LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Silverskon

Svenskt

Silverskons Catering
Orka mer med en paus.
Hos oss kan du köpa frukost, lunch och gott kaffe till ditt möte.

Vårt tips: Välj lätt mat. Sitter du i konferens/möte en hel dag passar ofta lättare måltider perfekt. Självklart följer vi vår inriktning även här – fräsch, lätt mat med mycket smak!

Du kan också beställa din catering av oss så levererar vi hem till dig eller så kan du också hämta din beställning hos oss. Vi reserverar oss för eventuella transportkostnader.

Cateringmeny

GOD MORGON
Smoothie & Frukostfralla 43kr

FÖR- & EFTERMIDDAG
Kanelbulle & Kaffe/Te 39 kr
Muffins & Kaffe/Te 39 kr
Mjuk kaka & Kaffe/Te 39 kr
Småkakor & Kaffe/Te 29 kr
Nötmix 18 kr

LUNCH
Med dagens smak, spread, bröd och
Ramlösa. Uppdukad.
Salladsbricka & Dryck 115 kr
Lunchbricka & Dryck 125 kr
Matig macka & Dryck 79 kr

SMÖRGÅSAR
Frukostfralla 25 kr
Matig macka 55 kr
(Kyckling, rostbiff, skagen,
tonfisk eller mozzarella)

FIKABRÖD
Kanelbulle 20 kr
Muffins 20 kr
Mjuk kaka 25 kr
Cookie 18 kr
Småkakor, 2 st/person 10 kr
Tårta, minst 8 bitar 32 kr
Fazer Konfektyr 15 kr

DRYCKER
Kaffe/Te 20 kr
Ramlösa 21 kr
Läsk 12 kr
Smoothie 22 kr
Juice 22 kr

FRUKT
Fruktfat 26 kr
Fruktkorg 16 kr

ÖVRIGT
Uppdukning av buffé 249 kr
Personal/tim, minimum 4 timmar 325 kr
Matlagningsaktivitet 495kr/ 645kr

Bokning bör ske minst 2 arbetsdagar innan gällande arrangemang.
Samtliga priser är inklusive moms och per person.
Vi reserverar oss för eventuella pris- och utbudsjusteringar.
Vid avbokning mindre än 2 arbetsdagar innan gällande arrangemang debiteras maten till sitt fulla pris. Ovanstående är förslag och vi sätter ihop menyer efter önskemål. Minsta antal för ovanstående pris är 6 personer.

Restaurang Silverskon
E-post: rest.silverskon@fazer.se
Telefon: 070-6416190

BUFFÉER
FAZER 265KR
Frökuse -
Skagen, dill, citron
Fazer Crisp - Feta, soltorkad tomat
Avokado - Soppa, räkor, gröna ärtor, mynta
Sill Rökt - Senapssås, kapris, rödbetor
Serrano - Parmesan, citron, balsamicoglaze
Kyckling - Spett, sherry, rosmarin, ingefära
Tomat - Paj, Västerbotten, saffran
Sallad - Caesar, parmesan, krutonger
Fazer Bröd - Färskost, tapenade

SKANDINAVISK 285KR
Laxfilé -
Kummin & fänkålsgrava
Kräfta - Dill, senapsfrö, gurka
Räka - Skagen, pepparrot, färskost, dill
Skinka - Tvärnö, äpple, palsternacka, rödlök
Rostbiff - Persilja, prästost, pumpafrö
Majskyckling - Blomkålspuré
Västerbotten - Paj, kantareller
Potatis - Rostad, rotfrukter, sallad
Dinkel - Sallad, hasselnötter, salladslök,
Sallad - Mix
Bröd - Färskost

ASIATISK 235KR
Tonfisk -
Grill
Räka - Lime, vitlök
Kyckling - Spett, soja, sesam, ingefära
Nudlar - Sallad, pak soi, jordnötter, salladslök
Gurka - Marinerad, mirin, mango
Vårrulle - Friterad, kål, svamp, ris
Köttbulle - Thai, röd curry, kokos, munggrodd

AMERIKANSK 255KR
Mussla -
Clam chowder, purjolök, timjan
Majs - Kolv, barbequeglaze
Spare Ribs - Liquid smoke, Worcestershire
Kyckling - Buffalo style, tabasco
Sallad - Caesar, parmesan, krutonger
Cole - Slaw, morötter, majonnäs
Potatis - Bakad, cheddar, gräslök, gräddfil
Cheddar - Quesadilla, grön chili

KARIBISK 245KR
Crabcake -
Citron, koriander, avokado
Tonfisk - Grill, papaya, chili
Kyckling - Spett, jordnötter, kokos, chiliflakes
Räka - Ceviche, musslor, lime, granatäpple
Sötpotatis - Rostad, mango, black beans
Revben - Spjäll, apelsin, vitlök, rom
Tortilla - Grillad, majs

MEDELHAV 250KR
Räka -
Insalata Frutti Di Mare
Tomat - Sallad "Caprese", mozzarella
Skinka - Lufttorkad, basilika, soltorkad tomat
Salami - Rostad paprika, zucchini
Kycklingfilé - Grill, rosmarin, citron
Kikärta - Hummus, tahini
Ruccola - Parmesan, citron, olivolja
Spenat - Paj, fetaost, oliver, rödlök
Tabbouleh - Bulgur, tomat , persilja, mynta
Yoghurt - Honung, valnötter
Focaccia - Spisbröd, tapenade, färskost

FINGERFOOD 25KR/st
Västerbotten -
Paj, kantarell
Kräfta - Kummin, gurka
Parma - Kronärtskocka, soltorkad tomat
Lax - Rökt, pepparrot, dill
Löjrom - Blini, rödlök, crème fraiche
Avokado - Norirulle, wasabi, gurka, morot
Sik - Rökt, ägg, gräslök
Renstek - Rökt, pepparrot, lingon
Ädelost - Päron, fikonmarmelad

DESSERT
Geisha -
Mousse, rostade nötter, rårörda bär
Citron - Paj, hallon, lakrits, grädde
Blåbär - Smulpaj, vaniljcrème
Mascarpone - Tiramisu, amaretto, savoiardi, kaffe
Fazer Blå - Kladdkaka, grädde, äpple
Vanilj - Pannacotta, yoghurt, honung, lime

ÖVRIGT
Bokning bör ske minst 3 arbetsdagar innan gällande arrangemang. Samtliga priser är cateringpris exklusive moms och per person inklusive engångsfat, budkostnad tillkommer. Kontakta oss för pris i restaurang. Vi reserverar oss för eventuella pris- och utbudsjusteringar. Vid avbokning mindre än 2 arbetsdagar innan gällande arrangemang debiteras maten till sitt fulla pris. Ovanstående är förslag och vi sätter ihop menyer efter önskemål. Minsta antal för ovanstående pris är 10 personer.

Restaurang Silverskon
E-post: rest.silverskon@fazer.se
Telefon: 070-6416190

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.