LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Restaurang Umgås

A la Carte
Förrätter
Krämig sparrissoppa med sparrisknoppar, rökt lax & färskostcreme med forellrom 135 kr
Toast med bresaola och mascarponecreme smaksatt med basilika serveras med frasiga sötpotatischips 145 kr
Carpaccio på 3 sorters betor, med gratinerad chevre, honungssötad balsamicoredukton & rostade valnötter 125 kr

Huvudrätter
Lättrimmad torskrygg med smörstekta vårprimörer, buerre blanc med forellrom samt friterad purjolök 275 kr
Lammrostbiff med sötpotatisduchesse, portvinssås, sparris & en creme på ramslök & örter 285 kr
Parmesangratinerad blomkål med potatis & tryffelpuré toppas med kaprissmör & rostade belugalinser 210 kr

Efterrätter
Umgås trilogi på choklad, chokladkaka, italiensk chokladcreme & rostad vit choklad 110 kr
Syrlig rabarbersoppa med vår egen fläderglass samt knäckig hasselnötsflarn 95 kr
Utvalda ostar serveras med hemgjord päron & ingefärsmarmelad & vårt eget knäcke 125 kr
Chokladtryffel & mockakaffe 55 kr

Alltid på Umgås
Umgås ljuvliga Bolognese på högrev & plommontomater serveras med färsk riven parmesan 155 kr
Saffransdoftande fisk & skaldjursgryta med aioli 165 kr
Lottas matiga sillagås - matjessill på dansk rågbröd med äggröra & färsk riven pepparrot

För barnen
Vi serverar alla rätter i halvportion med har även:
Spaghetti & Umgås mumsiga köttfärssås 75 kr
Hemlagade pannkakor med umgås egen jordgubbssylt & vispad grädde eller keso 55 kr

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.