LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Peperoncino catering

A la Carte
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 24.0px; font: 21.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 17.0px; font: 15.0px Times; color: #333333; -webkit-text-stroke: #333333; min-height: 18.0px}p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 17.0px; font: 15.0px Times; color: #333333; -webkit-text-stroke: #333333}p.p4 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 17.0px; font: 15.0px Times; color: #333333; -webkit-text-stroke: #333333; background-color: #fffffe}p.p5 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 17.0px; font: 15.0px Times; color: #333333; -webkit-text-stroke: #333333; background-color: #fffffe; min-height: 18.0px}span.s1 {font-kerning: none; background-color: #fffffe}span.s2 {font-kerning: none}span.s3 {text-decoration: underline ; font-kerning: none; background-color: #fffffe}




À la Carte




Priserna nedan är inklusive 12% moms.




Minimum beställning 10 portioner per rätt om inget annat anges.




Förrätter




Rostad palsternackssoppa med bacon

50:-




Bläckfisk fylld med tonfisk och kapris med ruccola och limedressing

70:-




Flarn med avokadomousse och rökt lax med en balsamvinägerreduktion

75:-




Antipastotallrik - Bruchetta med lufttorkad skinka och paprika, chili-fläskytterfilé, pestomarinerad mozzarella och zucchinirelish

70:-




Kräft- & mintcheesecake på vitlökskrutong med hemgjord parmesanolja

70:-




Smördegsknyte med getost och karamelliserat äpple med babyspenat och hemgjord sesamolja

75:-




Huvudrätter




Parmesanpanerat kycklingbröst med soltorkad tomatpesto

120:-




Spenat- & briefylld kycklingfilé inlindad i bacon med tomat- & basilikasås

125:-




Aprikos- & timjanfylld fläskytterfilé med rödvinssås med rödlök

125:-




Helstekt rostbiff med peppar- eller rödvinssås

180:-




Örtpanerade lammracks med svartvinbärs- & rosmarinsky

190:-




Chateaubriand med valfri sås

205:-




Tournedos med valfri sås

205:-




Kantarellbräserad älgstek med rönnbärsgelé

205:-




Parmesanpanerad torskrygg med Salsa Verde

175:-




Grillad lax med limehollandaise

175:-







Till alla kött- eller fiskrätter får ni välja grönsaker och potatis




Potatis

Tomat- & rödlöksrostad potatis

Krossad potatis med vårlök och bacon

Curry- & senapspotatis

Pestorostad potatis

Potatis med olivtapenad

Potatismos med rostad vitlök

Potatisgratäng




Grönsaker

Ratatouille

Rotsaksrösti

Vitlöksrostad sparris

Honungsrostad palsternacka med örter

Gröna bönor med mandelsmör

Grönsallad med vinägrett

Rostade medelhavsgrönsaker




Desserter




Tiramisu

50:-




Mörk choklad- & chilimousse

55:-




Fruktsallad i apelsingelé med vaniljkräm

50:-




Kardemummamarinerade apelsinfiléer med mintmascarpone och mandelknäck

60:-




Fläderbloms- & basilikamousse

50:-




‘Tia Maria’ Crème Brulee

55:-




Vit chokladpannacotta med blåbärskompott

55:-




Osttallrik - Taleggio, Camembert, Gorgonzola, vindruvor och knäckebröd

75:-

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 12.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 14.0px; font: 12.0px Tahoma; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000; min-height: 14.0px}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 22.0px; font: 18.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000}p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 12.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 14.0px; font: 12.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000; min-height: 14.0px}p.p4 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 18.0px; font: 16.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #333333}p.p5 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 22.0px; font: 18.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000; min-height: 23.0px}p.p6 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 17.0px; font: 15.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #333333}p.p7 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; line-height: 17.0px; font: 15.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #333333; background-color: #fffffe}span.s1 {font-kerning: none}span.s2 {font-kerning: none; background-color: #fffffe}span.s3 {text-decoration: underline ; font-kerning: none; background-color: #fffffe}


p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 49.0px; font: 18.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 18.0px; font: 16.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #333333}span.s1 {font-kerning: none}

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.