LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Al Caminetto

Pizza, Italienskt, Spanskt & Tapas, Sushi, Grekiskt, Mellanöstern

A la Carte
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px 'Helvetica Neue'; color: #000000}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #000000}

Förrätter

Hembakad ört-& Vitlöksbröd 35 :-
Garlic bread

Carpaccio di Manzo 149:-
Lövtunn oxfilé, lagrad parmesanost, majonnäsdressing, ruccola, citron samt pistaschenötter

Wafer thin fillet of beef with aged parmesan cheese, mayonnaise, argula, lemon & pistachio nuts

Antipasto Block 149:-
Urval utav italienska ostar och charkuterier samt karamelliserad rödlök

Selection of our Italian cheeses, cured meats & caramelized onion

Gamberi di aioli 109:-


Scampi tillagat i olivolja med skivad vitlök, färsk chili & salladslök serveras med en bit vitlöksbröd & citron

Scampi cooked in olive oil with sliced garlic, fresh chili & spring onions served with a piece of garlic bread & lemon

Bruschetta di Parma 99:-
Serveras med vitlöksbröd på surdeg, chévreost, körbärstomatsallad samt en reducerad balsamico vinäger

Served with sourdough garlic bread, chévre cheese, a cherry tomato salad & aa reduced balsamic vinegar

Mozzarella Caprese 99:-




Sallader

Klassisk Caesar Sallad med majskyckling 149 :-

Classic Caesar salad with corn-fed chicken


Splendino di gamberi 155:-
Caesar sallad med scampispett

Insalata di Arance 145:-

Napoletanasallad med riven ricottaost, apelsin, granatäpple, russin, avokado, karamelliserade pekannötter & en paprikadressing. Napoletana salad with grated ricotta cheese, orange, pomegranate, raisins, avocado, caramelized pecans & a pepper dressing




Vegetariskt

Risotto al agliaspargi 149:-
Krämig citronrisotto med en gremolata gjord på grönsparris, broccoli, pecorino romano, fänkål & apelsin. Toppas med färska mandlar.

Creamy lemon risotto with a gremolata made of green asparagus, broccoli, pecorino romano







Varmrätter




Kött & Fisk

Ossobucco di angelo 219 :-
Långkokt lammlägg (18h) serveras med en krämig gremolata

Slow cooked Lamb Shank (18h) served with a creamy gremolata

Toscansk Vildsvinsgryta, 199 :-
med rökt sidfläsk, syltade lökar-& svamp serveras med tryffeldoftande potatispuré
Tuscan wild boar stew with smoked bacon, pickled onions & mushrooms served with truffle aroma potato puree

Hängmörad Entrecote, 265 :-
Med en rykande rotfruktsgratäng samt en maderia och madeirasky

With a smoking root-crop gratin, turnip and a maderia gravy

Plankstek på vårat vis, 279 :-
Oxfilé medaljonger på planka med chilibearnaisesås, parmesanbakad bifftomat, prosciutto chips, rödkålssallad med sesam samt tryffeldoftande pomme de chess
Beef tenderloin medallions on a plank with chilibearnaise sauce, parmesan baked beef tomato, prosciutto crisps, red cabbage sesame sallad and fragrant truffle pomme de chess.

Tournedos Rossini 289 :-
Serveras med en potatis fondant, ångad kronärtskocka samt en murkelsås

Served with a potato fondant, steamed artichoke and a morel sauce

Halstrad Röding 219:-

Serveras med en puré gjord på mandelpotatis och jordärtskocka samt en lätt tomat- och basilika vinegrette. Toppas med rostade pumpakärnor. Seared char fish served with a puree made of almond potatoes and Jerusalem artichoke & a tomato- and basil vinegrette. Topped with roasted pumpkin seeds

Pistaschgratinerad Gösfilé 209:- 

Serveras med en rödbetrisrisotto och en mustig vitvinssås

Pistachio gratinerad pike perch served with a beetroot risotto and a rich white wine sauce




Pasta & Risotto

Pappardelle al limone, 164:-
Färsk pappardelle med scampi, vitlök, pecorinoost, körsbärstomater, färska orter & citron

Fresh pappardelle with scampi, garlic, pecorino cheese, cherry tomatoes, fresh herbs & lemon

Bigoli con pollo, 149:-
Färsk bigoli med strimlad majskyckling, vitlök, zucchini, pepperoncino, tomat & grädde

Fresh bigoli with shredded corn-fed chicken, garlic, zucchini, pepperonrrcino, tomato & cream

Arrabiata con salsiccia 149:-
Färsk rigatoni med salsiccia & färska örter i en pikant tomatsås, toppas med mascarpone

Fresh rigatoni wit salsiccia & fresh herbs i an spicy tomato sauce, topped with mascarpone cheese

Bigoli Al Frutti Di Mare 169:-

Färsk bigoli med räkor, scampi, calamares, blå musslor & pilgrimsmusslor i en het tomatsås med basilika, vitvin & vitlök

Fresh bigoli with shrimp, scampi, calamares, blue mussels & scallops in a spicy tomato sauce with basilm white wine & garlic

Rigotoni Dela Casa, 159:-
Färsk rigatoni med oxfilé och Karl-Johansvamp i en krämig sås toppad med friterad purjolök & ostronskivling

Fresh rigatoni with beef and boletus in a creamy sauce topped with fried leek & oyster mushrooms

Lasagna al Caminetto speciale 139:-
Lasagne med köttfärs, fårost, pesto, kronärtskocka, zucchini och paprika

Lasagna al caminetto special with mince, sheep cheese, pesto, artichoke, zucchini and pepper




Dessert

Tiramisu, 85 :-
Savoiardikex doppade i espresso och amarettolikör med ett täcke av mascarponeost toppad med smulad cantuccini & riven choklad.
Savoiardi dipped in Espresso & Amarettolikör witha blanket of Mascarpone cheese topped with crumbled cantuccini & grated chocolate.

Chokladtårta med torkade fikon och valnötter, 85 :-
Serveras med vaniljglass.
Chocolate cake with dried figs and walnuts. Served with vanilla ice cream.

Al Caminettos hembakade kaneläpple fylld med mandelmassa, 79 :-
Serveras med vaniljsås.
Al Caminettos homemade cinnamon apple filled with almond paste. Served with custard.

Al Caminettos chokladtryffel, 45 :-

  Hallonpannacotta, 85:-
Raspberry panacotta

Vaniljglass, 39:-
med chokladsås
Vanilla ice cream with chocolate sauce

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.