LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Athena

Grekiskt

A la Carte
FÖRRÄTTER
Räkcocktail                                                           
Gravad lax med hovmästarsås                                    Toast Kalifornia 
Laxskiva på smörstekt bröd och svart kaviar
Toast Skagen                                                        
Räkor, dill, citron, majonnäs
Vitlöksfrästa färska champinjoner  
Vitlöksbröd                                                             
Tzatziki                                                                 
Yougurt med gurka, vitlök, olivolja
Kopanisti
Fåroströra
Melitzanosalata
Auberginesallad
Saganaki
Stekt grekisk ost
Grekisk bondsallad
Tomat, gurka, paprika, fetaost, rödlök och oliver
Dolmadakia
Vinbladsdolmar med tzatziki
Pikilia
Blandning av olika förrätter

Grekiska Specialiteter 
Moussaka
Auberginer, köttfärs, béchamelsås
Bifteki
Nötfärsbiff
Bifteki Jemisto
Fylld nötfärsbiff med fårost, tomat, paprika
Souvlaki med tzatziki
Grillspett på fläskfilé
Pikilia (Grill mix)
Lammracks, kycklingfilé, souvlaki, nötfärsbiff och tzatziki
Paidakia
Lammracks med tzatziki

Specialmiddag 
2 rätter: 209 kr   3 rätter: 239 kr
Välkomstdrink
Martini Bianco
Lättdryck

Förrätter
Toast Skagen
Fransk löksoppa
Grekisk bondsallad
Tzatziki med rostat bröd
Melitzanosalata toast

Varmrätter
Planka Charlemang
(Fläskfile rödvin & bearnaisås pommes duchesse)
Fläskfilé Oskar
(Sparris, räkor, rödvin & bearnaisesås)
Grillbiff med valfri sås
Filé Mignon Black and White
Entrecote med valfri sås
Souvlaki med tzatziki
Smörstekt Gösfilé
Vegetarisk plankstek

Desserter
Friterad ananas med glass
Vanilglass med chokladsås & grädde
Baklava med glass

KÖTTRÄTTER
Svensk Biffstek med lök
Fläskfilemedaljonger
Serveras med champinjonstuvning och stekt potatis
Fläskfilé
Serveras med bearnaisesås eller grönpepparsås
Entrêcote Bernadotte
Serveras med frästa kantareller och bearnaisesås
Wienerschnitzel
Fläskfilé Sheraton
Serveras med frästa champinjoner och bearnaisesås
Oxfilé Oskar
Det är en mycket god gammaldags rätt. Serveras med
sparris, räkor, choronsås, rödvinssås och bearnaisesås á part
Filé Mignon Black and White
En bit oxfilé och fläskfilé med gåleverpastej
sparris, räkor, rödvinssås och bearnaisesås
Pepparstek Madagaskar
Konjaksflamberad Pepparste
Tournedos Rossini
Oxfile med gåsleverpastej och rödvinssås
Tournedos Nobis
Oxfilé med sparris bearnaisesås
Tournedos Filé Minute
Tre skivor oxfilé med kantarellsås
Husets plankstek
Biff, champinjonstuvning, rödvinssås, och bearnaisesås
Plankstek
Oxfilé med pommes Duchesse
Oxfilé Athena
En rätt som rekommenderas av köksmästaren

GRILLRÄTTER
Grillad Kycklingfilé med fåroströra och tzatziki
Grillad Kycklingfilé med rödvinssås
Entrêcote Med vitlökssmör eller persiljesmör
Entrêcote Med pepparsås, bearnaisesås eller rödvinssås
Grillbiff med valfritt smör
Vitlökssmör eller persiljesmör
Grillbiff
Med pepparsås, bearnaisesås eller rödvinssås 

FISKRÄTTER 
Scampi Fritti                                                         
Serveras med Rhode Islandsås                     
Friterade Calamari med Tzatziki                                 
Smörstekt Gösfilé                                                     
Serveras med pommes Duchesse och hummersås
Fisk på planka                                                         
Serveras med pommes Duchesse, bearnaisesås
och champinjonstuvning

PASTARÄTTER 
Spagetti Carbonara
Spagetti Bolognese
Pasta Veneciana
Gräddsås med skinka och champinjoner 
Pasta special
Gräddsås med räkor
Pasta med oxfilé i krämig sås

SOPPOR
Fransk löksoppa

PIZZA 
01. Margerita tomat, ost
02. Vezuvio tomat, ost, skinka
03. Al Fungji tomat, ost, champinjoner
04. Orientale tomat, ost, köttfärssås, peppar       
05. Calzone  tomat, ost, skinka, (inbakad)
06. Capriccosa tomat, ost, skinka, champinjoner
07. Bussola tomat, ost, skinka, räkor
08. Opera tomat, ost, skinka, tonfisk
09. Al Tonno tomat, ost, tonfisk, lök
10. Hawaii tomat, ost, skinka, ananas
11. Banana tomat, ost, skink, banan, curry
12. Bologna tomat, ost, köttfärssås
13. Bologna special tomat, ost, köttfärssås, lök
14. Romana tomat, ost, bacon, lök
15. Campagnola tomat, ost, bacon, ägg, lök
16. Salami tomat, ost, salami, lök
17. Napolitana tomat, ost, ansjovis, oliver
18. Vegetarisk Pizza tomat, ost, champinjoner, lök, oliver, kronärtskocka, paprika
19. Marinara tomat, ost, räkor, musslor
20. Maffioso tomat, ost, skinka, tonfisk, räkor
21. Avalon tomat, ost, skinka, champinjoner, räkor  
22. Carzone Special  tomat, ost, skinka, champinjoner, räkor
23. Grekisk pizza tomat, ost, champinjoner, fetaost, oliver, grön paprika, lök
24. Quattro Stagioni tomat, ost, skinka, räkor, champinjoner, kronärtskocka, oliver
25. Bologna Super Special tomat, ost, köttfärssås, champinjoner, lök
26. Milanese tomat, ost, skinka, champinjoner, köttfärs
27. Pizza Maria tomat, ost, köttfärssås, champinjoner, tomater, paprika
28. Roma tomat, ost, salami, champinjoner, ädelost, grön paprika, tomater
29. Ufo (dubbel inbakad) tomat, ost, skinka
30. Athena tomat, ost, oxfilé, lök, champinjoner, toppad med bearnaisesås
31. Oxfilé pizza tomat, ost, oxfilé, skinka, champinjoner, lök, bearnaisesås
32. Tefat tomat, ost, skinka, champinjoner, räkor

BARNMENY 
Spagetti med köttfärssås
Köttbullar med pasta
Oxfilé med bearnaisesås
Barnpizza Nr 1-23

DESSERTER 
Vaniljglass
Vaniljglass med varm hjortronsås
Friterad banan med glass
Friterad ananas med glass
Banana split med glass och vispgrädde
Baklava med glass

Husets middag
2 rätter: 289 kr   319 rätter:  kr

Välkomstdrink
Martini Bianco, Rosso, Dry
Lättdryck

Förrätter
Gravad lax med hovmästarsås
Toast skagen
Saganaki
Kräftstjärtsröra på kavring                                          Tzatziki med rostat bröd

Varmrätter
Plankstek
(Oxfilé rödvinssås, bearnaisesås & pommes duchesse)
Ouzoflamberad Pepparstek Onasis

Oxfilé Medaljonger
(serveras med rödvinssås, kantarellsås & pommes duchesse)

Oxfilé Gorgonzola
Smörstekt Rödtungafilé
(serveras med basilikahollandaise & pommes duchesse)

Smörstekt Rödtungafilé Grenobloise
(serveras med kapris, rödbetor & kokt potatis)

Desserter
Banana split
Saganaki med varm hjotronsylt

(Friterad Grekisk ost)
Baklava med glass

Friterad ananas med glass

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.