly
Smörfriterade kungsräkor med krispig
sallad med mintsås 80:-



Huvudrätter

Tandoori;
Tandoorirätterna är marinerade i yoghurt och olika kryddor. De grillas i tandooriugn och serveras med en tandoorisås.
Sizlar tandoorirätt serveras rykande het på en järnform med en kryddig sallad.


10. Tandoorikyckling
Tandoorikycklingklubbor med färsk paprika och lök 120:-
11. Kyckling Tikka Sizlar
Kycklingfilé med färsk paprika och lök 130:-
12. Vitlökskyckling Sizlar
Vitlöksmarinerad kycklingfilé med
färsk paprika och lök 140:-
13. Lamm Tikka Sizlar
Lammfilé med färsk paprika och lök 160:-
14. Kungsräkor Sizlar
Kungsräkor med färsk paprika och lök 180:-
15. New India Special Sizlar
Kungsräkor, kycklingtikka, tandoorikyckling, lammtikka med kockens egna grönsaksmix och lök 190:-
16. Shish Kebab Sizlar
Lammfärsrullar med färsk paprika och lök 140:-


New Indias specialiteter
20. Hiryali Balti
Kyckling, lamm och räkor tillagas i aromatiska
kryddor med mango, limepickles, chili,
hel koriander och baltisås 150:-

21. Jhinga Zafrani 
Marinerade kungsräkor som grillar i tandooriugn och serveras i gräddig sås (mild) 170:-
22. New India Sizzling Oxfilé
Marinerad oxfilé tillagad med färsk hel
kummin, lök och paprika 180:-

23. Kycklingtikka Butter Masala
Grillad kycklingfilé med färska kryddor
och masalasås (medium) 140:-

24. Fisk Special
Laxgryta med kockens specialsås 160:-
25. Kyckling Bahari
Ångkokt gryta med kycklingrullad
innehållande lammfärd  180:-

26. Lamm Asar Gost 
Lammgryta med chili pickles och
finhackad paprika  140:-

27. Biff Palak Gost
Biffgryta med spenat 140:-
28. Kyckling Malai
Mild kycklinggryta med mangosmak 140:-

Masala (medium) 
Masala tillagas med mandel, kokos och färska
kryddor i tandoori masalasås.

30. Kycklingtikkafilé 130:-
      Lammtikkafilé 160:-
      Kungsräkor  180:-

Original Balti (medium)
Balti tillagas med färska örter, lök, ingefära, tomat, grädde och baltisås. Serveras på traditionellt sätt.
31. Kycklingtikkafilé 130:-
     Lammtikkafilé 160:-
     Kungsräkor 180:-

Korai (stark)
Korai tillagas med färsk ingefära, vitlök, lök, paprika, tomat och hel kummin. Korai är en rykande het järngryta som serveras direkt på bordet.
32. Kycklingtikkafilé 130:-
      Lammtikkafilé 160:-
      Kungsräkor 180:-

Korma (mild)
Mild gryta med yoghurt, russin, mandel,
kokos och grädde.

33. Kyckling/lamm/biff 120:-
34. Räkor 120 :-

Rogan Josh
Nordindisk gryta med finhackad paprika, tomat och nötter. Kryddas efter egen smak.
35. Kyckling/lamm/biff/räkor  120:-

Biryani 
Traditionell rätt med gamla anor. Stekt basmatiris Ghee (hemlagat smör) och kryddor.
36. Kyckling Tikka Biryani 130:-
37. New India Special Biryani
Kyckling, lamm tikka och kungsräkor 160:-

Zalfrezi (stark)
Mediumstark sås med lök, paprika,
grön chili och koriander.

38. Kyckling/lamm/biff/räkor 120:-
39. Kungsräkor 180:-

Bhoona
Rostade möra köttbitar, färska kryddor, paprika och lök.
40. Kyckling/lamm/räkor 120:-
41. Kungsräkor 180:-

Madras (stark)
Sydindisk version av en rätt från
centrala och östra indien.

42. Kyckling/lamm/biff/räkor 120:-

Vindaloo (mycket stark) 
Lagad med östindiska kryddor.
43. Kyckling/lamm/biff/räkor 120:-

Sagh och vegetariska rätter
44. Vegetarisk Masala
Grönsaker med masalasås 120:-
45. Sagh Panir
Spenat med hemlagad ost 120:-
46. Vegetarisk Bhoona (medium)
Vegetarisk gryta som lagas i stekpanna 110:-
47. Sagh Bhanjee
Stekt spenatgryta  110:-
48. Vegetarisk Kofta
Vegetariska bullar gjorda på stekta blandade grönsaker i currysås. God smak, kan fås i valfri styrka 120:-
49. Tarka Dal
Linser med stekt vitlök i sås, medelstark 110:-
50. Motor Panir
Ärtor med hemlagad ost, grädde och kryddor i sås.
 Mild smak 110:-


Nan - Indiskt bröd
Nan 25:-
Vitlöksnan  30:-
Peswarinan (kokosnan) 40:-
Panirnan (ostnan) 40:-

Extra tillbehör
Raita 20:-
Mango Chutney 15:-
Mango Pickles 15:-

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.