LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Brasseri Norrtull

À la carte
Förrätter / starters
Grillad grön sparris (veg) 95
Serveras med citronsmör, karamelliserade cocktailtomater och hyvlad parmesan

Klassisk skagen med kalix löjrom 125/165
Serveras på smörstekt brioch

Löjroms toast 145/185
Serveras med rödlök, smetana & citron

Charkplanka / charcuterie platter 140
Med dagens utvalda delikatesser

Mellanrätter
Potatisfrittata 165 *
Med fetaost & färsk chorizo serveras med en grönsallad

Svamprisotto (veg) 175
Med västerbottenost, svamp puré och brynta champinjoner

Sallad med brasseriets varmrökta lax 165
Serveras med en gräslökscreme,grillade grönsaker & vitlöksbröd

Varmrätter
Färsk tagliatelle 175
Med tigerräkor, musslor, vitt vin,grädde, chili och vitlök

Brasseriets grillade röding 195
Serveras med västerbottenkrokett, primörer och beurre rouge

Biff rydberg 255
På oxfilé serverad med tärnad potatis, ölkokt lök
Och dijonsenaps creme.

Brasseriets plankstek 235
Med grillad oxrygg, pommes duchesse, balsamico coulis,
Bearnaise & baconlindade haricôte verts

Klassiker
Moules frites du languedoc * 110/185
Serveras med varmrökt fläsksida, saffransaioli, pommes frites & grillat levainbröd

Grönstedtska palatsets högrevsburgare 175
Serveras med picklad silverlök, karamelliserad rödlök, västerbottenost , pommes och vår hemmagjorda bbq ketchup

Våra goda köttbullar 175
Serveras med pressgurka, rårörda lingon & potatispuré

Dessert
Äppelpaj 105
Gjord på svenska äpplen bakad med kardemummacrumble,

Chokladfondant 105
Serveras med cointreauglass & färska bär

Dagens sorbet 55
Våra egna chokladtryfflar 45




Veg /* = Kan serveras vegetarisk

** = Kan serveras utan sidfläsk 

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.