LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Nya Peking

Kinesiskt

A la Carte
01. Kinesisk Hot Pot Chinese Hot-pot menu 299kr/p.p.
Tomat eller svamp buljong Tomato broth or mushroom broth
Tunna skivor av entrecôte Thinly sliced beef entrecôte
Tigerräkor och Svamp Tiger prawns and seasonal mushroom
Tofu och grönsaker Tofu and vegetables
Sesamfrö dippsås eller soja dippsås Sesame paste dip sauce or soy dip sauce
* * * * * *
02. Peking Anka Peking duck menu 299kr/p.p.
Vårrulle eller Pekingsoppa Springroll or Peking hot and sour soup
Peking krispig anka 1/2 Peking roasted crispy duck 1/2
Strimlat fläsk med vårlök och Pekingsås Stir fried pork in Peking sauce
Wokad sojagroddar med risvinägarsås Stir fried soybean sprouts in rice vinegar ????
Peking pannkakor och Peking dipsås Peking crepes and Peking dip sauce
* * * * * *
Peking Specialmiddag
03. SUPE A 169kr/Person
(Serveras från 1 person) Minimum 1 person
Vårrulle eller Won-ton soppa Springroll or Won-ton soup
Friterade räkor med sötsursås Deep fried shrimps with sweet and sour sauce
Strimlad biff med bambuskott Beef with bamboo shoots
Friterad banan med glass Deep fried banana with ice-cream
* * * * * *
04. SUPE B 179kr/Person
(Serveras från 3 personer) Minimum 3 person
Vårrulle eller Won-ton soppa Springroll or Won-ton soup
Friterade räkor med sötsursås Deep fried shrimps with sweet and sour sauce
Strimlad biff med bambuskott Beef with bamboo shoots
Wokad kyckling med cashewnötter Stir fried Chicken with cashewnuts
Friterad banan med glass Deep fried banana with ice-cream
* * * * * *
05. SUPE C 199kr/Person
(Serveras från 4 personer) Minimum 4 person
Vårrulle eller Pekingsoppa Springroll or Peking hot and sour soup
Friterade räkor med sötsursås Deep fried shrimps with sweet and sour sauce
Strimlad biff med bambuskott Beef with bamboo shoots
Wokad kyckling med cashewnötter Stir fried Chicken with cashewnuts
Stekt anka med champinjoner och bambuskott Fried duck with mushrooms and bamboo
Friterad banan med glass Deep fried banana with ice-cream
* * * * * *
014. Fyra små rätter Four little dishes 129kr
Strimlad biff med bambuskott
Beef with bamboo shoots
Friterad fläskfilé med sötsursås
Deep fried pork with sweet and sour sauce
Friterade räkor med sötsursås
Deep fried shrimps with sweet and sour sauce
Kyckling i curry
Chicken in curry

1. Kinesisk vårrulle 55kr
Chinese springroll
2. Stekta kyckling dumplings 4st 49kr
Pan fried chicken dumplings 4pcs
3. Krabb och sparrissoppa 58kr
Crab and asparagus soup
4. Won ton soppa 49kr
Shrimp Wonton soup
5. Pekingsoppa (stark) 58kr
Hot & sour Soup (spicy)
6. Ångkokta Räkdumplings 53kr
Steamed shrimp dumplings
7. Siu Mai– Ångkokta dumplings med räkor 53kr
SiuMai dumplings with prawn and pork

8. Dimsum med honungsmarinerat 53kr
fläskkött
Char–Siu buns with marinated grilled pork
9. Marinerad biff med gurka i sås av 58kr
vitlöksvinägar Marinated beef with cucumber in
garlic vinegar sauce
10. Chiu chow kyckling med basilikasås 135kr
Chiu Chow chicken with secret basil sauce
11. GongBao wokad kyckling (lite stark) 135kr
GongBao Chicken
12. Kycklingfilé i jordnötssås 115kr
Chicken with peanutsauce ????
13. Kycklingfilé m cashewnötter 115kr
Chicken with cashewnuts ???
14. Friterad kycklingfilé med
sötsur- el currysås 115kr
Deep fried chicken with sweet and sour
sauce or curry sauce
16. Friterad anka med plommonsås 185kr
Fried duck in plum sauce
17. Stekt anka med 165kr
Shitakechampinjoner och bambuskott
Stir fried duck with Shitake mushroom
and bamboo shoots
20. Strimlad biff m bambuskott 115kr
Beef with bamboo
21. Vattenkokt biff med torkad Szechuan chili (Mycket stark!) 165kr
Poached beef in Szechuan spicy chili
22. Flamberad oxfilé med svartpepparsås 165kr
Sizzling beef tenderloin in black-pepper sauce
23. Flamberad oxfilé med tomatsås 165kr
Sizzling beef tenderloin in tomato sauce
26. Grillade lammkotletter västra Kina stil 215kr
Roasted lamb chops western China Style
30. Skivad dubbelkokt skivat 125kr
Fläsksida med chillisås
Double cooked pork belly with chili sauce
31. Friterad fläskfilé m sötsur- el currysås 115kr
Deep fried pork with sweet n sour- or curry sauce
32. Guldgrillade revbensspjäll med 175kr
friterad vitlök 8st
Gold label garlic spareribs
33. Strimlat fläsk med vårlök och Pekingsås 175kr
Stir fried pork with green onion
and Peking sauce
34. Strimlat fläsk med fisksås (lite stark) 115kr
Stir fried pork with Szechuan fish flavored chili sauce
35. Lejonhuvud - Stora kinesiska köttbullar 7st 145kr
Chinese traditional pork meatballs
36. Ångkokt fläsksida med kinesiska 175kr
pickles
Steamed pork belly with Chinese pickles
40. Friterade räkor m sötsur- el currysås 125kr
Deep fried shrimps with sweet n sour- or curry sauce
41. Krysantemum formad fiskfilé i sötsur sås 185kr
Chrysanthemum shaped fish fillet in sweet and sour sauce
42. Gan Shao- wokad fiskfilé i stark chilisås 175kr
Gan shao pan fried fish fillet in spicy chili sauce
43. Flamberade tigerräkor I tomatsås 175kr
Sizzling giant tiger prawns in tomato sauce
44. Wokade tigerräkor med Szechuan stark 175kr chilisås
Stir fried tiger prawn in Szechuan spicy chili sauce
45. Flamberad bläckfisk med chilisås (stark) 155kr
Sizzling cuttle fish in spicy chili sauce
46. Yi Pin skaldjursgryta 195kr
Yi Pin selected seafood in casserole
48. Wokade pilgrimsmusslor med sparris 220kr
Stir fried sea-scallops with asparagus
51 Stekta blandade grönsaker 125kr
Fried mixed vegetables
52. Ma po’s tofu
(Tofu i stark sås) 125kr
Tofu in Szechuan chili sauce
53. Hemlagad wokad tofu 125kr
Homemade stir fried tofu
54. Aubergine i fisksås 125kr
Eggplant in fish flavored sauce
56. Friterade och ångkokta bullar med söt 69kr
kondenserad mjölk 6st
Mixed deep fried and steamed Mantou bread
Served with sweet condensed milk 6pcs
57. Stekt ris Peking special 110kr
Fried rice Peking special
58. Wokad nudlar med biff och salladlök 120kr
Fried noodles with beef and spring onion
59. Klassiskt stekt ris med ägg och salladlök 110kr
Classic fried rice with spring onion

Dessert
60. Friterad banan med glass 55kr
och söt kondenserad mjölk
Deep fried banana with ice-cream and
sweet condensed milk
62. Glass med chockladsås 46kr
Ice-cream with chocolate sauce
61. Friterad glass med söt kondenserad mjölk
Deep fried ice cream
with sweet condensed milk 55kr
62. Glass med chockladsås 46kr
Ice-cream with chocolate sauce

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.