LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Namaste Stockholm

Indiskt, Mellanöstern

A la carte
 FÖRRÄTTER

Punjabi Vegetable Samosa 49:-
Friterade indiska piroger fyllda med lättkryddad potatis, ärtor, koriander och rostade indiska kryddor.

Amritsari Papadum 39:-
Ett tunt stekt krispigt flatbröd (gjord på linsmjöl). Serveras med tamarind chutney och koriander chutney

Paneer Pakora 65:-
Hemgjord paneer friterad i kikärtsmjöl

Mix Veg Pakora 59:-
Blandade grönsaker såsom potatis, lök, grön chilli friterade i kikärtsmjöl

Hara Bhara Kebab 65:-
Vegetariska kotletter (cutlets) gjorda på paneer, potatis och indiska kryddor

Paneer Tikka Sizzlar 89:-
Kryddmarinerad paneer, paprika och lök grillad i lerugn

Chicken Tikka Sizzlar 110:-
Yoghurt och kryddmarinerad svensk kycklingbröstfilé på spett, grillad i kolgrill

Lamm Seekh Kebab Sizzlar 140:-
Lammfärs blandad med finhackad lök, grön chilli, vitlök, ingefära, rullat på spett, tillagad i kolgrill

Garlic Chicken Sizzlar 120:-
Vitlöksmarinerad svenskkycklingfilé med grädde tillagad i kolgrill

Mix Sizzlar 155:-
En härlig blandning av paneer tikka, chicken tikka och lamm seekh kebab sizzlar

Chicken Haryali Kebab 130:-
Kycklingfilé marinerad i grön sås gjord på färsk mynta, koriander och spenat. Grillad i lerugn

Prawns 65 180:-
Kryddmarinerad scampi stekt med paprika och lök

DINNER- Huvudrätter (Vegetariska Rätter)
Punjabi Dal Makhani 99:-
Slow-cooked svarta linser i ingefära, lök och tomatsås kryddas med kryddor utvalda av kocken

Chana Dal Tarka 99:-
Linsgryta i ingefära och tomatsås med punjabi tarka

Amritsari Chole 110:-
Kokta kikärter med örter, tomat, ingefära, citronsaft, chat masala med kryddor utvalda av kocken

Mix Veg 110:-
Säsongens grönsaker smörstekta i ingefära och indiska kryddor

Palak Paneer 125:-
Färsk bladspenat, hemgjord paneer och lök i en curry kryddad tomatsås

Kadhai Paneer 130:-
Paneer gryta tillagad med tomater, ingefära, lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Shahi Paneer 140:-
Paneer tillagad med mild krämig tomatsås, cashewnötter, grädde, kryddad med garam masala

Paneer Korma 140:-
Paneer gryta med tomater och ingefära sås. Smaksatt med russin, nötter, kokos och grädde

Matar Paneer 130:-
Paneer tillagad med gröna ärtor i tomat- och ingefärssås med kryddor utvalda av kocken

Mix Veg Korma 135:-
Säsongens grönsaksgryta med tomat- och ingefärssås, smaksatt med russin, nötter, kokos och grädde

Malai Kofta 140:-
Friterad bullar på paneer och potatis i krämig tomat- och lök sås


Huvudrätt

Fågel – Vi serverar endast svensk kyckling

Butter Chicken 145:-
Kolgrillad kycklingfilé i mild krämig sås gjord på tomater, cashewnötter, grädde och garam masala

Kadhai Chicken 145:-
Kycklingbröstfilé tillagad i tomater, ingefära, stekta lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Chicken Dopiaza    140:-
Kycklingfilé med smörstekt lök i en härlig sås på tomater och vitlök

Chicken Korma 150:-
Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en kryddig sås gjord på cashewnötter

Chicken Balti 140:-
Grillad kycklingfilé i en härlig sås gjord på tomat, vitlök och ingefära. Smaksatt med citronsaft och kryddor utvalda av kocken

Chicken Vindaloo 145:-
Gryta på kycklingbröstfilé tillagad i kryddstark och het sås

Chicken Sambal 135:-
Gryta på kycklingbröstfilé gryta i sambalkryddad tomat och curry sås

Chicken Madras 135:-
Nordindisk traditionell kycklingfilégryta på en härlig sås gjord på färsk ingefära, coriander, tomater och curry

Chicken Saag 145:-
Kycklingbröstfilé tillagad med färsk bladspenat i tomat, vitlök och ingefärssås


Lamm Rätter
Kadhai Lamm 150:-
Lammgryta tillagad med tomater, ingefära, stekta lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Lamm Dopiaza 150:-
Lamminnerfilé med smörstekt lök i härlig tomat- och vitlökssås

Lamm Korma 150:-
Grillad lamminnerfilé som marinerats i grön chili, ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en cashewnötskryddad sås

Lamm Balti 150:-
Grillad kycklingfilé i en härlig sås på tomater, vitlök och ingefära. Smaksatt med citronsaft och kryddor utvalda av kocken

Lamm Vindaloo 145:-
Lammgryta tillagad i kryddstark och het sås

Lamm Sambal 145:-
Lammgryta i sambalkryddad tomat- och curry sås

Lamm Madras 145:-
Nordindisk traditionell lammgryta med färsk ingefära, koriander i tomat & currysås

Saag Gosht 155:-
Lamminnerfilé tillagad med färsk bladspenat i tomat, vitlök och ingefärssås

Scampi Rätter
Kadhai Scampi 190:-
Grillad scampi tillagad i en härlig sås på tomater, ingefära, stekta lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Scampi Korma 199:-
Grillad lamminnerfilé som marinerats i grön chilli, ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en cashewnötskryddad sås

Scampi Madras 185:-
Nordindisk traditionell lammgryta med färsk ingefära, koriander i tomat- & currysås



Vegetariska Rätter
Punjabi Dal Makhani 99:-
Slow-cooked svarta linser i ingefära, lök och tomatsås kryddas med kryddor utvalda av kocken

Chana Dal Tarka    99:-
Linsgryta i ingefära och tomatsås med punjabi tarka

Amritsari Chole 110:-
Kokta kikärter med örter, tomat, ingefära, citronsaft, chat masala med kryddor utvalda av kocken

Mix Veg 110:-
Säsongens grönsaker smörstekta i ingefära och indiska kryddor

Palak Paneer 125:-
Färsk bladspenat, hemgjord paneer och lök i en curry kryddad tomatsås

Kadhai Paneer 130:-
Paneer gryta tillagad med tomater, ingefära, lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Shahi Paneer 140:-
Paneer tillagad med mild krämig tomatsås, cashewnötter, grädde, kryddad med garam masala

Paneer Korma 140:-
Paneer gryta med tomater och ingefära sås. Smaksatt med russin, nötter, kokos och grädde

Matar Paneer 130:-
Paneer tillagad med gröna ärtor i tomat- och ingefärssås med kryddor utvalda av kocken

Mix Veg Korma 135:-
Säsongens grönsaksgryta med tomat- och ingefärssås, smaksatt med russin, nötter, kokos och grädde

Malai Kofta 140:-
Friterad bullar på paneer och potatis i krämig tomat- och lök sås


Lamm Rätter
Kadhai Lamm 150:-
Lammgryta tillagad med tomater, ingefära, stekta lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Lamm Dopiaza 150:-
Lamminnerfilé med smörstekt lök i härlig tomat- och vitlökssås

Lamm Korma 150:-
Grillad lamminnerfilé som marinerats i grön chili, ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en cashewnötskryddad sås

Lamm Balti 150:-
Grillad kycklingfilé i en härlig sås på tomater, vitlök och ingefära. Smaksatt med citronsaft och kryddor utvalda av kocken

Lamm Vindaloo 145:-
Lammgryta tillagad i kryddstark och het sås

Lamm Sambal 145:-
Lammgryta i sambalkryddad tomat- och curry sås

Lamm Madras 145:-
Nordindisk traditionell lammgryta med färsk ingefära, koriander i tomat & currysås

Saag Gosht 155:-
Lamminnerfilé tillagad med färsk bladspenat i tomat, vitlök och ingefärssås


Scampi Rätter

Kadhai Scampi 190:-
Grillad scampi tillagad i en härlig sås på tomater, ingefära, stekta lök, färsk paprika och kryddor utvalda av kocken

Scampi Korma 199:-
Grillad lamminnerfilé som marinerats i grön chilli, ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en cashewnötskryddad sås

Scampi Madras 185:-
Nordindisk traditionell lammgryta med färsk ingefära, koriander i tomat- & currysås


Biryani
Veg Biryani 120:-
Säsongens grönsaker tillagade med lök, ingefära, färsk paprika, nötter, blandade med saffranskryddad basmatiris. Kryddas med kockens eget gjorda biryani masala

Chicken Biryani 140:-
Kycklingbröstfilé stekt med säsongens grönsaker tillagade med lök, ingefära, färsk paprika, nötter, blandade med saffranskryddad basmatiris. Kryddas med kockens eget gjorda biryani masala

Lamm Biryani 150:-
Lamminnerfilé stekt med säsongens grönsaker tillagade med lök, ingefära, färsk paprika, nötter, blandade med saffranskryddad basmatiris. Kryddas med kockens eget gjorda biryani masala


Bröd
Naturell naan 20:-
Vitlöks naan 30:-
Tandoori makki ki roti (på majsmjöl) 35:-
Kashmiri naan 35:-
Paneer naan 35:-
Keema naan 35:-


Drycker
Punjabi lassi (söt eller salt) 30:-
Mango lassi 35:-
Läsk 25:-
Indisk chai   

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.