LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Indiska Köket i Backaplan

Indiskt

À la carte
Förrätter
1. Onion Bhaji 40:-
Friterad & grovhackad lök inbakad i kryddor & kikärtsmjöl

2. Chicken Pakora 45:-
Kycklingvingar stekta med kryddor & linsmjöl

3. Samosa (Veg/ non Veg) 45:-
Indisk pirog med vegetarisk eller köttfärsfyllning

4. Aaloo Tikka 45:-
Kokt potatis krossad med gröna ärtor, kikärtsmjöl och indiska kryddor stekt i panna

Från Grillen
11. Lassuni Chicken Kebab 119:-
Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili, lime och indiska kryddor

12. Chicken Tikka 119:-
Kycklingfilé marinerad i yoghurt, saffran och kryddor

13. Chicken Tandoori 129:-
Kyckling marinerad i yoghurt, lime, indiska kryddor & grillad i ugn

14. Seek Kebab 119:-
Lammfärs kryddad med ingefära, vitlök, grön chili, lök, koriander, rullad på grillspett

15. Ghost Tikka 129:-
Lammkött marinerad i yoghurt och kockens kryddblandning. Serveras med vindaloosås

16. Tandoori Jhinga 139:-
Tigerräkor marinerade i yoghurt, ägg, ingefära, vitlök och kockens kryddblandning

17. Mix Grill 139:-
En blandning av olika grillrätter

18. Fish tandoori 139:-
Fiskfilé marinerad med vitlök, ingefära, citron, specialkryddor och grillad i ugn

19. Special Thali (Veg/ kött) 119:-/ 129:-

En välsmakande blandning av olika rätter


Kycklingrätter
21. Chicken Kadahi 119:-
Kycklingfilé tillagad med vitlök, ingefära, lök, paprika, grön chili, garam masala och methiblad

22. Chicken Tikka Masala 119:-
Marinerad & grillad kycklingfilé tillagad med kokos, ägg och gräddsås

23. Saag Chicken 119:-
Kycklingfilé tillagad med spenat, ingefära, vitlök, grön chili och kryddor

24. Chicken Punjabi 119:-
Kycklingfilé tillagad med paprika, champinjoner, ingefära, koriander och chili pickle

25. Chicken Curry 119:-
Kycklingfilé tillagad med curryblad och blandade kryddor

26. Butter Chicken 129:-
Grillad kycklingfilé tillagad med gräddsås, ost, cashewnötter och smör

27. Chicken Korma 129:-
Kycklingfilé tillagad med gräddsås, nötter, russin och milda kryddor

28. Chicken Vindaloo 129:-
Kycklingfilé tillagad med kokos, ingefära, vitlök, koriander, grovmalen piripiri och vindaloosås

29. Chicken Madras 129:-
Kycklingfilé marinerad i vitlök, ingefära och tillagad med lök, tomater, grön chili och madras currysås

30. Chicken Balti 129:-
Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili, ingefära och tillagad med lök, paprika, champagne och rödvinssås

31. Chili Chicken 139:-
Kycklingfilé marinerad och grillad, tillagad med paprika, vitlök, ingefära, koriander och chilisås

32. Chicken Hara Masala 129:-
Kycklingfilé med spenat, chilipickelsås med kokosmjölk och starka kryddor

Lammrätter
41. Roghan Josh 139:-
Lammkött tillagad med curry, tomater, nötter och saffran

42. Saag Gost 139:-
Lammkött tillagad med spenat, curry, grön chili och specialkryddor

43. Lamb Korma 139:-
Lammkött tillagad med gräddsås, nötter, russin och milda kryddor

44. Lamb Kadahi 139:-
Lammkött tillagad med vitlök, grön chili, tomater, ingefära, koriander och kryddor

45. Lamb Balti 139:-
Lammkött marinerad i vitlök, grön chili, ingefära och tillagad med lök, paprika, champagne och rödvinssås

46. Lamm Vindaloo 139:-
Marinerat lammkött tillagad med kokosmjölk, ingefära, vitlök, tomater, koriander, vindaloosås och grovmalen piripiri

47. Aachari Lamm 139:-
Lammkött marinerad med aachaarikryddor tillagad med tomater, chili, kokosmjölk, limeblad och aachaarisås

48. Lamm Madras 139:-
Lammkött tillagad med vitlök, ingefära, tomat, grön chili, koriander och madras currysås

Nötkött
51. Beef Spicy Special 119:-
Oxkött tillagad med kryddstark gräddsås, nötter, russin, kokosmjölk, ägg och indiska kryddor

52. Beef Kadahi 119:-
Oxkött tillagad med grön chili, tomater, ingefära, vitlök, koriander & indiska kryddor

53. Beef Balti 119:-
Oxkött marinerad i vitlök, grön chili, ingefära & tillagad med lök, paprika, champagne, tomater och rödvinssås

54. Beef Korma 119:-
Oxkött tillagad med gräddsås, mandel, cashewnötter och vallmofrö

55. Beef Vindaloo 119:-
Oxkött marinerad i vitlök, ingefära med paprika, tomat, chili och stark vindaloosås

56. Beef Spinach 119:-
Oxkött tillagad i spenat med färskrostade kryddor, tomat, ingefära och koriander

57. Beef Achaari 119:-
Oxkött med röd chili, färsk ingefära, vitlök, limeblad, eldiga pickles och kokosmjölk

Fisk & skaldjur
61. Jhinga Balti 139:-
Tigerräkor tillagade med lök, paprika, champinjoner, tomater, vitlök & vitvinssås

62. Jhinga Masala 139:-
Tigerräkor marinerade i vitlök & ingefära och tillagade med kryddsås, ägg, kokos & gräddsås

63. Jhinga Korma 139:-
Tigerräkor tillagade med nötter, gräddsås, kokosmjölk & mild currysås

64. Fish Curry 139:-
Fiskfilé tillagad med vitlök, ingefära, kokosmjölk och kryddor

65. Jahangiri Jhinga 139:-
Tigerräkor tillagade med spenat, ingefära, vitlök, färsk koriander, grön chili och kryddor

66. Jhinga Kadahi 139:-
Tigerräkor marinerade i vitlök, ingefära och tillagade med lök, paprika, grön chili och kryddor

67. Fish Kadahi 139:-
Laxfilé marinerad i vitlök, ingefära, tomater tillagad med lök, paprika, grön chili och chilisås

68. Fish Spicy 139:-
Fiskfilé tillagad med tomatpuré, ingefära, vitlök, röd chili, paprika och vår speciella kryddblandning

69. Fish Balti 139:-
Laxfilé marinerad i vitlök, grön chili, ingefära och tillagad med lök, paprika, koriander, champinjoner och rödvinssås

Vegetariskt
71. Paneer Kadahi 109:-
Färsk hemlagad ost tillagad med lök, paprika, tomater, champinjoner, grön chili och kryddor

72. Mutter Paneer 109:-
Hemlagad ost tillagad med ärtor, tomater, vitlök, ingefära, koriander och kryddsås

73. Masala Paneer 109:-
Marinerad hemlagad ost tillagad med grädde, kokosmjölk, special indiska kryddor och kryddsås

74. Shaahi Paneer 109:-
Grillad hemlagad ost tillagad med gräddsås, ost, cashewnötter, russin och smör

75. Palak Paneer 109:-
Hemlagad ost tillagad med spenat och kryddsås

76. Chili cheese 109:-
Marinerad hemlagad ost tillagad med grön chili, lök, paprika och söt chilisås

77. Navaratan korma 109:-
En blandning av olika grönsaker, gräddsås, nötter, russin och garam masala

78. Paneer jalfrezi 119:-
Hemlagat ost tillagad med mild gräddsås, med vitlök
paprika, grön chili, champinjoner och koriander

79. Mix Vegetable 109:-
Grönsaksgryta tillagad med krydd- och currysås

80. Dal Spicy 109:-
Linser tillagad med tomater, vitlök, ingefära, grön chili, koriander

81. Chana Masala 109:-
Kikärtor tillagade med tomater, vitlök, ingefära, grön chili, koriander

82. Dal Makhani 109:-
Linser tillagad med tomater, koriander, vitlök och smör

83. Aloo Gobhi 109:-
Blomkål och potatis tillagade med tomat, ingefära, vitlök, grön chili och kryddor

Naan
91. Plain Naan 15:-
Hembakat bröd bakat i ugn

92. Lassuni Naan 25:-
Bröd fylld med vitlök, kryddor, bakat i ugn

93. Keema Naan 40:-
Bröd fyllt med kryddstark köttfärs, bakat i ugn

94. Ost Kulcha 40:-
Bröd fyllt med hemlagad ost, kryddor, koriander, bakat i ugn

95. Sweet Naan 40:-
Bröd fyllt med kokos, pistasch, nötter, russin, socker, bakat i ugn

96. Aaloo Kulcha 40:-
Bröd fyllt med krossad potatis, kryddor, koriander, ingefära, grön chili, bakat i ugn

97. Chili Paneer Naan 35:-
Nybakat naanbröd med chili, ost och färsk koriander

Tillbehör
101. Raita 20:-
Yoghurt blandad med gurka, tomat, koriander & speciella indiska kryddor

102. 3st Papadom 20:-
Tunnbröd med kryddsmak

103. Salladstallrik 35:-
En blandning av gurka, tomater, lök, röd paprika med indiska salladskryddor

Dessert
111. Mango Lassi 30:-
Yoghurtdryck med mango

112. Gulab Jamun Glass 40:-
Indisk mjölkkaka med glass

113. Gajrella Glass 40:-
Hemlagad morotskaka på indiskt vis med glass

114. Indisk Kulfi 35:-
Indisk glass

Kalla Drycker
121. Läsk eller mineralvatten 15:-

122. Lättöl 15:-

123. Öl 3,5%  30:-

124. Lassi 25:-

Varma drycker

131. Kaffe 15:-

132. Chai (indiskt te) 20:-
Te på indiskt vis med kryddor och mjölk

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.