LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Hugo Norrköping

Svenskt

A la Carte
L= Laktos, Ä=Ägg, G=Gluten, N=Nötter

Förrätter
Tomat och skaldjurssoppa 119 kr
bröd och saffransaioli (Ä,G,L)

Ost och Chark 149 kr
Kökets val av ostar och charkuterier (L)

Stekt bröd med citronaioli 59 kr (Ä,G,L)

Svamptoast 109 kr
Lingon och rödvinsås (G,L)

Skagentoast 129 kr
Handskalade räkor, sikrom och citron (Ä,G,L)

Deli
Cheeseburgare 165 kr
ost x3, ketchup, senap, lök och picklad gurka (Ä,G,L)

Primeburgare 195 kr
Sallad, lök, tomat, legymgurka, bacon, majo, pepper jack ost och BBQ-sås (Ä,L,G)

Halloumiburgare 195 kr
Sallad, syrad rödlök, slanggurka och pestomajo (Ä,G,L)

Birsketburgare 195 kr
Sallad, karamelliserad lök, cheddarost och jalapenomajo (Ä,G,L)

Alla burgare serveras med pommes frites, hemgjord ketchup och inlagd gurka (uppgradera till sötpotatispommes för 25 kr)

Risotto 185 kr
Vitlök, lök, timjan, soltorkade tomater, sparris och havregrädde

Bouillabaisse 189 kr
Fisk, skaldkur, tomat, potatis och saffransaioli (Ä)

Plankstek 310 kr
Ryggbiff med kappa, duschesspotatis, paprika, majs och sidfläsk, vitlökssmör och bearnaisesås

Rödvinsbräserad oxkind från Bjursunds slakteri 285 kr
Sidfläsk, shiitakesvamp, morot, lök, röddvinssås och pomme purée (Ä)

Smörstekt gös från Glan 285 kr
Sparris, haricots verts, forellrom, vitvinssås och pomme purée

BBQ-rökt brisket från vårt rökeri 269 kr
Grillad broccoli, stuvad majs, bakade bönor, coleslaw och BBQ-sås

Grill
Ryggbiff med kappa 285 kr
Omaha Nebraska USA
serveras med rödvinssås, grillad citron, friterad vitlök och lökkräm samt gästens val av ett tillbehör

Secreto iberico cebo 265 kr
Spanien
serveras med rödvinssås, grillad citron, friterad vitlök och lökkräm samt gästens val ett tillbehör

Tonfisk 265 kr
Stilla Havet
serveras med tomat och löksallad, dillhollandaise, grillad citron, friterad vitlök och lökkräm samt gästens val ett tillbehör

Tillbehör 35 kr/styck
Rödvinssås
Bearnaise (Ä)
Pomme Purée
Pommes frites
Sötpotatis pommes frites
Stekta grönsaker
Tomat och löksallad

Dessert
Chokladfondant (L,Ä,N) 89 kr
Vanilj, creme fraiche

Créme Brülée (Ä,N) 89 kr
Kanderade nötter

Cokladtryffel x 2 (N) 55 kr

Ostbricka (L,G) 55 kr
Kökets urval av ostar, kex och marmelad

Avec pris/cl

Whiskey
Ardbeg 10 y.o 31 kr
Balvenie CC 14 y.o 32 kr
Deveron 12 y.o 27 kr
J.W Blue label 27kr
Chivas 12 y.o 27 kr
Glenfiddisch 26 y.o 179 kr
Glenlivet 18 y.o. 33 kr
Glenlivet s.c.e clashnoir 18 y.o. 150 kr
Glenlivet Nadurra 30 kr
Glenlivet Founders reserve 27 kr
Jameson 22 kr
Lagavulin 16 y.o. 38 kr
Laphroaig q.c 28 kr
Nikka s.f.t.b 33 kr
Springbank 15 y.o. 49 kr

Rom
Appelton estate 21 y. o.  65 kr
Bacardi 8 y.o. 27 kr
Zacapa 23 y.o.o 45 kr
Diplomatico reserva 30 kr
Ron quorhum xo 30 kr

Cognac/Calvados
Le compte 12 y.o. 31 kr
Grönstedts v.o 29 kr
Martell v.s.o.p 31 kr
Hennessey x.o 65 kr

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.