LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Restaurang Älven

Svenskt

Catering
Catering (ni hämtar eller så kör vi ut)

Maträtter
Black & White 150kr/person
Helstekt marinerad fläskfilé 110kr/person
Noisette 110kr/person
Panerad Schnitzel 110kr/person
Kycklingfilé 110kr/person
Rostbiff 110kr/person

Potatisalternativ
Kokt potatis
Råstekt potatis
Klyftpotatis
Potatisgratäng

Såsalternativ
Pepparsås
Bearnaisesås
Rosépepparsås
Rödvinsås

Bröd & sallad ingår

Vi erbjuder 4 olika catering bufféer (minst 10 personer)

Mezetallrik (kall)
Parmaskinka
Chorizo, stark
Kabanoss, mellan
Vitlöksmarinerade oliver
Lantbröd
65kr/person

Klassikern (varm mat)
Potatisgratäng
Blandsallad med fetaost
Marinerad fläskfilé
Kyckling grillspett
Pepparsås
Bearnaisesås
160kr/person

Texmex Buffé (varm mat)
Kyckling tortilla
Kryddad köttfärs
Tortillas
Nachoschips
Salsa
Crème Fraiche
Riven ost
Isbergssallad, lök, gurka, tomat, majs
Jalapeño
Guacamole
130kr/person

Italiensk Buffé (kall mat)
Pastasallad
Vitlöksmarinerade oliver
Grillad rostbiff
Parmaskinka med mozzarella
Parmesan crème
Vitlöksdressing
Lantbröd
Italiensk paj
Salami
155kr/person

Fest Tapas
Hemmagjord potatissallad
Ljumna marinerade Kycklinggrillspett
Helgrillad fläskfilé
Hembakat lantbröd
Vitlökssmör
Ailoi
Fetaost crème
Fräsch sallad
Och en liten tapasbricka med kallskuret
(salami,parmaskinka,oliver,soltorkade tomater mm)
155:-/st

Bröllopsfest
En bröllopsfest är en av livets höjdpunkter och man bör få det som
man vill ha de. Det här är några förslag och inget är bestämt det
kan läggas till eller tas bort eller helt göra nya efter era önskemål.
Hoppas något passar.

NR 1
Marinerad helgrillad biff en mustig rödvinssky
sen en fräsch sallad
Rostade rotfrukter (morötter rotselleri och palsternacka)
Rostade cocktailtomater med olivolja och färska kryddor
Nybakat lantbröd
Laktosfritt smör
150:-

NR 2
Ljumna marinerade kycklinggrillspett
Helstekt marinerad fläskfile
Bulgursallad
Lök och Tomat sallad
Parma skinka
Marinerade oliver
Soltorkade tomater
Lantbröd
Laktosfri smör
135:-

NR 3
Pulled pork
En fräsch tomatsalsa med färska örter och lite sting
Cream fraiche (laktosfri)
BBQ-sås
Färskt Bosniskt pitabröd
Örtslungade rotfrukter med olivolja
Couscous sallad
125:-

Sen kan vi även fixa en frodig fruktbricka med en härlig söta smaker
och färg lyfta buffé bordet.
För 25:- st

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.