LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Pitcher's Borås

Svenskt

A la carte
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN 80 G
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, citron, gräslök och dill på surdegsbröd. 119:-

GRILLADE KYCKLINGVINGAR
Grillade kycklingvingar, färsk selleri & Stilton-dipp. 70:-

PITCHER’S SNACKSKORG
4 st mozzarellasticks, 4 st kycklingvingar, 4 st chili cheese nuggets,
4 st lökringar, gurkstavar, morotsstavar & sour cream-dipp. 165:-

RÅBIFF 90 G
Oxfilé, äggula, kapris, rödlök, dijonsenap, inlagda rödbetor & countrystyle fries. 145:-

KLASSISK LÖJROMSTOAST
Löjrom, smörstekt surdegsbröd, crème fraiche, rödlök och citron 129:-

VITLÖKSBRÖD
Parmesangratinerat surdegsbröd med ört- och vitlökssmör, chiliaioli 59:-

KLASSIKER
TOAST SKAGEN 160 G
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, citron,
gräslök & dill på surdegsbröd. 189:-
Vintips: Sancerre Blanc 110:-/ glas

FISH ´N CHIPS PITCHER’S STYLE
Friterad torsk i ale batter, tartarsås, friterad kruspersilja,
citron & country-style fries. 189:-
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY
65:-/ glas

TORSKRYGG 160 G
Potatispuré, grillad citron, pepparrot &
brynt smör (MSC). 215:-
VINTIPS: Sancerre Blanc 110:-/ glas

CAESARSALLAD
Grillad majskyckling, romansallad, parmesanost, bacon,
krutonger & Caesardressing. 179:-
Vintips: Single Vineyard Riesling 110:-/glas

PITCHER’S BOOKMAKER TOAST
Oxfilé på rostat surdegsbröd, blandsallad, tomat, rödlök, senapskräm, riven pepparrot, bearnaisesås & country-style fries 179:-
ÖLTIPS: A SHIP FULL OF IPA 89:-/ 40cl

GARGANELLIPASTA MED OXFILÉ
Basilikamarinerad oxfilé, skogschampinjoner, rött vin,
piri piri & grädde. 189:-
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 76:-/ 40cl

PITCHER’S KALVSCHNITZEL
Pankopanerad gödkalv med stekt potatis, citron, kapris,
rödvinssås & anjovis. 189:-
ÖLTIPS: HOLSTEN PILSENER 76:-/ 40cl

RÅBIFF 180 G
Oxfilé, äggula, kapris, rödlök, dijonsenap, inlagda rödbetor & countrystyle fries 229:-
ÖLTIPS: ERDINGER WEISSBIER DUNKEL 79:-/ 50cl

PITCHER’S KÖTTBULLAR
Handrullade köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré 149:-
ÖLTIPS: HOLSTEN PILSENER 76:-/ 40cl

FRÅN VÅR KOLUGN
Den glödande mibrasa-ugnen ger en fantastisk smak och
Saftighet. den höga temperaturen ger en perfekt grillyta.
Alla grillrätter serveras med en liten trädgårdssallad.

VÄLJ DIN HUVUDRÄTT
ENTRECÔTE 250 G
Från Uruguay. Serveras med bearnaise- & rödvinssås. 279:-
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA PASSO
108:-/ glas

OXFILÉ TOURNEDOS 200 G
Från Brasilien. Serveras med pepparsås. 289:-
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 108:-/ glas

MAJSKYCKLINGBRÖST 200 G
Från Sverige. Serveras med bearnaise- & rödvinssås. 199:-
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 85:-/glas
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 88:-/glas

BABY BACK RIBS 500 G 199:-
Serveras med vår egna BBQ-sås & coleslaw. 199:-
ÖLTIPS: MELLERUDS KLASSISKA ALE EKO 83:-/ 40cl

MIXED GRILL

(2 PERS.) 499:- (4 PERS.) 998:-
2 PERS >500 G 4 PERS >1000 G
Ett urval av kött från vår kolugn. Serveras med bearnaise-, rödvins- & pepparsås.
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON
88:-/ glas

Välj ditt tillbehör till grillrätten
Country-style fries
Kolgrillade grönsaker
Potatisgratäng
Örtbakad svensk potatis

BESTÄLL EXTRA TILLBEHÖR
Country-style fries 25
Trädgårdssallad 25
Kolgrillade grönsaker 30
Potatisgratäng 30
Coleslaw 20
Hemgjord majonnäs 15
Aioli 15
Pepparsås 15
Rödvinssås 15
Bearnaisesås 15
Bbq-sås 15
Chiliaioli 15

BURGARNAS BURGARE
Saftiga högrevsburgare tillagade i vår mibrasa-ugn

Pitcher’s Classic Burger 200 g
Grillad högrevsburgare, gruyère, hemgjord ketchup, bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs & country-style fries 165:-
Öltips: BROOKLYN LAGER 79:- 40/cl

Bacon & cheddar 200 g
Grillad högrevsburgare, varmrökt bacon, äpple och cheddardressing, hemgjord ketchup, bifftomat,
blandsallad, rödlök & country-style fries. 173:-
Öltips: FALCON EXPORT LAGER 74:-/ 50cl

BBQ JACK BACON BURGER 200 G
Grillad högrevsburgare, varmrökt bacon, bbq-sås, Pepper Jack ost, majonnäs, rostad lök, blandsallad, bifftomat & country-style fries. 173:-
Öltips: a ship full of ipa 69:-/ 40cl

SMOKEY HOT CHILI BURGER 200 G
Grillad högrevsburgare, chiliaioli, majonnäs, rostad lök, rödlök, Jalapeño, blandsallad, bifftomat & country-style fries. 179:-
Öltips: melleruds klassiska ale 83:-/ 40cl

Smått & gott
Chips & dipp 49:-
Vitlöksbröd 59:-
Tortillachips & 2 dipp 49:-
6 lökringar 49:-
6 chili cheese 49:-
6 mozzarellasticks 49:-

VEGETARISKT
Njut av våra goda vegetariska alternativ

HALLOUMIBURGARE
Friterad halloumi, bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs, het avokadokräm & country-style fries. 159:-
VINTIPS: Single Vineyard Riesling 86:-/ glas

VEGANTOAST
Rostat surdegsbröd, pulled oumph, het avokadokräm, tomat, picklad rödlök & country-style fries.
179:-
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDON
85:-/ glas

GARGANELLIPASTA MED CHÈVRE
Grillade grönsaker och betor i en krämig sås med getost
159:-
VINTIPS: SANCERRE BLANC
110:-/ glas

DESSERT
Hallon ”eton mess”
Färska hallon, krossade maränger, halloncoulis,
lättvispad grädde & hallonsorbet. 69:-

CHOKLADTRYFFEL
2 st handrullade på plats & färska bär. 39:-

APELSINBRÛLÉE
Klassisk crème brûlée smaksatt med apelsin och Cointreau. 69:-

COOKIES & DREAMS
Vanilj- & chokladglass, krossade chocolate chip cookies,
karamell- & chokladsås 69:-

BARNMENY
Fish ´n chips Pitcher’s style
Friterad torsk i ale batter, majonnäs & country-style fries. 79:-

Pitcher’s Kids Burger
Grillad högrevsburgare, bifftomat, blandsallad,
hemgjord ketchup, majonnäs & country-style fries 79:-


Pannkakor (3st)
Serveras med hemgjord jordgubbssylt & vaniljglass. 79:-

Självklart ingår en liten läsk, mjölk eller juice.
Beställ det av personalen.

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.