LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Kouzina

Grekiskt

A la Carte
Meny 1
Rodos
Förrätt:
mezetallrik med ett urval av grekiska smårätter.
Varmrätt:
Grillad fläskfilé, med pitabröd, tzatziki, skivad friterad potatis.
ALT: Halloumi och basilikafylld kycklingfilé serveras med risotto, tomatsås och rostat parmesan flarn.
Dessert: Hemgjord baklava med vaniljglass.
365 kr

Meny 2
Samos
Förrätt:
Grillad haloumi serveras med fikon.
Varmrätt:
Röding serveras med citrus buerre blanc, färsk potatis och säsongens svamp
ALT: Grillad lammfilé serveras med rostade rödbetor, getost, färsk potatis, babyspenat samt en gräddig samossås.
Dessert:
Yoghurt pannacotta, serveras med honung, fikon och crumble
420 kr

Det lilla extra
Skordopsomo
Härligt frasiga vitlöksbröd.28 kr
Tzatziki (yoghurtdipp)
Yoghurtdipp med riven gurka & vitlök, en grekisk klassiker. 68 kr
Melitzana (auberginedipp) 68 kr
Tarama (fiskromdipp) 68 kr
Kopanisti (fetaostdipp) 68 kr
Elies
Stora utvalda kalamata oliver från Iliada. 52 kr
Feta
filodegsinbakad fetaost serveras med sesamfrön, tomatmarmelad och oliver. 92 kr
Haloumi
Cyperns pärla! Grillad getost serveras på ruccolabädd, toppad med fikon och citron 92 kr
Kefalotyri
Smakrik kryddig hårdost, serveras varm i en gjutpanna, toppad med honung, grillad tomat, granatäpplen och citron 94 kr

Förrätter
Scampi
Grillad scampi med mango och rostad chilisås samt färska äpplen och granatäpplen. 142 kr
Dakos
En kretansk bruschetta med vitlöksmarinerade tomater, basilika, oliver, kapris och smulad fetaost 98 kr
Mydia
Vinkokta färska blåmusslor(svenska) med schalottenlök, vitlök, persilja, grädde och vitlöksbröd. 1 kg 185 kr 1/2 kg 109 kr
Kalamari
Friterade små bläckfiskar serveras på ruccolabädd, granatäpple och citrusvinägrett 112 kr
Patzaria
Rödbetscarpaccio serveras med grillad haloumi, fikon, olivolja och valnötter 98 kr
Meze
Våra fyra dippar ackompanjeras av grillad haloumi, grekisk sallad med fetaost, vitlöksmarinerade rödbetor (2 pers) 174 kr
Grekisk
Bondsallad gjord på tomat, paprika, gurka, kapris, rödlök, fetaost, oliver och pitabröd halv 88 kr hel 114 kr

Kötträtter
Paidakia
Grillade lammracks från Nya Zeeland, serveras med frästa grönsaker, rödvinsås, tzatziki och skivad friterad potatis 258 kr
Biffteki
Fetaostfylld kalvfärsbiff, serveras med frästa grönsaker, rödvinsås, tzatziki och skivad friterad potatis 196 kr
Souvlaki
Grillad fläskfilé på spett, serveras med ugnsrostade grönsaker, tzatziki, pitabröd och friterad potatis 212 kr
Moussaka
Traditionell grekisk rätt, gratinerad aubergine och zucchini, skivad potatis, nötfärs & béchamelsås 188 kr
Kotopoulo Kyprou
Haloumi och basilikafylld kycklingfilé, serveras med purjolöksrisotto, kryddig tomatsås och rostat parmesanflarn 208 kr
Pikilia (2 pers)
Iberico, Angus biff, fetaostfylld kalvfärsbiff och lammkorv, serveras med frästa grönsaker, tzatziki och skivad potatis 548 kr
Secreto Iberico
Grisens hemlighet ligger vid nacken. Serveras med tryffel creme, ugnsbakad prosciutto och stora friterade potatisklyftor. 265 kr
Arni
Grillad lammfilé, serveras med rostade rödbetor, färskpotatis, getost, babyspenat och en gräddig samossås 255 kr
Kouzinas burgare
220gr hemgjord burgare med bacon, cheddarost, chipotle creme, coleslaw, sallad och Idaho potatis 189 kr
Black Angus Biff (200gr/300gr)
Biff från australien serveras med bearnaise, chipotlecreme och Idaho potatis 300g 345 kr 200g 265 kr

Fiskrätter
Mesogios (1pers/2pers)
Fisk och skaldjurs tallrik med färsk fjällröding, tigerräkor, färska blåmusslor, pilgrimsmusslor, serveras med grön och fruktsallad och gremolatadressing 1 pers 265 kr 2 pers 520 kr
Fjällröding
Färsk fjällröding, serveras med dill och ansjoviskryddad färskpotatis, färsk sparris och citrus buerre blanc samt säsongens svamp 242 kr
Garides
Tigerräkor med vitlöksdoftande örttomatsalsa och smält fetaost på het panna med risotto 245 kr

Vegetariskt
Kouzinas
Kouzina vegetariska, ett urval av grekiska delikatesser, frästa grönsaker och skivad friterad haloumi 184 kr
Aubergine
Grönsaksfylld aubergine som är fetaostgratinerad, serveras med friterade potatisklyftor, rostad fänkål och en kryddig tomatsås 192 kr


Sallad
Haloumi sallad
Blandade salladsprimörer med haloumi, päron, valnötter och honung. 178 kr

Barnmeny
Biffteki
Kalvfärsbiff med tzatziki och friterad potatis 85 kr
Souvlaki
Fläskfilé på spett med tzatziki och friterad potatis 90 kr
Burgare
Liten burgare med tillbehör och friterad potatis. 90 kr
Kotopoulo
Kyckling på spett med friterad potatis, tzatziki 85 kr
Fish and chips
Friterad fisk med friterad potatis och remouladsås 85 kr

Desserter
Baklava
En hemgjord grekisk bakelse bestående av filodeg, valnötter, kanel och äppelkompott, serveras med vaniljglass 79 kr
Pannacotta
Yoghurt pannacotta, serveras med honung, fikon och crumble. 84 kr
Sorbet
Hemlagad citronsorbet med melonsås och jordgubbar 84 kr
Sokolata
Chokladbrownie toppat med chokladglaze, garnache samt bär och mangosås 84 kr
Pagoto
Vaniljglass, brownieglass, maränger, hallon, strössel och chokladcigarr 95 kr
Troufes
Kouzinas chokladtryffel 42 kr
Paket
Tryffel, kaffe, dessertvin 84 kr

Söndagsmeny
Gemista
Ris och köttfärsfylld paprika, serveras med grekisk sallad, tzatziki och tomatsås. 100 kr
Kungsflundra
Lättpanerad kungsflundra, serveras med citrus buerre blanc samt färsk potatis 100 kr
Kycklingspett
Grillad kycklingspett serveras med friterad potatis, tzatziki och tomatsås 135 kr
Moussaka
Greklands nationalrätt. Skivad potatis, aubergine, köttfärs, bechamel. Serveras med tomatsås och tzatziki. 129 kr
Bifteki
Fetaostfylld kalvfärsbiff, serveras med friterad potatis och tzatziki 145 kr
Souvlaki
Fläskfilé på spett serveras med grekiskt pitabröd, tomatsås, tzatziki, tomatsås samt friterad potatis 155 kr
Kouzinas burgare
200gr hemgjord burgare med bacon, cheddarost, chipotledipp, bladfylld coleslaw, syltad lök och Idahopotatis 155 kr
Paidakia
Grillade lammracks serveras med tryffelsky, tzatziki, blandsallad samt kouzinas friterade potatis 205 kr
Angus Biff
Biff från Australien serveras med bearnaise, chipotledipp och Idahopotatis 205 kr
Vegetarisk
Grekisk meze tallrik med våra dippar, grekisk sallad, ugnsrostade grönsaker, haloumi och friterad potatis 155 kr
Scampisallad
Blandsallad serveras med ett scampispett, bacon och vitlöksdressing 185 kr
Fläskfilé Oscar
Grillad fläskfilé med friterad potatis, bearnaisesås, handskalade räkor och sparris 169 kr

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.