LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Best of India

Indiskt

A la carte
 *lite stark
** mellan stark
*** mycket stark


FÖRRÄTTER
1. PAPADAM 35:-
Två stycken krispiga tunna - indiskt kryddbröd. Serveras med mango chutney.

2. TOMATSALLAD 39:- *
Färska tomater, färsk ingefära, vitlök, färsk koriander.

3. ALO CHOP 39:-
Friterade potatisbullar med kryddad sallad & mintsås.

4. ONION BHAJE 39:-
Krispig friterad lök blandad med linser, potatis, ägg, majsmjöl och kryddor.

5. CHICKEN WINGS 39:-
Grillade kycklingvingar (vitlökssmak).

6. MUMBAI PAKORA 39:-
Tre sorters friterade grönsaker panerade med kikärtsmjöl. serveras med mintsås.

7. KYCKLING PAKORA 59:-
Friterade kycklingbitar panerade med kikärtsmjöl, serveras med mintsås.

8. KASHMIRI SAMOSA 45:-
Delikat indisk grönsakspirog. Serveras med mintsås.

9. TOMATSOPPA / LINSSOPPA 59:-
Tillagad på färska tomater / linser, tomat smaksatt med vitlök, kokos & kryddor. Linser smaksatt med ingefära, vitlök, färsk koriander och kryddor.

10. KYCKLINGSOPPA 69:-
Tillagade kycklingbitar, smaksatta med ingefära, vitlök, färsk koriander och kryddor.

11. KYCKLING / RÄKCOCKTAIL 79:-
Kyckling eller räkor med cashewnötter, lök, citronsaft & tomater

Alla varmrätter inkl. basmatiris och sallad.


HUSETS SPECIAL THALI RÄTTER
12. MIXED THALI 309:-
Marinerade och grillade lammfiléer, kycklingfiléer och kungsräka. Tillagad i yoghurt- tomat och cashewnötssås. serveras med samosa och mintsås, vitlöksnaan och stekt saffransris.

13. TRE SMÅ RÄTTER THALI 279:-
Tandoorikycklingfiléer (se nr.20) ragon zosh (se nr.49) räkor, curry (se nr. 37) serveras med saffransris (se nr. 91).

14. VEGETARISK THALI 245:-
Pakora med mintsås (se nr.6), spenat vhaji (se nr.80), panjabi dal (se nr. 82), mix vegetarisk curry (se nr. 37) vitlöksnaan (se nr. 84) och stekt saffransris (se nr.91).

15. SPECIAL TRIMURTHI 219:-
Lerugnsgrillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräka tillagad med hackad lök, tomatsås och traditionell indisk sås (mellanstark).

16. SHAHI MADHURI 209:-
Lerugnsgrillad, vitlöksmarinerad kycklingfilé, blomkål och paprika, tillagad i specialsås och cashewnötssås (mild).

 
TANDOORI OCH SIZZLAR
17. TANDOORI CHICKEN 139:-
Två stycken krispiga, tunna indiskt kryddbröd. Serveras med mango chutney.

18. TANDOORI CHICKEN SIZLAR 149:-
Marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori, serveras fräsande heta med specialsallad i gjutjärnsform (mild).

19. HOT TANDOORI CHICKEN 159:-

20. CHICKEN TIKKA SIZLAR 159:-
Marinerad och tandoori-grillad kycklingfilé, serveras fräsande het med specialsallad.

21. GARLIC CHICKEN SIZLAR 169:-
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i tandoori, serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild).

22. SHASLIK CHICKEN TIKKA / GARLIC TIKKA SIZFLER 175:-
Special tandoorimarinerad kycklingfilé / Vitlöksmarinerad kycklingfilé, paprika, tomat, lök, grillad i lerugn serveras på ett varmt järnfat med specialsallad och cashewnötssås.

23. CHILI CHICKEN SIZLAR 175:- **
Marinerad kycklingfilé med färsk chili grillad i tandoori, serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås.

24. MIXED CHICKEN SIZLAR 179:-
Marinerad kycklingfilé i tre olika smaker, grillad i tandoori, serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås.

25. LAMM TIKKA SIZLAR 189:-
Marinerad lammfilé grillad i tandoori, serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild).

26. KUNGSRÄKOR SIZLAR 219:-
Marinerade och tandoori-grillade kungsräkor, serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås (mild).

27. BEST MIXED SIZLAR 199:-
Marinerade kycklingfiléer, lammfiléer och kungsräkor.

28. SHEESH KABAB SIZLAR 159:-
Lammfärsrullar som marineras i en speciell tikkakrydda. Grillas och serveras med speciell sallad.


BUTTER MASALA
29. CHICKEN TIKKA BUTTER 149:-
Masalamarinerad och grillad kycklingfilé i gräddsås med tomat & cashewnötter.

30. GARLIC CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA 159:-
Grillade vitlöksmarinerad kycklingfiléer i buttermasalasås.

31. LAMM TIKKA BUTTER MASALA 175:-
Lammfiléer marinerade i tikkakryddning, grillade och tillagade med grädde och smörfrästa kryddor.

32. PANIR BUTTER MASALA 149:-
Hemlagad färsk ost friterade och tillagade i buttermasala sås. (veg)

33. KUNGSRÄKOR BUTTER MASALA 189:-
Jätteräkor marinerade i tikkakryddning, grillade och tillagade med grädde och smörfrästa kryddor.
 

SPECIAL SHAHI KORMA
34. MILD KORMA 149:-
Välj mellan kyckling, räkor, nötkött, paneer eller vegetarisk som tillagats i en sås med grädde, russin och kokos.

35. LAMM KORMA 169:-
Bitar av finskuren lamm tillagas med nötter, kokos och grädde i kormasås.

36. CHILI CHICKEN KORMA 159:- *
Kycklingfiléer marinerade i chili och yoghurt som grillas och tillagas med russin.


GRYTOR
37. INDISK CURRY 129:-
Tillagad med traditionell indisk currysås.

38. Sambal Masala 139:- *
Tillagad med sambal sås med citrussmak.

39. Nababi Vindaloo 169:- ***
Special sås från södra Indien med mycket stark smak.

40. REZALA 175:- ***
Från Bengalen tillagad med yoghurt, färska tomater och chilipeppar i currysås.

41. SPECIAL KASHMIRI MASALA 159:-
Färsk ingefära, vitlök, grön chili, kokos, cashewnötter och bananer i gräddsås.

42. MADRASGRYTA 169:- **
Sås med stark krydda och kokos.

43. DELHI DOPIAZZA 159:- **
Sås med kryddor, färska tomater, paprika och lök

44. MUMBAI ZALFREZI 165:- **
Sås med chili peppar, tomat, lök och paprika.

45. PALAK GOST 149:-
Tillagas med spenat, tomat i currysås.

46. SHAHI BIFF 149:-
Biffgryta med sås av grädde, tomat och färska koriander (mild).

 
LAMM
47. SHAMMI KABAB 149:-
Lammfärsbullar tillagad i currysås (mild).

48. LAMM MUGLAI 155:- **
Lamm tillagad med ägg, cashewnötter och tomatsås.

49. LAMM RAGON ZOSH 159:- **
Lamm tillagad med yoghurt och tomatsås

 
KYCKLING
50. MANGO KYCKLING 159:-
Kycklingfilé tillagad med kokos och mango (mild).

51. CHICKEN BASANTI Grillade 159:- **
Små kycklingbitar tillagade i sås med senapsfrö, kokos, chili och tomatsås.

52. CHICKEN ADRAK 139:-
Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära (mild).

53. SHAHI CHICKEN 165:-
Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, tomat och nötter i sås med färsk koriander (mild).

54. RESMI MASALA 169:-
Grillad vitlöksmarinerad kycklingfilé.

55. SWEET CHILI CHICKEN 169:-
Vitlöksmarinerad, grillad kycklingfilé i gryta tillagad med söt sås.

 
KORAI RÄTTER
56. CHICKEN TIKKA MASALA KORAI 165:- *
Grillad kycklingfilé i sås med smörfrästa kryddor.

57. GARLIC CHICKEN KARAI 169:- *
Lerugnsgrillad vitlökskycklingfilé tillagad med tomater, paprika, lök och koriander.

58. CHILI CHICKEN KARAI 165:- ***
Lerugnsgrillad chilikycklingfilé tillagad med tomater, paprika, lök och koriander.

59. LAMM TIKKA KORAI 179:- **
Marinerad och grillad lammfilé tillagad med kokos, lök, paprika.

60. KUNGSRÄKOR KORAI 179:-
Marinerade och grillade jätteräkor tillagade med kokos, lök, paprika.

61. VEGETARISK KORAI BENGAL STIL 149:-
Blandade färska grönsaker tillagad med curry och tomatsås.


BALTIRÄTTER
62. MANGO CHICKEN BALTI 159:-
Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och färsk mango i baltisås.

63. CHILI CHICKEN BALTI 165:-
Grön chili-marinerad, grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat i baltisås.

64. GARLIC CHICKEN BALTI 169:-
Grillad, vitlökskryddad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat i baltisås.

65. PAPAYA CHICKEN BALTI 159:-
Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat och färsk papaya i baltisås.

66. LAMM TIKKA BALTI 179:-
Grillad lammfilé med stekt lök, paprika och tomat i baltisås.

67. BIFF BALTI 159:-
Nötkött med stekt lök, paprika och tomat i baltisås.

68. KUNGSRÄKOR BALTI 189:-
Grillade kungsräkor med stekt lök, paprika och tomat i baltisås.

69. MANGO LAX BALTI 165:-
Lerugnsgrillad laxfilé, smörstekt lök, paprika, tomat och färska mangobitar i baltisås.

70. SPENAT BALTI 159:-
Kyckling, lamm, nötkött eller räkor med stekt vitlök, färsk ingefära, lök och tomat i baltisås.

 
RÄKOR & FISK
71. FISK CURRY 125:-
Välj mellan torskfilé eller pangasius i sås, bengal stil (mild).

72. LEMON FISK 129:-
Välj mellan torskfilé eller pangasius i tomatsås med citronblad, vitlök, färsk ingefära och lök.

73. LAX TIKKA MANGO 175:-
Grillad laxfilé med färska mangobitar, smör, grädde, cashewnötter i tomatsås.

74. LAX TIKKA MASALA 165:-
Grillad Laxfilé med smör, grädde och cashewnötter i tomatsås.

75. SHABZI RÄKOR 145:-
Räkgryta tillagad i sås med blandade grönsaker.


VEGETARISK
76. OKRA BHAJI 129:-
Smörstekt okra med färsk lök, vitlök, ingefära och kryddor i curry sås.

77. Baigan Masala 149:- **
Friterade auberginer tillagade med nötter och senapssås.

78. PONIR ALO GOBI 139:-
Ost, potatis och blomkål i tomat och currysås (mild).

79. PALAK PANIR 159:-
Bladspenat, hemgjord färskost och lök i en currykryddad tomatsås (mild).

80. SPENAT BHAJI 139:-
Spenat och lök i en currykryddad tomatsås (mild).

81. DALL MAKHANI 139:-
Gryta med blandade linser, hemlagat smör, tomat- och cashewnötter.

82. PUNJABI DAL 135:- **
Linser tillagade med färsk ingefära, vitlök, tomater och stark sås.
 

BRÖD
83. SADA NAAN 25:-
bröd, bakat i lerugn.

84. GARLIC NAAN 30:-
bröd smaksatt med vitlök.

85. MASALA NAAN 35:-
bröd smaksatt med kryddor.

86. PANIR NAAN 40:-
ostinbakat bröd.

87. PARATHA 40:-
bröd i stekt smör.

88. PESHWARI NAAN 45:-
inbakat bröd med cashewnötter & kokos.

89. KIMA NAN 45:-
marinerad lammfärs i naanbröd.


RISRÄTTER
90. BANARASHI BIRYANI (Indisk festrätt) 159:-
Välj mellan lamm, kyckling, nötkött, räkor eller vegetarisk briyanistekt saffransris, smörstekt lök, paprika, tomat, cashewnötter, russin och rostad lök. (mild).

91. SAFRAN PILAU RIS / JEERA RIS 45:-
Ris tillagat med smör och saffran / spiskummin.


EFTERRÄTTER
92. MANGO / JORDGUBBE LASSI 39:-
Indisk yoghurtshake med mangosmak.

93. MANGO / JORDGUBBSSHAKE 45:-
Indisk milkshake med mangosmak.

94. KASHMIRI KULFI 49:-
Indisk glass med saffran, kardemumma, russin och nötter.

95. HYDRABADI MALAI 49:-
Specielt hemlagade ostbullar i söt gräddsås med kardemumma och pistaschnötter.

96. GLASS 39:-
Icecream

97. MASALA CHAI 39:-
Kryddat indiskt te med mjölk.

98. KAFFE / TE 25:-
KAFFE / TE
 

EXTRA TILLBEHÖR
EXTRA RIS 25:-

MANGO CHUTNEY / CHILIPICKLES / MIX PICKLES /MINTSÅS. 30:-

PICKLES TRAY 50:-

EXTRA SALLAD 30:-

RAITA 45:-

Gjord på kryddor, yoghurt, gurka, tomat, lök.

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.