LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Exit lounge & bar

Svenskt

a la carte
FÖRRÄTTER

VITLÖKSBRÖD 82: -
Mozzarella gratinerat vitlöks ciabattabröd med chiliaioli.

CHEVRE CHAUD 125: -
Honungsgratinerad getost på surdegsbröd med betor
och rostade valnötter.

SKAGEN 168: -
Klassisk Skagenröra med löjrom, finhackad rödlök,
citron och smörstekt bröd.

FRÄSTA SCAMPI 129: -
Chili och vitlöksfrästa scampi med persilja, citron och grillat bröd.

PROSCIUTTO BRUSCHETTA 98: -
Lufttorkad prosciutto på grillat bröd med finhackad tomat, rödlök, basilika och parmesan.

STEAK TARTAR 129: - / 198: -
Steak tartar med friterad kapris, äggula, riven pepparrot, betor, vattenkrassecrème och pommes frites.

EXIT’S CHARKBRICKA 175:-
3 Sorters charkuterier
Väl utvalda med passande tillbehör.
Perfekt tilltugg¨

MELLANRÄTTER
SASHIMI 172: -
Lätt halstrad lax med mangosalsa, avokado, picklade rädisor och chilimajonnäs.

STEAK SANDWICH 178: -
Flankstek på skivat surdegsbröd med bakad äggula,
pepparrot, skivad tomat, avokado och hyvlad parmesan.

AVOKADO TOAST 132: -
Skivat surdegsbröd med skuren avokado, tomat, finhackad lök och basilika.

SALLAD 63° 182: -
Räksallad med 63° bakat ägg, sparris, avokado och tryffelmajonnäs.

EXIT CLASSICS EXIT BURGER 182: -

Högrevsburgare med briochebröd, bacon, sallad, picklad rödlök, tomat, cheddarost, tryffelmajonnäs och pommes frites.

HALLOUMI BURGER 179: -
Friterad halloumi med briochebröd, sallad, picklad rödlök, tomat, tryffelmajonnäs och pommes frites.

CLUB SANDWICH 158: -
Kycklingfilé, bacon, BBQ-sås, cheddarost, picklad
rödlök, mango aioli och pommes frites.

CEASAR SALLAD 169: -
Majskyckling med knaperstekt bacon och hyvlad parmesan.

VARMRÄTTER
ENTRECÔTE 250G 295: -
Grillad Entrecote med rödvinssås, bearnaisesås, fransk
tomatsallad och pommes frites.

ROSTBIFF 185: -
Varm rostbiff på oxe med färskpotatis, våra primörer och ramslöksmör.

GRATINERAD LAXFILÉ 220: -
Parmesan gratinerad laxfilé med citronsmörsås och
sparrispotatis stomp.

HALSTRAD GÖS 209: -
Halstrad gösfilé med frästa vår primörer och beurre blanc sås.

SCAMPI PASTA 205: -
Krämig pasta med tigerräkor, hummersås, chili och vitlök.

MOULES FRITES 198: -
Grädde och vitvinskokta musslor med vitlöks chips och pommes
frites.

RISOTTO 182: -
Spenat och basilikarisotto med betor och getostbakelse.

GRILL PLATEAU 595: -
UTMÄRKT FÖR SÄLLSKAP
Grillad Entrecote
Grillad Flanksteak
Grillad Majskyckling
serveras med rödvinsås, bearniasesås, frästa vårprimörer och pommes frites

DESSERT
CHOKLADFONDANT 98: -
Kladdig choklad kaka med färska bär och vaniljglass.

CRÈME BRÛLÉE 82: -
Klassisk crème brûlée med vaniljton och färska bär.

GLASS 79: -
Vaniljglass med råmarinerade färska bär.

PRALINER 15: -st.
Valfritt val av pralin på vit eller mörk choklad.

EXIT’S OSTBRICKA 165: -

3 Sorters ostar
Väl utvalda med passande
tillbehör.
Perfekt tilltugg

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.