LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Paganini

Italienskt, Svenskt

Lunchmeny

11:00 - 14:30

Pris

VECKA 42, 2019

Måndag
Ryggbiff med rostad potatis, tryffel bearnaisesås och tomatsallad
Laxfilé med avokadokräm sydamerikanskt ris, ceviche på chili,
kräftstjärtar, lime, mango och koriander.
Spaghetti alla Carbonara (pancetta, ägg, svartpeppar och pecorino)
115

Tisdag
Nötfärsbiffar med friterad lök, potatispuré, rödvinssås och parmesankräm
Grillad torskrygg med blodapelsins hollandaise, rå grillad sparris samt krossad potatis
Pasta med strimlad biff, Chèvre, kapris, kalvfond och grädde
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
115

Onsdag
Schnitzel fylld med salami och taleggio ost, stekt potatis, citron och rödvinssås
Seabassfilé med fänkålsragu, saffransrisotto och Gremolatamajonnäs.
Pasta med bacon, kyckling och karljohansvampsås
115

Torsdag
Grillad majskyckling med tryffel risotto, grana padano ost och Balsamico kokta smålökar
Rödingfilé med smörstekt svamp, 63C° ägg, parmesanskum, palsternacka puré och friterad palsternacka
Spaghetti med chili fräst scampi, vitlök, persilja, tomater och vitt vin
115

Fredag
Grillad Entrecôte med sötpotatis pommes frites, bearnaisesås, sockerbakade tomater och riven parmesan
Rödspätta grenoble med betor, kapris, brynt smör och rotselleripuré
Pasta alla Franco med oxfilé, tryffel, sparris och grädde
Veckans omelett: salami ventricina, tomat, basilika och buffél mozzarella
115

Veckans sallad
Ceasarsallad med kyckling, bacon, krutonger, parmesan ost och caesardressing 130:-
Räksallad med ägg, avokado och nobisdressing 130:-
Pris från 110:-
Samtliga luncher går att få som take away! 95:-

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.