LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Jaipur Indisk Restaurang

Indiskt

Take away
FÖRRÄTTER
PAKORA
Panerade grönsaker, knaperstekta på indiskt vis. 50:-
SAMOSA
Indisk pirog av vete med vegetarisk fyllning. 50:-
MASALA KULCHA
Bröd fyllt med hackad Iök, indisk färskost, grön chili, färsk ingefära och potatis. 50:-
KEEMA NAAN
Naanbröd fyllt med lammfärs och kryddor. 50:-

FRÅN GRILLEN
CHICKEN TIKKA
Grillad kycklingfile marinerad i yoghurt med aromatiska men milda kryddor. 125:-
CHICKEN LASONI
Grillad kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili och kryddor. 125:-
LAMM TANDOORI
Grillspett av lammfärs med färsk ingefära, vitlök, grön chili, lök och koriander. 135:-
MIXED GRILL
Urval av grillade rätter: chicken tikka, chicken lasoni, lamm tandoori. 150:-

KYCKLING
BUTTER CHICKEN
Grillad kycklingfilé marinerad i tandoorikrydda. Tillagad i sås av lök, tomat, grön kardemumma, smör och milda kryddor. 125:-
CHICKEN TIKKA MASALA
Marinerad kycklingfilé, grillad och tillagad i mild kryddsås. 115:-
CHICKEN TIKKA KARAHI
Marinerad grillad kycklingfilé, med sås av tomat, lök, paprika, mynta och koriander. 115:-
CHICKEN KORMA
Marinerad kycklingfilé, grillad i gräddsås med cashewnötter, ingefära och indisk fårost. 115:-
CHICKEN PUNJABI
Kycklingfilé med färsk ingefära, vitlök och grön chilisås av tomat, lök och yoghurt. Traditionell rätt från Punjab. 115:-
CHICKEN BALTI
Kycklingfilé tillagad med färska tomater i sås av granatäpple och mango chutney. 115:-
CHICKEN SAAG
Marinerad kycklingfilé, grillad och tillagad med spenat och bockhornsklöver. 125:-
CHICKEN VINDALOO
Kycklingfilé med starka kryddor från södra Indien samt ingefära och garam masala. 115:-
JAIPUR SPECIAL KYCKLING OCH LAMM
Marinerad kycklingfilé, lamm och indisk färskost i kryddstark sås. 150:-

LAMM
RHOGAN JOSH
Lammgryta med yoghurt, lök, tomat och koriander. 125:-
LAMM SAAG
Lamm med spenat på Punjab-vis, stekt i smör med grön chili. 125:-
LAMM BALTI
Lamm med kryddstark sås av tomat, paprika, lök och koriander. 125:-
LAMM KORMA
Lamm tillagat med cashewnötter, grädde, ingefära och indisk färskost. 125:-
LAMM VINDALOO
Lamm tillagat med ingefära, garam masala samt starka kryddor från södra indien. 125:-
LAMM JAIPUR
Lamm tillagat med färsk ingefära, vitlök, lime och grön chili i tomat- & lök sås. 125:-
LAMM KOFTA
Grillade lammfärsbiffar i mild sås av färsk ingefära, koriander och grädde. 125:-

RÄKOR
JHINGA MASALA
Tigerräkor tillagade i yoghurtsås med milda kryddor. 160:-
JHINGA PUNJABI
Kryddiga tigerräkor med chili, paprika, tomater och koriander. 160:-
JHINGA GOAN CURRY
Tigerräkor "Goa-Style", i stark chili- & currysås med kokosnötskräm. 160:-

VEGETARISKT
NAU-RATTEN KORMA
Blandade grönsaker i fyllig sås med cashewnötter. 110:-
PANEER SAAG
Indisk färskost, stekt och tillagat i currysås med spenat. 125:-
PUNJABI PANEER
Indisk färskost, stekt och tillagat i sås av grädde, cashewnötter och ingefära. 125:-
PANEER BALTI
Indisk färskost, tillagad i sås med färska tomater, granatäpple och mango chutney. 125:-
ALOO GHOBHI
Potatis och blomkål smörstekta i kryddor. 110:-
DAAL FARAI
Linsgryta med färsk ingefära, tomater och chili. 105:-
CHANA PANEER
Kikärtsgryta med indisk färskost, curry, tomater och chili. 125:-

TILLBEHÖR
PAPPADAMS
Krispiga rostade tunnbröd. 20:-
NAANBRÖD
Färskbakat från vår ugn. 20:-
NAANBRÖD MED VITLÖK
Färskbakat från vår ugn. 25:-
RAITA
Kall yoghurtsås med tomat, gurka och spiskummin. 20:-
MYNTASÅS
Kall yoghurtsås med mynta. 20:-
MANGO LASSI
Kall yoghurtsås med mangopuré. 35:-
Läsk, mineralvatten och lättöl. 15:-
MANGO CHUTNEY. 20:-

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.