LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Il Forno da Gino

Svenskt, Pizza, Italienskt

A la carte
Antipasti / Förrätter
Zuppa di Aragosta: 79 kr
Hummersoppa serveras med scampi samt örtkrutonger.


Caprese: 99 kr
Skivad buffelmozzarella el komozzarella, tomat, olivolja ochhavssalt.


Bruschetta con Pomodori: 110 kr
Grillat italienskt lantbröd med tärnade tomater, olivolja, basilika, lök och balsamico.


Bruschetta Napoletana: 129 kr
Grillat italienskt lantbröd med tärnade tomater,olivolja, basilika, lök och balsamico och prosciutto di parma el. prosciutto MEC.


Cozze alla marinara: 129 kr
Musslor, tomatsås, vitvin, olivolja, peperoni, vitlök,

persilja och grillat lantbröd.


Bruschetta Ai Frutti Di Mare: 139 kr
Vitlöksbröd med scampi, calamari, räkor, olivolja, citron, tomater och persilja.


Carpaccio: 135 kr
Utbankad oxfilé med rostade pinjenötter, hyvlad parmesan,havssalt och tryffelolja.


Antipasto Italiano: 135 kr
Italienska blandade charkuteridelikatesser.

Burrata: (Fråga din servitör om tillgänglighet för dagen)
serveras med tomat, färsk basilika och olivolja extra virgin

Insalata / Sallader
Caesarsallad: 129 kr
Caesardressing, blandas med romansallad, skivad kycklingfilé,röd lök, toppas med ört och vitlökskrutonger.


Ceasarsallad: 139 kr
Med Scampi.

Insalata di Parma: 129 kr
Lufttorkad skinka, mozzarella.


Insalata Greca: 109 kr
Grekisk fårost, körsbärstomater, gurka, oliver, ruccola, sallad, rödlök.


Insalata con Bresaola: 112 kr
Lufttorkat kött, hyvlad parmesan, olivolja.

Salladsbas: Isbergssallad, ruccola, tomater, gurka, paprika, lök, oliver

Primi Piatti - Pasta fatta in casa / Hemgjord pastaSpaghetti frutti di mare: 179 kr
Serveras med havets läckerheter som tigerscampi,

persilja gröna musslor, havskräftor, bläckfisk, pilgrimsmusslor, vitt vin, peperoncino, vitlök och tomat.

Penne con salsiccia: 169 kr
Mycket smakrik pasta med salsiccia, champinjoner, peperoncino, tomat, vitlök, vitt vin, olivolja.


Spaghetti alla Carbonara: 139 kr
Spaghetti med knaperstekt bacon, vitlök, lök,
peperoncino, parmesan, en skvätt grädde och äggula.

Pappardelle con Pollo:  149 kr
Papardelle med kycklingfilé, soltorkade tomater, rostade pinjenötter och spenat i en chevresås.


Tagliatelle salmone e Gamberetti: 148 kr
Tagliatelle med lax, lök, basilika, röd pesto, räkor, babyspenat och grädde.


Penne al Forno (Vegetarisk): 149 kr
Penne med grön pesto, tomater, babyspenat, röd lök, basilika och mozzarella.


Polpette di Gino: 145 kr
Spaghetti med stora kalvköttbullar i tomatsås och parmesan.


Delizie al Forno: 149 kr
Pastastubbar fyllda med ost, kokt skinka, grillad

zucchini, ugnsgratinerad med bechamelsås, tomatsås och mozzarellaost.

Lasagne al Forno: 129 kr
Husets köttfärslasagne.

Tortelloni bianca neve: 148 kr
Pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat. Serveras med tomatsås, skirat smör, färsk salvia och parmesan.


Cannelloni ripieni di carne: 129 kr
Stora pastarör fyllda med köttfärs, ugnsgratinerade med bechamelsås, tomatsås, mozzarella och parmesan.


Penne al Gorgonzola: 138 kr
Pastarör med gorgonzola, spenat, valnötter, gräddsås och parmesan.


Tagliatelle alla Franco: 179 kr
Oxfilé, svamp, vitlök, lök, peperoni, oxfond, rödvin,

grädde och parmesan.

Tagliatelle mare monti: 179 kr
Tagliatelle med scampi, champinjoner, vitlök, vitt vin, purjolök med gräddsås.


Panzerotti funghi porcini: 149 kr
Pastahalvmåne fylld med Karl-Johansvamp, ricottaost serveras med grädde, tomatsås och parmesan.


Pizza - Vedugnsbakad

Margherita: Tomatsås, mozzarella, basilika. 99 kr

Ruccola: Tomatsås, mozzarella, ruccolasallad, olivolja, salt. 99 kr

Pomodoro: Tomat, mozzarella, färska tomatskivor, basilika. 99 kr

Vesuvio: Tomatsås, mozzarella, prosciutto. 105 kr

Capricciosa: Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, kronhjärta, färska champinjoner. 109 kr

Napoletana: Tomatsås, mozzarella, sardeller, kapris och oliver. 109 kr

Mille Fiori: Tomatsås, mozzarella, räkor, kokt skinka, färska champinjoner. 119 kr

Calzone: (inbakad) Tomatsås, mozzarella, kokt skinka. 119 kr

Gorgonzola: Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, färska tomatskivor, lök. 119 kr

Marinara: Tomatsås, ost, gröna musslor i skal, räkor. 119 kr

Prezzemolo: Tomatsås, mozzarella, räkor, vitlök, färsk persilja. 119 kr

Cacciatora: Tomatsås, mozzarella, stark italiensk salami, grillad paprika, färska champinjoner. 129 kr

Salamino: Tomatsås, mozzarella, stark italiensk salami, färska tomatskivor, lök. 129 kr

Ortolana: Tomatsås, mozzarella, grillad paprika, zucchini, auberginer, färska tomatskivor, oliver, färska champinjoner. 139 kr

Pollo: Tomatsås, mozzarella, kycklingfilé, tomatskivor, champinjoner, ruccola, curry. 139 kr

Quattro Stagioni: Tomatsås, mozzarella, gröna musslor i skal, kokt skinka, scampi, färska champinjoner, oliver, kronärtskocka. 139 kr

Buffalo Bill: Tomatsås, prosciutto di parma el prosciutto MEC, buffelmozzarella, 145 kr

Cozze: Tomatsås, mozzarella, gröna musslor i skal, scampi, oliver, färsk persilja, vitlök.139 kr

Forno a legna: Tomatsås, mozzarella, prosciutto di parma eller prosciutto MEC, ruccola. 139 kr

Carciofi: Tomatsås, mozzarella, marinerad kronärtskocka, ruccola, hyvlad parmesan. 129 kr

Rustica: Tomatsås, mozzarella, fårost, grillad paprika, tomatskivor, lök, ruccola. 129 kr

Mezza luna: (halva pizzan inbakad) 139 kr
Inbakad del: Tomatsås, mozzarella, kokt skinka.
Andra delen: Mozzarella, prosciutto di parma eller prosciutto MEC, ruccola, olivolja.

Salsiccia: Tomatsås, mozzarella, lök, ruccola, salsiccia. 139 kr

Gambero: Tomatsås, mozzarella, scampi, marinerad vitlök, färsk persilja. 159 kr

Valtellina: Tomatsås, mozzarella, bresaola, ruccola, hyvlad parmesanost, Extra Virgineolja, citronskiva. 149 kr

Antipasto: Tomatsås, mozzarella, två sorters salami, prosciutto di parma el. prosciutto MEC, citron, bresaola, ruccola, hyvlad parmesan. 159 kr

Carre romano: Tomatsås, mozzarella, köttfärs, lök, champinjoner, spansk peppar. 135 kr

4 Formaggio: Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, hyvlad parmesan, fetaost. 129 kr
Arlecchino: Tomatsås, mozzarella, champinjoner, soltorkade tomater, hyvlad 129 kr
parmesan, pinjenötter, pesto, ruccola.

Corleone: Mozzarella, bresaola, grädde, ruccola, körbärstomater, hyvlad parmesan. 139 kr


Frutti di Mare: Tomatsås, mozzarella, marinerade skaldjur, persilja, körsbärstomater. 159 kr

Glutenfri pizza: Valfri pizza utan gluten. 135 kr

Risotto
Risotto della casa: 179 kr
Risotto med oxfilé, Karl-Johansvamp, grädde, parmesan,

vitlök, lök, peperoncino.

Risotto agli scampi: 169 kr
Risotto med scampi, rostad vitlök, vitvinssås, toppas med stekt pilgrimsmussla.


Risotto con i funghi:159 kr
Doftande saffransrisotto med säsongens svamp.



Scampi Galibadi: 179 kr
Stekt scampi med cognac, vitt vin, hummersås, paprika, ris.


Dolce - Dessert
Sorbetto al limone: Citronglass sorbet. 49 kr

Tartufini: Hemgjorda chokladtryfflar, smaksatta med husets likör. 49 kr

Creme brulee: Vaniljstång, vispgrädde, äggulor, råsocker, strösocker och mjölk. 49 kr

Pannacotta: Toppas med riven vit choklad och hallonsås. 49 kr

Torta di Cioccolato e mandorle: Choklad & mandeltårta med vispad grädde. 49 kr

GelatoTartufo nero: Glass med grädde och chokladsmak. 59 kr

Cheesecake: Ostkaka med grova kex som botten och färskost som fyllning. 69 kr

Tiramisu classico: 69 kr
En klassisk italiensk dessert gjord på savoiardkex doppade i espressokaffe, mascarpone, äggvita, marsalvin och kakao.

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.