LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Libanon Meze & Bar

Mellanöstern

A la Carte
Avsmakningsmeny
Lär känna det libanesiska köket
Här erbjuder vi en härlig mix med smaker från Mellanöstern

Meny Classic 295:-/pers
15 olika varma och kalla mezerätter

Meny Combo 395:-/pers
15 olika varma och kall mezerätter
Grilltallrik

Meny Grand 420:-/pers
15 olika varma och kall mezerätter
Grilltallrik
Libanesisk efterrätt

Meny Veg 275:-/pers
15 olika varma och kalla vegetariska mezerätter

Menyerna gäller endast om hela sällskapet väljer något av alternativen och kan inte kombineras.
Mezerätterna kombineras ihop av kökschefen
För minst två personer

Meze
Kalla smårätter

Hoummos (vegansk) Kikärtsröra med sesampasta, olivolja och citron 59:-
Baba Gannough (vegansk) Krämig aubergineröra med sesampasta och citronsaft 59:-
Labne bel Toum (vegetarisk, Laktos) Libanesisk yoghurt med mynta och vitlök 59:-
Labne bel Chiar (vegetarisk, Laktos) Yoghurt med gurka och vitlök 59:-
Zeiton mouttabal (vegetarisk) Marinerade oliver med paprika och lök 59:-
Lobieh bel zeit (vegansk) Haricots verts i kryddad tomatsås med lök 59:-
Shanklish (vegetarisk) Kryddad ost med paprika, ök, persilja 65:-
Msakaat batinjan (vegansk) Friterad aubergine i tomatsalsa 65:-
Warak arish (vegansk) Vinblad fyllda med ris, tomat, persilja, mynta och vitlök 65:-
Tarator djej Kycklingröra 65:-
Tabboleh (vegansk) Finhackad bladpersilja med tomat, lök, bulgur och citron 65:-
Fattoush (vegetarisk) Kryddig grönsallad med rostat bröd 65:-
Salatit jebné (vegetarisk) Ostsallad med grönsaker 65:-
Kebbeh najje Råbiff av innanlår med bulgur, kyddor och paprika 119:-

Varma smårätter
Batata harra Friterad potatis med vitlök och koriander 59:-
Falafel (vegansk) Friterade kikärtsbollar 65:-
Rakakat jebneh (vegetarisk) Friterade ostrullar 65:-
Sahra Mouklieh (vegetarisk) Friterad blomkål marinerad i vitlök, koriander 65:-
halloumi meshwe (vegetarisk) Friterad blomkål, marinerad i vitlök, koriander 65:-
Fatayer sbenigh (vegetarisk) Spenatpiroger 65:-
Samboosak Nötfärspiroger 65:-
Kebbeh Trablosieh Friterade nötfärsbollar 65:-
Jawanah moklieh Friterade kycklingvingar marinerade i koriander och vitlök 65:-
Maria Grillat libabröd med nötfärsfyllning 65:-
Ardishoki Kokt kronärtskocka i en citron coh vitlöksmarinad 69:-
Moummos bel lahme Stekt kryddad oxkött på en bädd av kikärtsröra 89:-
Sojok Stekt nötkorv, serveras med stekta grönsaker 89:-
Kraides Moukli Friterade marinerade jätteräkor 99:-

Almashawi
Från Grillen

Djej/Fågel
Shis taouk Kycklingspett 189:-
Shawarma djej Stekt strimlad och marinerad kycklingfilé i libabröd 195:-
Djej meshwe Grillad kycklingfilé 195:-

Lahme/Kött
Shish kafta Grillade lamm/nötfärsspett 219:-
Castaletta Marinerade grillade lammracks 239:-
Shish Lahme Oxfiléspett 249:-
Lahme meshwe Grillad oxfilé 259:_
Sahen mashawi - Grillmix 299:-/pers
Grillmix för minst två personer. Oxfiléspett, kycklingspett, lamm/nötfärsspett

Samtliga rätter serveras med pommes frites samt grillade grönsaker och vitlökscreme

Desserter
Baklawa 79:-
Libanesisk bakelse med pistage och valnötter serveras med vaniljglass
Bousa 69:-
Kvällens glass

Varma drycker
Kaffe/Te 25:-

Vinlista (glas/flaska)

Bubbligt
Le Dolci Colline Prosecco 74:-/299:-
Friskt och fräscht, med fruktighet från citrus och gröna äpplen
Pannier Brut Tradition Champagne -/525:-
Torr, frisk mycket fruktig smak med viss mineralton, bra fyllighet och fin citruston
Caastellblanc Dos Lustros Cava 85:-/395:-
Elegant och smakrik, fin struktur och balans mellan brödighet och syra.

Vitt
Les Oliviers Chardonnay 75:-/288:-
Lättdrucken, smakrik och torr chardonnay med krämiga, moget fruktiga toner och en frisk finissh av lime
Franschohoek Cellar La Cotte Millchenin Blanc 79:-/316:-
Fisk och aromatisk doft av ananas, persika, nektarin och kaprifol
Wardy Sauvignon Blanc Libanon 99:-/395:-

Rosé
Les Oliviers Grenache Rosé 72:-/288:-
Lätt, frisk och stilren rosé med toner av hallon, röda vinbär och ung sommarfrukt, som övergår i en krispig finish

Rött
Les Oliviers Merlot Mourvèdre 72:-/288:-
Fruktig och smakrikt med tydlig karaktär av merlot
Wild Flower Chiraz/Carbernet sauvignon 79:-/320:-
Warldy Merlot Libanon 99:-/395:-
Rocca Sveva Valpolicella superiore ripasso -/445:-
Generös fruktig doft med mörka körsbär, björnbär och inslag av vanilj och russin
Wardky Château les Cédres Libanon -/495:-
Elegant och kraftigt vin med djup röd färg, inslag av mörka bär, vanilj och kryddiga toner, lagrat på fat i ca 18 månader. Bra koncentration och struktur

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.