LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Jaipur Indisk Restaurang

Indiskt

A la carte
Förrätter
1. Pakora - Panerade grönsaker & knaperstekta på indiskt vis 50:-
2. Samosa - Indisk pirog av vete med vegetarisk fyllning 50:-
3. Masala Kulcha - Bröd fyllt med indisk färskost, grön chili, färsk ingefära & potatis 50:-
4. Keema naan - naanbröd fylld med lammfärs & kryddor 50:-

Från Grillen
5. Chicken Tikka - Grillade kycklingfilé marinerad i yoghurt med aromatiska (milda kryddor) 150:-
7. Chicken Lasoni - Grillad kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili & kryddor 150:-
8. Lamm Tandoori - Grillspett av lammfärs med färsk ingefära, vitlök, grön chili, lök & koriander 160:-
10. Mixed grill - Urval av grillade rätter: chicken tikka, chicken lasoni, lamm tandoori 170:-

Kyckling
11. Butter Chicken - Grillad Kycklingfilé marinerad i tandoorikrydda. Tillagad i sås av lök, tomat, grön kardemumma, smör och milda kryddor 140:-
12. Chicken Tikka Masala - Marinerad kycklingfilé, grillad & tillagad i mild kryddsås 135:-
13. Chicken Tikka Karahi - Marinerad kycklingfilé, grillad med sås av tomat, lök, paprika, mynta & koriander 135:-
14. Chicken Korma - Marinerad kycklingfilé, grillad i gräddsås med cashewnötter, ingefära & indisk fårost 135:-
15. Chicken Punjabi - Kycklingfilé med färsk ingefära, vitlök & grön chili sås av tomat, lök, yoghurt. Traditionell rätt från Punjab 135:-
18. Chicken Balti - Kycklingfilé tillagad med färska tomater i sås av granatäpple & mango chutney ** 135:-
19. Chicken saag - Marinerad kycklingfilé grillad & tillagad med spenat, & bockhornsklöver 140:-
20. Chicken vindaloo - Kycklingfilé med starka kryddor från södra Indien samt ingefära & graram masala 135:-
22. Jaipur Special - Marinerad kycklingfilé, lamm & indisk färskost i kryddsås, kyckling & lamm 165:-

Lamm
23. Roghan Josh - Lammgryta med yoghurt, lök, tomat & koriander 140:-
24. Lamm Saag - Lamm med spenat på Punjabvis stekt i smör med grön chili 140:-
25. Lamm Balti - Lamm med kryddstark sås av tomat, paprika & lök samt koriander 140:-
27. lamm Korma - Lamm tillagad med cashewnötter, grädde, ingefära & indisk färsk ost 140:-
28. Lamm vindaloo - Lamm tillagad med ingefära, garam masala samt starka kryddor från södra Indien 140:-
29. Lamm jaipur - Lamm tillagad med färsk ingefära, vitlök, lime & grön chili 140:-
30. Lamm kofta - Grillade lammfärsbiffar i mild sås av färsk ingefära, koriander & grädde 140:-

Räkor
31. Jhingra masala - Tigerräkor tillagade i yoghurtsås med milda kryddor 175:-
32. Jhinga Punjabi - Kryddiga tigerräkor med chili, paprika, tomater & koriander 175:
33. Jhinga goan curry - Tigerräkor Goa style & currysås med kokosnötskräm 175:-

Vegetariskt
41. Nau-ratten korma - Blandade grönsaker i fyllig sås med cashewnötter 125:-
42. Paneer saag - Indisk färskost, stekt & tillagad i currysås med spenat 140:-
43. Punjabi paneer - Indisk färskost tillagad i sås av grädde, cashewnötter & ingefära 140:-
44. Paneer balti - Indisk färskost, stekt & tillagad i sys med färska tomater, granatäpple & mango chutney 140:-
45 Aloo gobi - Potatis & blomkål smörstekta kryddor 125:-
47. Daal farai - Linsgryta med färsk ingefära, tomater & chili 120:-
48. Chana paneer - Kikärtsgryta med indisk färskost, curry, tomater & chili 140:-

Tillbehör
49. Pappadams - Krispiga rostat tunnbröd 20:-
50. Naanbröd - Färsk bakat från våran ugn 20:-
51. Naanbröd med vitlök - Färsk bakat från våran ugn 25:-
53. Raita - Kall yoghurtsås med tomat, gurka & spiskummin 20:-
54. Myntasås - Kall yoghurtsås med mynta 20:-
55. Mango Lassi - Kall yoghurtsås med mangopuré 35:-
56. Läsk, mineralvatten & lättöl 15:-
57. Mango Chutney 20:-

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.