LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Tre indier

Indiskt

A la Carte
Förrätter
1. Pappadom 27 kr
Finmalet krispigt ris- och linsbröd med myntasås.
Paper thin rice and lentil wafers with mintsauce.
2.Pakoras 45 kr
Friterade kikärtspanerade grönsaker med sötsyrlig tamarindchutney.
Deepfried vegetable fritters served with sweet and sour tamarind chutney.
3.Samosa 49 kr
Grönsaks-cocktailpastejer med grön korianderchutney.
Vegetable filled pastry served with green coriander chutney.
4.Scampi Mirch 89 kr
Tomat & vitlöksräkor frästa med curryblad, senapsfrö och svartpeppar.
Tomato & garlic marinated shrimps tossed with curry leaves, mustard seeds and peppercorns.
5. Seekh Kebab 80 kr
Lammfärs blandad med färsk koriander, ingefära och vitlök, formas på spett och grillas.
Serveras med yoghurtsallad.
Skewered tender rolls of spiced ground lamb. Served with yoghurtsalad.
6.Tomat Shorba 49 kr
Krämig ört- och tomatsoppa kryddsatt med rostad kummin.
Creamy tomatosoup tempered with roasted cummin.
7.Murgh Lasnee Tikka 87 kr
Grillat spett på ört och vitlöksmarinerad kycklinglfilé med tomatchili salsa.
Herb & garlic marinated chicken tikka with tomato/chilisalsa


Nybakat bröd
8.Naan 19 kr
Nybakat bröd av siktat vete.
Freshly baked bread.
9.Lasan och Paneer ka Naan 29 kr
Naan med vitlök och ost. Serveras med raita.
Garlic & cheese naan with raita.
10. Garlic Naan 24 kr
11. Chili Naan 24 kr
12. Masaladar Naan 29 kr
Örtkryddat naan. Serveras med raita.
Herbed naan with raita.
13. Peshwari Naan 30 kr
Sött inbakat naan med kokosflingor och russin samt nötter. Raita ingår.
Filled naan with a mixture of nuts, raisins & dry coconut. Served with raita.

Vegetariska Rätter
14. Punjabi Channa Masala vegansk 92 kr
Kikärtor tillagad med tomater, vitlök, ingefära, grön chili, koriander i kryddstark sås - stekt ris.
Tangy, slightly sweet and spicy chickpea curry - fried rice.
15. Ghobi-Aloo vegansk 95 kr
Lättkryddad blomkål och potatis med senapsfrön, spiskummin och korianderfrön - stekt ris.
Lightly spiced cauliflower and potatoes with mustardseeds, white cummin & coriander seeds - fried rice.
16. Saag Paneer  105 kr
Indisk färskost sauterad med bladspenat, ingefära, grön chili och vitlök- stekt ris.
Fresh paneer cheese with spinach, ginger, green chili and garlic - fried rice.
17. Malai Kofta  110 kr
Frikadeller på färskost och grönsaker i krämig saffran, tomat och cashewnötsås - stekt ris.
Light vegetable and paneer fritters in a creamy saffron, tomato and cashew nut sauce - fried rice.
18. Began-Mirchi vegansk 98 kr
Aubergine och paprika med lök,tomat och fänkål - stekt ris.
Brinjals and paprika with onion,tomato and caraway seeds - fried rice.
19. Paneer Jalfrazi  108 kr
Färskost fräst med paprika, tomat och squash i tandoorisås - stekt ris.
Fresh cheese with vegetables, fried in tandoori sauce - fried rice.
20. TarkaDhal/Lentils  80 kr
En av tiotals lins-eller bönsorter - stekt ris.
21. Paneer Mataar Masala 110 kr
Färskost med champinjoner och gröna ärtor i het ört/currysås. - stekt ris
Fresh cheese with mushrooms and greenpeas in herbed currysause - fried rice.

Tandoori and Grill
Samtliga serveras med stekt ris /
Served with fried rice
22. Chicken Tandoori 119 kr
Grillad kyckling som marinerats i lime, yoghurt och tandoori- masala.
Serveras med smör-och tomatgräddsås.
Chicken tandoori served with butter and tomato-cream sauce.
23. Chapli Kebab  129 kr
Heta lammfärsbiffar med tomat- och ananaschutney samt rödvin/masalasås.
Spicy lamb-burgers with tomato-pineapple chutney and red wine/masalasauce.
24. Hariali Lamb Fillets  160 kr
Ört- & limemarinerad lammfilé med tomatsalsa samt rödvin/masalasås.
Herb & lime marinated lamb fillets with tomatosalsa and red wine/masalasauce.
25. Murgh Tikka  120 kr
Spett på marinerade bitar av kycklingfilé, grillas och serveras med tikkamasalasås
samt mango chutney.
Marinated chicken tikka with tikka masala sauce and mango chutney.

Curryrätter
Serveras med Basmatiris /
Served with Basmati Rice
26. Jhinga Räk Kadhai  149 kr
Keralansk wok på jätteräkor med paprika,rödlök, tomat och squash i senapspetsad mangosås.
Stir-fried keralite jumbo prawns with capsicum,red onion & tomato in mango-/mustard sauce.
27. Konju Papas  149 kr
Senapskryddade jätteräkor i svart malabar peppar, tamarind- och kokossås.
South Indian styled mustard prawn curry cooked with black pepper, coconut and tamarind.
28. Jhinga Hara Masala 149 kr
Jätteräkor med champinjoner i stark örtmasala- och kokossås.
Jumbo shrimps with fresh mushrooms in spicy green masala-and coconut sauce.
29. Malai Tikka Masala  129 kr
Grillade bitar av tikkakyckling tillagade i mild sås på rostad paprika och grädde samt vitlök.
Chicken tikka masala with roasted capsicum & garlic cooked in cream sauce.
30. Chicken Chatpat  132 kr
Finskuren kycklingfilé snabbstekt med paprika, rödlök, tomat och squash smaksatt
med Bengalisk panch phoron-blandning av fem hela kryddor.
Fine sliced chicken with capsicum, red onion, tomato and squash, stir-fried with a blend of five whole spices-panch phoron.
31. Chicken Butter Korma  132 kr
Små bitar av kyckling med sås på grädde,vitlök,smör, russin och finmalda cashewnötter.
Chicken stirred in garlicky cream/ butter sauce with raisins & nuts.
32. Madras Chicken Curry 129 kr
Kycklingbitar med doft av färska curryblad och koriander i het tamarind- och kokossås.
Hot and spicy madras chicken curry with flavours of fresh curry leaves,coconut and tamarind.
33. Ma Goa’s Vindaloo 129 kr
En eldig anrättning från Goa med filéad kyckling brässerad i palmvinäger, farinsocker, och röd grovmalen piri-piri-masala.
Breast of chicken braised in palmvinegar, brown sugar, and coarcely ground red piripiri masala.
34. Hyderabadi Chicken Curry 129 kr
Kryddrik kycklingrätt med smak av mynta, koreander och sesamfrö.
Cubed chicken cooked in spicy mint & sesam gravy.
35. Palaak Ghost  139 kr
Wokat lamm med färsk ingefära, vitlök, bockhornsklöver, chili och spenat.
Balti styled stir-fried lamb with ginger, garlic, fenugreekleaves, whole hot chilies and spinach.
36. Rogan Josh  139 kr
Nordindisk mild lammgryta med saffran, kardemumma, mandel och krämig yoghurt.
Lamb casserole with saffron, cardamon, almonds, and creamed yoghurt.
37. Achari Korma 139 kr
Lamm tillagad i chili och kokos-sås.
Lamb cooked in coconut / chilisauce.
38. Calcutta Lamb Curry  139 kr
Bengalisk lammcurry med mangopuré samt kokos.
Flavourful lamb curry with mango puree & coconut.
39. Naryali Lamb 155 kr
Skivad lammfilé wokad med kokosflingor, chilli & curryblad.
Spiced strips of lamb fillets panfried with dried coconut, chilli & curry leaves.
40. Zafarani Kofta 129 kr
Lammfärsbollar med saffran-koriander sås.
Lamb meatballs with coriander-saffron sauce.
41. Subzi Thal  129 kr
Ett urval av två tillagade vegetariska rätter samt linser, raita och nybakat naan.
Rätterna serveras i små enskilda skålar ”katori”.
An exciting platter of two curried vegetables, lentils, raita and naan.
Served individually in small katori bowls.

Tillbehör
42. Raita 20 kr
Yoghurt med rostad spiskummin och gurka.
Yoghurt with roasted cummin and cucumber.
43. Pickles and Chutney 25 kr

Dessert
44. Kulfi 49 kr
Två sorters hemlagad glass – en med pistage- och cashewnötter och en med saffran.
Serveras med mangosås.
Two homemade icecreams-one with pistage and cashew nuts and one with saffron.
Served with mango sauce.
45. Vaniljglass med Gajar Halwa 49 kr
Vaniljglass med morotspudding smaksatt med kardemumma,
cashew-och pistagenötter samt mandel.
Vanilla ice cream and cardamom flavoured carrot pudding with cashew
and pistachio nuts plus almonds.


46. Sällskapsmeny 159 kr
Minst 4 pers.
26. Jhinga Räk Kadhai,
29. Malai Tikka Masala och
35. Palaak Ghost kompletteras
med naanbröd samt raita.
Shrimp, chicken and lamb curries accompanied with naan plus raita.

Starköl och Cider
San Miguel fatöl (Spanien) 40cl 46 kr
New Castle brown Ale (England) 50cl 63 kr
Chakra (Indien) 50cl 60 kr
Herrljunga Päron Cider (Sverige) 57cl 62 kr
Lia Fail Ale (Skottland) 50cl 62 kr
Bishops Finger Ale (England) 50cl 62 kr
TT Mellanöl (Sverige) 33cl 41 kr
Praga Lager (Tjeckien) 50cl 56 kr
Jever alkoholfri öl (Tyskland) 33cl 30 kr
Kingfisher (Indien) 65cl 83 kr
Cobra (Indien) 66cl 83 kr
Crabbies Ginger Beer (England) 50cl 59 kr
Oppigårds Indian Tridute (Sverige) 33cl 52 kr
Fuller’s India Pale Ale (England) 50cl 62 kr

Vita Viner
Husets vita glas 55 kr / 209 kr
Inycon Chardonnay (Sicilien, Italien) 214 kr
En härlig chardonnay utan fatlagring med nötig fyllighet,
lång eftersmak med inslag av tropisk frukt.
Pinot Gris Rèserve  (Alsace, Frankrike) 256 kr
Intensiv och kryddig doft. Ett fylligt och mycket smakrikt vin med toner av aprikos.

Röda Viner
Husets röda glas 55 kr / 209 kr
Viña Maipo Reserva Cabaret Sauvignon (Chile) 223 kr
Komplex doft med inslag av körsbär, plommon och fat.
Elegant och koncentrerad smak med ton av choklad, röda bär, vanilj och viss fatton.
Inycon Shiraz  (Sicilien, Italien) 218 kr
Fylligt och smakrikt. Pepprigt och mjukt.
En italienare i modern stil.
Beronia Crianza  (Rioja, Spanien) 251 kr
Härliga vanijltoner vilar över aromer ifrån hallon, björnbär och örter. En klassisk rioja.
Geeko Ridge Pinotage  (Sydafrika) 217 kr
Kryddigg,lätt rökig doft, mörka bär.
Medelfyllig smak,mycket fruktig smak med rökigt inslag och lång eftersmak.

Rosevin
J - P. Chenet (Grenache-cinsaut, Frankriket) 18.7cc. 55 kr

Champagne och Mousserande
Castell de Vilarnau  (Spanien) 255 kr
En utmärkt spansk cava att skåla med som aperitif
Bollinger Special Cuvée Brut 690 kr

Sprit
Husets Vodka,Gin, Whisky, Rom 16 kr / cl
Blandad Grogg 4 cl 74 kr / 6 cl 104 kr

Whiskey
Ballantines 18 kr / cl
J.Walker B.L. 20 kr / cl
Jameson 18 kr / cl
Jack Daniels 20 kr / cl
Lagavulin 16 yrs. 22 kr / cl

Cognac
Grönstedts monopol 18 kr / cl
Remy Martin 19 kr / cl

Likörer
Baileys, Cointreau, Galliano, Kahlua, Grand Marnier, Strega 19 kr / cl

Kaffedrinkar
Irish Coffee 4 cl  85 kr
Kaffe Karlsson (Cointreau, Baileys) 4 cl  85 kr

Läsk
Läsk 25 kr
Lassi Yoghurtdrink (Passionsfrukt och Mango) 30 kr

Kaffe
Kaffe / Te 22 kr
 

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.