LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Royal Garden

Indiskt

A la Carte
FÖRRÄTTER
1. PAPADAM 20:-
Hårt bröd (tunt kryddat), bakat av kikärtsmjöl, med mango chutney. Indiska linschips.
2. SOMOSA 25:-
Grönsaksfylld indisk pirog med mintsås.
3. ALO CHAP 25:-
Friterade potatisbullar med köttfärs, med sallad och mintsås..
4. VEG PAKURA 25:-
Friterade blandade grönsaker med sallad och mintsås.
5. KYCKLINGSALLAD 39:-
Grillade kycklingfilé bitar med färska isbergssallad, parika, löd lök, koriander, och färska kryddor.
6. MIXED SALLAD 49:-
Grillade kycklingfilé och lamm bitar med färska tomater, isbergesallad, paprika, rödlök, koriander och färska kryddor.

Barnmeny
OBS! Serveras endast för barn under 12 år
7. KYCKLING KORMA 59:-
Kyckling med yoghurt, russin och kokos i nötsås (mycket mild).
8. TIKKA MASALA 69:-
Marinerad kycklingfilé med nötter, lök och tomatsås (mild).
9. KÖTTBULLAR 59:-
Köttbullar tillagade i mild curry och tomatsås med pommes.
10. TANDOORI KYCKLING 49:-
Vitlöksmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé med gräslök, mynta, saffran och nötter i mild sås.

KOCKENS SPECIALRÄTTER
11. BENASÅS 139:-
Vitlöksmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé med gräslök, mynta, saffran och nötter i mild sås
12. KUNGSRÄKOR HINDUSTANI 169:-
Marinerade grillade kungsräkor med färska kryddor i tomat- och nötsås.
13. ROYAL MIX SPECIAL 179:-
Marinerad, lerugnsgrillad och friterad kycklingfilé, lammfilé och kungsräkor med paprika och lök i mild sås Och serveras på en het järnplatta.
14. BIRYANI 149:-
Smörstekt polawris tillagat med kyckling eller lamm eller vegetariskt eller räkor. Separate sås.
15. SHAHI MORAG HINDUSTANI 159:-
Traditionell Indisk kycklinggryta med färska Indiska kryddor lagade med lök, tomat sås och blandade cashewnötsås. Serveras med skivat ägg.
16. KYCKLING ADRAK 139:-
Nordindisk kycklingcurry med färska ingefära, lök, paprika, korienda och i söt-sur mellan stark sås.

MILD MASALA RÄTTER
17. KYCKLING TIKKA BUTTER MASALA 129:-
Marinerad och grillad kycklingfilé tillagad med lök, tomat sås och blandade cashewnötsås.
18. LAMM TIKKA BUTTER MASALA 149:-
Marinerade och grillad lammfilé tillagad med lök, tomat sås och blandade cashewnötsås.
19. MANGO KYCKLING BUTTER MASALA 139:-
Marinerad och grillad kycklingfilé tillagad med lök, tomat sås och blandade cashewnötsås.
20. VITLÖK KYCKLING BUTTER MASALA 149:-
Vitlöksmarinerad och grillad kycklingfilé tillagad med lök, tomat sås och blandade cashewnötsås.
21. PANIR BUTTER MASALA 149:-
Hemlagad färskost tillagad i en gräddig lök, tomat sås och blandade cashewnötsås.
22. KORMA RÄTTER (Jätte mild) 139:-
Krämig gryta tillagad med kokos, russin, malda cashewnötter, småräkor och yoghurtbaseradsås. Välj mellan kyckling, lamm, Räkor eller vegetariskt.

GRILL OCH SIZZLARRÄTTER (MILD)
Rätterna är tillagade i en rund lerugn – den heter tandoori. Serveras med stekt färsk lök, blandad paprika,tomat, gurka, citron och koriander på en het järnplatta.. Separat mild blandade cashewnötter och tomat sås.
23. TANDOORI KYCKLING 119:-
Marinerad kycklinglår grillade i tandooriugn. Separat mild cashewnötter, lök, tomat sås.
24. KYCKLING TIKKA SIZZLAR 139:-
Marinerad kycklingfilé grillade i tandooriugn, serveras med lök & paprika.
25.HOT TANDOORI KYCKLING SIZZLAR 139:-
Marinerad kycklinglår grillade i tandooriugn, serveras med lök & paprika.
26. VITLÖK KYCKLING TIKKA SIZZLAR 149:-
Marinerad kycklingfilé med vitlökssmak grillade i tandooriugn serveras med lök & paprika.
27. LAMM TIKKA SIZZLAR 159:-
Marinerad lammfilé grillade i tandooriugn, serveras på järnfat med lök & paprika. Separat sås.
28. KUNGSRÄKOR SIZZLAR 169:-
Marinerade jätteräkor grillade i tandooriugn, serverad på järnfat med lök & paprika. Separat sås.
29. MIX SIZZLAR 179:-
Marinerad kycklingfilé, lammfilé och kungsräkor grillade i tandooriugn serveras med lök & paprika.

BALTI RÄTTER (LITE STARK)
Balti är en gryta baserad på curry sås (norra Indien style blandad kryddor) som söt-sur-stark smak. Baltirätterna innehåller färskt smör stekt lök, paprika, vitlök, koriander, tomater, speciella örter och sås gjord av krossade grönsaker. Baltirätterna serveras på en uppvärmd järnfat.
30. KYCKLING TIKKA BALTI 135:-
Grillade kycklingfilé tillagade med blandade tomat och balti sås.
31. VITLOK KYCKLING BALTI 139:-
Grillade kycklingfilè med vitlökssmak tillagade med blandade tomat och balti sås.
32. LAMM BALTI 149:-
Lammkött tillagade med blandade tomat och balti sås.
33. BIFF BALTI 139:-
Biffkött med tomat och baltisås
35. LAMM eller RÄKOR SPENAT 139:-
Välj mellan lamm eller räkor, med färsk spenat tomat och baltisås
34. KUNGSRÄKOR BALTI 169:-
Jätteräkor med tomat och baltisås

VEGETARISKA RÄTTER (MELLAN STARK)
36. DAL MAKHAN 129:-
Blandade bönor och tre olika linser tillagade i tomat och currysås.
37. CHANA DAL 119:-
Gula linser tillagade med färsk vitlök och indisk krydda i tomat och currysås.
38. PALAK PONIR 135:-
Spenat med hemgjord ost i olika såser.
39. SABJI KOFTA 139:-
Vegetariska bollar fyllda med spenat, potatis, ärtor, morötter, sås och indiska kryddor.

KORAIRÄTTER (MELLAN STARK)
Korai baseras på curry, tomatsås, tomatsås, spiskummin, paprika, lök och tomat. Alla korairätter serveras i en uppvärmd järnkorai.
40. KYCKLING KORAI 139:-
Marinerade och grillad kycklingfilé med färska indiska kryddor.
41. LAMM KORAI 149:-
Marinerat och grillat lammkött med färska indiska kryddor.
42. BIFF KORAI 135:-
Marinerat och grillat biffkött med färska indiska kryddor.
43. KUNGSRÄKOR KORAI 159:-
Marinerade och grillade jätteräkor med färska indiska kryddor.

SPECIALTHALI (MILD)
En bricka med olika delikata varmrätter. Thalirätterna serveras med olika paprikaor, lök, tomat och gurka. I alla thalirätter ingår en somasa, sada nan, stekt saffransris och separat mild sås
44. KYCKLING THALI 159:-
Tre olika kycklingrätter, marinerade, grillade i lerugn med mild sås.
45. MIX THALI 179:-
Marinerade grillad kycklingfilé, lamm och jätteräkor.
46. ROYAL SPECIAL THALI 199:-
Marinerade grillad kycklingfilé, lamm, jätteräkor, ägg och specialsås.

BADAM JALFARZI-RÄTTER (STARK)
Marinerade lerugnsgrillade rätter med lök , vitlök, syltlök, paprika & champinjoner, sås med cashewnötter.
47. BADAM JALFARZI MED KYCKLING 139:-
Kyckling, sås med cashewnötter.
48. BADAM JALFARZI MED BIFF ELLER LAMM 149:-
Lamm i cashewnötsås.
49. KYCKLING SAMBAL MASALA 129:-
Kyckling med stark sambalasås med något syrlig smak.
50. BIFF eller LAMM SAMBAL MASALA 139:-
Välj mellan lamm eller biff. Rätt med stark sambalsås med något syrlig smak.
51. KYCKLING MADRAS 139:-
Sydindisk kycklinggryta med kokos och färsk koriander.
52. LAMM eller BIFF MADRAS 149:-
Välj mellan biff eller lamm. Mellanstark sydindisk gryta med kokos och färsk koriander.
53. VINDALOO 149:-
Välj mellan kyckling, lamm, biff eller räkor. Mycket stark rätt med indisk röd chili som dominerande ingrediens.
54. BIFF eller LAMM DOPEAZA 139:-
Välj mellan biff eller lamm, med stora gula lökbitar i specialblandad sås & indiska kryddor.
55. BIFF eller LAMM KASMIRY 139:-
Välj mellan biff eller lamm, med färsk paprika, lök, specialblandad sås & indiska kasmirykryddor.

CURRYRÄTTER (LITE STARK)
56. KYCKLING eller BIFF CURRY 129:-
Välj mellan biff eller kyckling med lök och paprika i indisk currysås.
57. RÄKOR eller LAMM CURRY 139:-
Välj mellan lamm eller räkor med lök och paprika i indisk currysås.

INDISKT BRÖD
58. SADA NAN 20:-
Tandoriugnsbakat delikat mjukt indiskt bröd.
59. VITLÖK NAN 25:-
Tandooriugnsbakat mjukt indiskt bröd med färsk vitlök.
60. MASALA NAN 30:-
Nanbröd med olika kryddor och färska frön ovanpå.
61. PONIR NAN 30:-
Nanbröd fylld med hemgjord färskost.
62. PESHWARI NAN 35:-
Nanbröd fylld med kokos, russin och cashewnötter.
63. ROYAL PARATA 25:-
Specialbröd stekt i smör.

EFTERRÄTTER
64. KULFIGLASS 39:-
Indisk glass med kokos, russin, kardemumma och banan.
65. KOKOSGLASS 29:-
Glass med mjölk, kokos och specialkryddor.
66. MANGOGLASSI 39:-
Indisk yoghurtdricka med mangopulp.
67. ROYAL SPECIALRAJTA 29:-
Yoghurt med tomat, gurka, paprika och indiska kryddor.
68. INDISK TE/ SHAHI MASALA TE 29:-
Indisk specialkryddblandat te med mjölk.
69. BANANA GLASS 39:-
Banan med vaniljglass och chokladsås.
70. GLASS MED BLANDAD FRUKT     39 Kr
71. KAFFE eller TE     20 Kr

EXTRA TILLBEHÖR
#72. RIS     20 Kr
#73. CHILI PICKLES     15 Kr
#74. MIXED PICKLES     15 Kr
#75. MANGO CHUTNEY     15 Kr

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.