LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Roshani Indisk Restaurang

Indiskt

À la carte
 FÖRRÄTTER 
 (Priser: första priset är för avhämtning och priset efteråt är för att äta på restaurangen

1. PAKORA      50:- / 59:- 
Panerade knaperstekta grönsaker på Indiskt vis

2. SAMOSA     50:- / 59:- 
Indisk pirog med potatis, ärtor, lök & kryddor som fyllning

3. KEEMA NAAN    50:- / 59:- 
Naanbröd fyllt m. en kryddstark lammfärs

4 . MASALA KULCHA    50:- / 59:- 
Naanbröd fyllt m. potatis, lök, Indisk färskost & kryddo

FRÅN GRILLEN

5. CHICKEN TIKKA    100:- / 110:-
Grillad kycklingfilé marinerad i yoghurt
m. aromiska milda kryddor

6. CHICKEN LASONI    100:- / 110:-
Grillad kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili, lime & Indiska kryddor

7. LAMM TANDOORI    100:- / 110:-
Grillade lammfärsspett med en fyllning av färsk ingefära, vitlök, grön chili, lök & koriander

8. MIXED FROM GRILL    120:-  / 129:-
Urval av grillade rätter, chicken tikka, chicken, lasoni & lamm tandoor

KYCKLINGRÄTTER

9. CHICKEN TIKKA MASALA    90:- / 99:-Marinerad grillad kycklingfilé tillagad i en mild kryddsås

10. CHICKEN TIKKA KARAHI    90:- / 99:-Marinerad grillad kycklingfilé i en kryddsås av färsk tomat, lök, paprika, mynta & koriander

11. CHICKEN KORMA  90:- / 99:-
Marinerad grillad kycklingfilé tillagad i en gräddsås med cashewnötter, ingefära & hemlagad Indisk färskost

12. CHICKEN PUNJABI    90:- / 99:-
Kycklingfilé tillagad med färsk ingefära, vitlök & grön chili

i en sås av tomat, lök & yoghurt

13. CHICKEN BALTI    90:- / 99:-
Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili tillagad m. färska tomater i en sås av granatäpple & mango chutney

14. SAAG CHICKEN    90:- / 99:-
Marinerad grillad kycklingfilé tillagad med spenat, ingefära,vitlök, Indiska kryddor & bockhornsklöver

15. CHICKEN VINDALOO   90:- / 99:-Marinerad grillad kycklingfilé tillagad m. starka kryddor ingefära, vitlök & garam masala

16. ROSHANI MIX    120:- /129 :-
En blandning av kyckling, lamm och biff tillagt av vitlök ingefära grön chili och kokoskräm.

LAMMRÄTTER/ BIFF

17. ROGHAN JOSH    100:- / 110:-
Lammkött tillagat i en gryta m. chili, tomater, yoghurt,koriander & Indiska kryddor

18. LAMM SAAG    100:- / 110:-
Lammkött tillagat m. spenat stekt i smör m. curry, grön chili & Indiska kryddor
 
19. LAMM BALTI    100:- / 110:-
Lammkött marinerat i vitlök, grön chili, ingefära tillagad i en kryddstarksås av lök, champinjoner, koriander & rödvin

20. LAMM KORMA    100:- / 110:-
Lammkött tillagat i en gräddsås m. cashewnötter, ingefära & Indisk färskost

21. LAMM VINDALOO    100:- / 110:-
Marinerat lammkött tillagat m. kokosmjölk, ingefära, vitlök,tomat, garam masala & Indiska kryddor

23. LAMM/NÖT KOFTA   100:- / 110:-
Grillade lammfärs eller nötfärsbiffar tillagade i en mild sås av färsk koriander, ingefära

VEGETARISKA RÄTTER

Vi lagar alla vegatariska rätter på Indiskt vis m. separata kokkärl !

29. NAU-RATTEN KORMA    90:- / 99:-
Färsk grönsaksblandning tillagad i kryddigsås

30. PANEER SAAG      90:- / 99:-
Hemlagad Indisk ost stekt och tillagad i en kryddsås m. lök & spenat

31. PUNJABI PANEER     90:- / 99:-
Färsk hemlagad ost stekt & tillagad i en sås av grädde, ingefära, cashewnötter & lök

32. PANEER BALTI         90:- / 99:-
Tomater, champinjoner & hemlagad Indisk ost tillagad i en sås av granatäpple & mango chutney

34. DAAL FARAI 80:- 89:-
Linser tillagade i en gryta m. färska tomater, vitlök, ingefära &  grön chili i en kryddsås

35. CHANA PANEER 80:- / 89:-
Kikärtsgryta m. hemlagad Indisk ost, tomater, vitlök,ingefära, grön chili & curry i en kryddsås

RÄKRÄTTER

36. JHINGA MASALA     110:- / 120:-Tigerräkor marinerade i vitlök & ingefära tillagade i yoghurt m. milda kryddor

37. JUINGA PUNJABI    110:- / 120:-
Kryddiga tigerräkor m. chili, paprika, tomat & koriander

38. JHINGA GOAN CURRY    110:- / 120:-
Tigerräkor i stark chili, vitlök & currysås m. kokosnötkräm

TILLBEHÖR

39. PAPPADAMS    15:-

Krispigt friterat tunnbröd

40. NAANBRÖD    10:-

Färskbakat Indiskt bröd, direkt från ugnen

41. NAANBRÖD m. VITLÖK    15:-

Färskbakat Indiskt bröd m. vitlök, direkt från ugnen

43. RAITA    15:-

Kall yoghurtsås med gurka och tomat och kryddor

44. MYNTASÅS    10:-

Kall yoghurtsås blandad med mynta

DRYCKER    10:-15

COLA, FANTA, MINERALVATTEN, LÄTTÖL 33cl

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.