LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Gastroteket

Svenskt

A la Carte
Mindre Rätter
(2-3 mindre rätter rekommenderas, då ingår bröd- och smörservering)

Glödbakad Aubergine 75:-
Rökig aubergine, tomat, rödlök, citron, vitlök, chili & persilja. Serveras med grillat surdegsbröd

Råstekt Broccoli 85:-
Smörstekt broccoli, avokadokräm, grön tomat, jalapeño, sotad gurka, smetana & koriander

Sotad Tartar 95:-
Svenskt kravmärkt nötinnanlår, sikrom smetana, syrad schalottenlök, friterad potatis, smörgåskrasse & purjolöksaska

Smörstekt Svamp 85:-
Stekt blandad svamp, friterat ägg, frasig purjolök, wrångebäcksost, svampsoja & senapsört

Lättrökt Anka 95:-
Hörökt anka, jordärtsskockspuré, friterad jordärtsskocka, rödvinsreduktion, rårörda vinbär & oxalis

Halstrad Gös 95:-
Smörstekt gös, bakad svartrot, sikrom, skaldjurssås, gräslök & fänkålsdill

Bakad Fläsksida 85:-
Långbakad fläsksida, spetskål, äpple, smörad kålbuljong, inlagda krusbär & libbsticka

Större Rätter
Halstrad Gös 195:-
Smörstekt gös, bakad svartrot, sikrom, skaldjurssås, mandelpotatispuré, gräslök & fänkålsdill

Bakad Fläsksida 185:-
Långbakad fläsksida, spetskål, jordärtskockspuré, äpple, smörad kålbuljong, inlagda krusbär & libbsticka

Råstekt Broccoli 155:-
Smörstekt broccoli, avokadokräm, grön tomat, sojabönor, Jalapeno, sotad gurka, smetana & koriander

Dessert 85:-
Brynt sockerkaka, sötad smetana, dulce de leche, varma vinbär & oxalis

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.