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Colette

Franskt

A la Carte
Les Croques
Croque Monsieur ost, skinka, senap, sallad 125
Croque Madame ost, skinka, senap, ägg 130
Sandwich ratatouille, comté 150

Petit Plats
Sardiner i olja, grillat bröd, aïoli 8 0
Olivtapenade, rostad bröd 75
Ostron 6/12 st 225/395
Escargot provençale 6 st 110
Svartrot, shitake, skogschampinjon, tryffel 125
Foie Gras sauternesgelé, fikonmarmelad 180
1/2 Steak Tartare 110
1/2 Moules Marinières 110
Assiette de charcuterie 160/265
Plateau de fromages 160/265
Plateau de fromages & charcuterie 205/295

Soupe
Jordärtkockssoppa, citronräkor 125/175

Pour Manger
Puylinser, saltbakad rödbeta, svamp,
chèvrekräm 190
Omelette comté, salade 145
Omelette comté, jambon, salade 155
Omelette champinjoner, salade 155
Omelette comté, jambon, champinjon,salade 165
Steak Tartare med rostad potatis 195
Lammlägg, ratatouille, oliv & rosmarinsky 225
Moules Marinières med rostad potatis 195
Konfiterat anklår, puylinser, rödvinsås med
fikon & kanel 225
Torsk, picklad gulbeta, bakad rödbeta, brynt
smör, pepparrot, potatispuré 250
Biff minute, bearnaise smör, tomatsallad 275

Accompagnement
Salade tomate 45
Salade verte 45
Rostad potatis 30
Vitlöksbröd 35


Les Sucrées
Tarte Tatin 95
Crème Brûlée 90
Sorbet / Glaces 80
Krämig chokladmousse med krossad maräng 90
Cafe Gourmande, espresso, 2cl avec, tryffel 100
Tryffel / Macaron 29


Aperetif
Pernod 48
Ricard 48
Suze 80
Byrrh 72
Dubonnet 72
Lillet Rosé 72
Sandemans Invalid Porto 72
Kir crème de cassis, vitt vin 85
Kir Royal crème de cassis, mousserande 95
Aperol Spritz 105

Les Coctails 4 / 6 cl
Dry Martini 125 /155
Cuba Libre 125 /155
Manhattan 125 /155
Cosmopolitan 125 /155
Old Fashioned 125/155
Moscow Mule 125 /155
Sours 125 /155


Les Coctails 4 / 6 cl
Dry Martini 125 /155
Cuba Libre 125 /155
Manhattan 125 /155
Cosmopolitan 125 /155
Old Fashioned 125/155
Moscow Mule 125 /155
Sours 125 /155


l’Alcool cl
Ballantines 22
Jameson 22
Chivas Regal 30
Four Roses 22
Absolut vodka 20
Havana Club 3 anos 22
Havan Club 7 anos 29
Martell VS 29
Martell VSOP 40
Calvados Busnel VSOP 24
Calvados Hors d’Age 40
Calvados La Ribaude 28
Grappa Amarone 29
Williamine 35
Mirabelle 35
Eau de vie 18
Armagnac 28
Sambucca 22
Baileys  20
Gammeldansk 20
Fernet branca 20


Grog 4 / 6 cl
Gin 115 /150
Vodka  115 /150
Rom  115 /150


Vin Blanc
Cour des Dames 80/350
Languedoc,
Vermentino, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
Laurent Miquel 95 /4 5 0
Languedoc, Sauvignon Blanc
Dopff & Irion 105/480
Alsace, Riesling
William Fèvre, Saint-Bris 125 /545
Chablis, Sauvignon Blanc
Alain Mathias, Chablis 135 /570
Ekologisk, Chardonnay
Château Fuissé, Bourgogne Blanc 135 /570
Chardonnay
Domaine Paul Prieur Blanc 145/640
Sancerre, Sauvignon Blanc
Domaine Marcel Deiss 150 /650
Biodynamisk, Alsace,
Pinot gris, Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling


Vin Rouge
Cour des Dames 80/350
Languedoc, Cabernet Sauvignon
Chateau Venus, Graves 135/570
Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon
Mas de Libian, Rhône 125/545
Biodynamisk, Grenache, Syrah
Alain Mathias, Bourgogne 140/610
Ekologisk Pinot Noir
Domaine les Aphillanthes 145 /640
Biodynamisk Côte du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Domaine de la Mordorée, Lirac 150/650
Syrah, Grenache
La Dame de Malescot, Margaux 950
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

 
Vin Rosé
Jules Rosé Méditerranée 80/350
Côtes du Provence


Vin doux
Sauternes 18
Les 4 Villages, domaine FL 15


Mousserande
Cremant de Bourgogne 95/475
Cremant de Blanc


Champagne
Champagne Thierry Massin 145/890
Prestige Brut


Cidre
Galipette 60
La Ribaude Jus de Pommes 0,75 40/105


Les Bières
Kronenburg 1664 0,4 65
Brooklyn East India Pale Ale 0,4 75
Carlsberg Hof organic 55
Kronenburg 1664 Blanc 60
Staropromen 65
Corona 60
Eriksberg 75
 

Les Boissons
Orangina 35
Coca Cola 35
Sprite 35
Ramlösa 35
Juice 35
Ginger Beer 60
Alkoholfri öl 40


Les Cafés
Café simple 20
Café double 30
Café crème 35
Cappuccino 35

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