LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Shiraz

Mellanöstern, Svenskt

A la carte
Förrätter
Salad Shirazi
39:-
Hackad lök, gurka och tomat blandas med citronsaft och örter.

Soppe Joo
49:-
Persisk klassisk kornsoppa.

Vitlöksbröd
49:-
Med färskpressad vitlök, riven parmesan & oregano.

Green salad
69:-
Färsk sallad, tomater och gurka.

Koko Sabzi
79:-
Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.

Kashke Bademjan
79:-
En blandning av stekt lök, aubergine med mynta, sur yoghurt.

Halim Bademjan
89:-
En blandning av stekt lök, aubergine och kokt kött med mynta, sur yoghurt.


À la carte
Black & White Mix Grill
139:-
Marinerad oxfilé och fläskfilé på spett. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis.

Grillad entrecote
149:-
Serveras med tomatsås, rödvinssmör och klyftpotatis.

Grillad lax
159:-
Saffransmarinerade lax-och hälleflundraspett. Serveras med limesås och örtris.

Filet Mignon
179:-
Stekt oxfilé. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis

Grillade Lammkotletter
189:-
Marinerade lammkotletter, Serveras med grönsaker, rödvinssås och stekt potatis.


Persiska Rätter
Kobide Barn
99:-
Lammfärsspett. Serveras med ris och grillad tomat eller Nybakat tunnbröd.

Kobide
119:-
Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris eller Nybakat tunnbröd.

Joje Kebab
129:-
Saffrans och limemarinerad kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris eller nybakat tunnbröd.

Chenjeh
139:-
Lammentrecote på spett. Serveras på persiskt ris med tillbehör eller nybakat tunnbröd.

Barre Kabab
159:-
Vitlöksmarinerad lammfilé på spett. Serveras med persiskt ris och tillbehör eller nybakat tunnbröd.

Bakhtiari
149:-
Ett spett med kycklinginnerfilé och marinerad oxfilé. Serveras med persiskt ris och tillbehör eller nybakat tunnbröd.

Barg
169:-
Marinerad oxfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Shishlik
189:-
Vitlöksmarinerade lammracks. Serverat på klassiskt persiskt ris med tillbehör eller nybakat tunnbröd.

Makhsos
189:-
Två spett med marinerad oxfilé och lammfärs. Serveras med persiskt ris eller nybakat tunnbröd.

Makhsos Shiraz (2 Pers)
249:-
Tre spett med oxfilé, kycklinginnerfilé och lammfärs. Serveras med persiskt ris och tillbehör eller nybakat tunnbröd.


Joje Makhsos
159:-
Två marinerade spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och ris



Persiska Grytor
Gorme sabzi
99:-
Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor. Serveras med saffransris.

Zereshk polo morg
99:-
Stekt kycklingfilé i hemlagad tomatsås och berberisbär. Serveras med saffransris.

Khoresh Bademdjan
99:-
Aubergingryta med kött serveras med saffransris.

Gheime bademdjan
99:-
Linsgryta med nötkött och soltorkad lime. Serveras med aubergine och saffransris.

Fesenjon
129:-
Stekt kycklingfilé i valnöts- och granatäpplesås. Serveras med saffransris.

Baghali polo
139:-
Dill- och örtris med bondbönor. Serveras med lammlägg.


Desserter
Bastani bache
59:-
Vaniljglass med chocolate sås

Faloode Shirazi
69:-
Specialsorbet gjord av potatis eller risstärkelse med körsbärssockerlag.

Chokladtårta
79:-
Med gräddtopp och glass.

Bastani Makhsos
79:-
Årstidens glass med faloodé och hallonsås.

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.