LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Latitude59

À la carte
Förrätter


Toast skagen  139:-
på surdegsbröd, syltad rödlök, amerikansk löjrom och örtsallad
Rökt ankbröst  109:-
med inkokta steklökar, apelsinmarmelad, morot och krutonger
Oxfilé carpaccio  129:-
med råhyvlad pumpa, syltad shiitakesvamp, hasselnötter och granolja
Saltbakade rödbetor  105:-
med rostad chevreost, rökta mandlar, syrad gulbeta och dill


Varmrätter


Smörstekt gös  279:-
med grönärtscréme, picklad blomkål, bakad morot, krossad potatis, surdegsflarn och dillvelouté 
Stekt tupplår  239:-
med rostad pumpapuré, brynt smörbakad champinjon, krispig pumpa, syrad lök, kycklingsky och chorizosmör 
Latitude-59´s oxfilepasta  199:-
med skogschampinjoner, grädde, lök, ruccola och riven parmesanost
Latitude-59’s klassiska hamburgare  189:-
med country fries, Monterey Jack-ost, bacon, dressing, sallad, tomat och chipotledipp
Rotselleri Burgare  179:-
med country fries, sallad, tomat, chilimajonnäs och sellerirelish
Äppelcider bräserad fläsksida  225:-
med Savoykål, äpple, rökt sidfläsk, hasselnötter, brynt blomkålspuré och äppelcidersky 
Oxfilé  349:-
med confiterad potatis, portvinskokta smålökar, stuvad kålrabbi, kycklinglever smör, parmesanost och tryffelsky
Friterad pumpa  189:-
med bakade champinjoner, pumpapuré, portvinskokta lökar, hasselnötter och brynt smör vinägrette 


Efterrätter


Creme Bruleé  79:-
Havtornsmoussé  109:-
med chokladcréme, fermenterade havtorn, riven pistage och marängflarn
Fattig riddare  99:-
med kanderade macadamianötter, torkade tranbär och lönnsirapsglass
Citronbrynt smörcréme  99:-
på mandelbotten, italiensk maräng, rostad mandel och hallonsorbet
Chokladtryffel 34:-
Barnmeny
Hamburgare  75:-
serveras med klassiska tillbehör, Monterey Jack-ost, dressing i skål, samt pommes frites
Pasta bolognese 75:-
Pannkakor  65:-
serveras med sylt samt grädde

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.