LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Mamma Mia Ristorante & Bar

Italienskt, Pizza

A la Carte
A la Carte Meny

Menu di Carne - Köttmeny
399 kr/person
Inkl. vinpaket 619 kr


Primo - Förrätt
Antipasto alla Mamma Mia
Diverse italienska smårätter.


Secondo - Varmrätt
Entrecote di Vitello
Grillad kalventrecôte serveras med balsamicosky.


Dolce - Dessert
Trio Cioccolato
Luftig chokladdessert med nougatine.


Menu di Pesce - Fiskmeny
399 kr/person
Inkl. vinpaket 619 kr


Primo - Förrätt
Scampi con Aglio e vino bianco
Stekt scampi med vitlök, vitt vin, persilja och körsbärstomat. Serveras med blandad sallad.


Secondo - Varmrätt
Tonno alla Griglia
Grillad tonfisk, serveras med biscuesås.


Dolce - Dessert
Tartufi e Gelato al Limone
En kärna av limoncellokräm täckt av citronglass och finhackad maräng.


Bruschetta
Tris di Bruschetta 75 kr
Tre sorters bruschetta.
1. Parmaskinka och Mozarella.
2. Körsbärstomat, rödlök, vitlök, basilika, olivolja.
3. Bresaola och gorgonzola.


Antipasti - Förrätter

Carpaccio di Manzo 89 kr
Tunna skivor av marinerat oxkött med ruccola, parmesan, citron, rostade pinjenötter och olivolja.

Bresaola Rippiena 89 kr
Lufttorkat oxkött fyllt med gorgonzola, mascarpone, valnötter och balsamicocrème.

Misto di Mare 99 kr
Blåmusslor, vongolemusslor och scampi med vitlök, chili, vitt vin och persilja i tomatsås.

Vitello Tornato 89 kr
Tunnskivad rostbiff.
Serveras med tonfiskdressing och kapris.

Antipasto alla Mamma Mia 99 kr
Diverse italienska smårätter.

Insalata - Sallader

Insalata di Scampi 169 kr
Scampi som serveras med blandad sallad, grillad zucchini, körsbärstomat och vitlöksaioli.


Caesar Salat 179 kr
Caesarsallad med kycklingfilé, stekt bacon, krutonger, parmesan, tomater, romansallad och caesardressing.

I Primi - Pasta

Linguine alla Marinara 189 kr
Linguinepasta med havets läckerheter.

Penne con Filétto di Maiale 179 kr
Färsk pennepasta serveras med fläskfilé, blandad svamp, schalottenlök och tryffelsås.

Tagliatelle con Pollo 179 kr
Färsk tagliatelle med kycklingfilé, schalottenlök, timjan och ragu av soltorkade tomater.

Pappardelle con Filétto 199 kr
Färsk pappardelle serveras med flamberad oxfilé, schalottenlök, senap samt krämig valnötspesto.

Ravioli con Funghi Porcini 179 kr
Fylld pasta med Karl Johan-svamp. Serveras med tryffelsås, skivad parmesan och ruccola.

I Secondi - Varmrätter

Petto di Pollo 189 kr
Kycklingbröstfilé med parmesansås. Toppas med stekt bacon.

Medaglioni di Maiale 199 kr
Fläskfilémedaljonger. Serveras med blandad svamp och tryffelsås.

Entrecôte di Vitello 249 kr
Grillad kalventrecôte serveras med balsamicosky.

Carré di Agnello 259 kr
Lammracks med färsk rosmarin, vitlök och rödvinssås.

Filétto al vino Rosso 269 kr
Oxfilémedaljonger serveras med rödvinssås smaksatt med tryffelolja.

Black och White 239 kr
Oxfilé och fläskfilé. Serveras med rödvinssås och bearnaisesås.

Tonno alla Griglia 239 kr
Grillad tonfisk. Serveras med biscuesås.
Till varmrätterna serveras dagens potatis och grönsaker.

Dolci - Desserter

Tiramisú Classico Traditionell italiensk krämkaka. 79 kr

Tartufi e Gelato al Limone En kärna av limoncello- 79 kr
kräm täckt av citronglass och finhackad maräng.

Sorbetto al Fragola Jordgubbssorbet. 79 kr

Gelato alla Vaniglia Vaniljglass toppad med chokladsås. 79 kr

Trio cioccolato Luftig chokladdessert med nougatine. 79 kr

Mascarpone Cioccolato 79 kr
Botten av choklad, toppad med mandelbiskvi och choklad.

Pizza
I alla pizzor ingår tomatsås och mozzarella.

1. Vesuvio Kokt skinka 125 kr

2. Capricciosa Kokt skinka, champinjoner 125 kr

3. Hawaii Kokt skinka, ananas 125 kr

4. Tonno Tonfisk, rödlök 125 kr

5. Bolognese Köttfärssås, rödlök 125 kr

6. Peperoni Salami, bacon, chilikrydda, vitlök 125 kr

7. Ventricina Stark salami 125 kr

8. Vegetariana Grillad zucchini, paprika, rödlök, champinjon 129 kr

9. Pollo Kycklingfilé, champinjon, rödlök 129 kr

10.Maiale Fläskfilé, champinjoner, rödlök och bearnaisesås 139 kr

11.Carpaccio Tunna skivor av råmarinerat oxkött, ruccola, skivad parmesan, pinjenötter, olivolja 139 kr

12.Bresaola Lufttorkat oxkött, ruccola, skivad parmesan, körsbärstomat, olivolja 149 kr

13.Caprese Färsk mozzarella, körsbärstomat, basilika 129 kr

14.Parma Parmaskinka, gorgonzola, kronärtskocka 149 kr

15.Filétto Oxfilé, gorgonzola, grillad paprika 159 kr

16.Marinara Scampi, blåmusslor, vongolemusslor, körsbärstomat, vitlök, persilja 159 kr

Birre - Öl och cider

Birra Moretti, 33 cl 69 kr
Milano. Pale lager, medel beska.

Birra Moretti Toscana, 50 cl 89 kr
Milano. Karaktäröl, inslag av honung, citrus. Blommig smak.

Peroni Nastro Azzurro, 33 cl 69 kr
Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

Heineken, 33 cl/50 cl 69 kr/79 kr
Fruktig smak med medelstor beska och en ton av humle och citrus.

Mariestad Export, 33 cl/50 cl 69 kr/79 kr
Smakrikt öl med en medelstor beska, ton av bröd och citrus. Balanserad karaktär av humle.

Bistro Lager, 33 cl 69 kr
Fulländat maltöl med uttalad beska, rundad kropp och markant torrhet. Ekologiskt.

Newcastle Brown Ale, 33 cl 69 kr
Knäckig smak med inslag av pomerans, kavring och torkad frukt.

Starobrno, 33 cl 69 kr
Ljus lager med markerad beska. Stor maltighet.

IPA-öl, 33 cl 69 kr
Fråga efter aktuella sorter.

Briska Päroncider, 33 cl 69 kr
Lätt, frisk smak av mogna päron med viss syra. Juicig utan att vara för söt.

Alkoholfria drycker
Mariestad Alkoholfri 49 kr
Maltig, något humlearomatisk smak med inslag av rågbröd, apelsinskal, honung och örter.
Spring Village Alkoholfri 69 kr
Rött eller vitt vin.
Briska Päroncider Alkoholfri, 33 cl 59 kr
Bra balans mellan sötma och syra. Smak av gula päron med viss torrhet i eftersmaken.


Caffé - Kaffe
Liten Stor
Espresso 25 kr 35 kr
Cappuccino 40 kr
Caffélatte 40 kr
Bryggkaffe 30 kr
Te 30 kr


Läsk och vatten
33 cl
Läsk Cola, Fanta, Sprite, Cola Zero 35 kr
S.Pellegrino 35 kr
Mineralvatten 35 kr
Lättöl 35 kr
Isvatten med citron 15 kr

Likörer per cl

Limoncello 20 kr
Denna likör skördar enorm succé överallt där den serveras. Den doftrika citronens skal ger upphov till en härlig blandning av sötma, syra och styrka. Skall avnjutas iskall.

Sambuca Bianco 40% 20 kr
En smaklig fläderlikör med karaktäristisk lakritssmak. Drick den efter maten till kaffet och servera den gärna med tre hela kaffebönor (som man gör i Italien) ”Con le mosche”.

Amaretto 30% 20 kr
Söt likör med med mandelsmak. Passar naturligtvis till kaffet men också som smakförstärkare i desserter som t ex Tiramisú.

Amaro Averna 20 kr
En klassisk italiensk likör som passar perfekt efter middagen tillsammans med en dessert eller till kaffe.

Strega 40% 20 kr
Strega Liquore har smaksatts med ett 70-tal olika örter och sedan lagrats på träfat före buteljering. Söt och eldig smak med framträdande örtkaraktär.

Galliano 30% 20 kr
I Galliano används ett flertal kryddor, de mest tongivande smaksättarna är vanilj, vanlig anis och stjärnanis. Dessutom används lavendel, mynta, kanel och koriander.

Jägermeister 20 kr

Baileys 20 kr

Drinkar

Nigroni 150 kr
Campari, gin, Martini rosso.

Gin och Tonic 120/150 kr
Gin och Tonic water. 4cl/6cl.

Spritz Aperol 130 kr
Spritz Aperol, prosécco, mineralvatten och apelsinskivor.

Dry Martini 120 kr
Gin, Martini Bianco och oliver.

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.