LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Kathmandu Restaurang

Indiskt

A la carte
Förrätter
1. Masala Papad
Krispigt linsbröd med kummin, täckt med tomat, koriander, rödlök och chili. Serveras med myntasås. Crunchy lentil bread with cumin, covered with tomato, coriander, red onion and chili served with mint sauce.
39

2. Tawa Jhinga
Räkor med tomat, senapsfrön, curryblad och spansk chili serveras med fyllig sesamsås. Prawns with tomato mustard seeds, curry leaf and Spanish chili, served with sesame sauce.
59

3. Samosa (veg)
Hemgjorda piroger fyllda med grönsaker serveras med mynta- och sötsyrlig tamarindchutney. Home mada pasties filled with vegetables, served with sweet and sour chutney.
49

4. Pakora Tareko (veg)
Friterade grönsaker, serveras med mynta- och sötsyrlig tamarindchutney. Fried vegetables served with mint and sweet sour chutney.
49

5. Dalko Rash (veg)
Linssoppa smaksatt med koriander, vitlök, ingefära. Serveras med naanbröd. Soup flavored with coriander, garlic, ginger, served with Naan bread.
49

6. Kathmandu Kebab
Lammfärs blandad med färsk mynta, koriander, ingefära, vitlök. Serveras med husets sesamsås. Lamb mince mixed with fresh mint, coriander, ginger, garlic served with sesame sauce.
49

Räkor
7. Jhinga Hariyali
Tigerräkor i en fyllig krämig sås med kryddor och basilika. Tiger prawns in a full creamy sauce with spices and basilica.
149

8. Jhinga Sherpali
Heta nepalesiska tigerräkor med chili, ingefära, vitlök, koriander och lök. Hot Nepalese tiger prawns with chili, ginger, garlic, cilantro and onion.
149

9. Jhinge Bhuna
Tigerräkor wokade med olika grönsaker, Szechwanpeppar, rödlök, ingefära, vitlök och bockhornsklöver. Tiger prawns wakad with different vegetables, Szechwan pepper, red onion, ginger, garlic and feungeek.
149

10. Jhinge Saag
Tigerräkor i en välldoftande krydda med spenat, spansk chili, rödlök och tomat. Tiger prawns with spices, spinach, chili, red onion with tomato.
149

Grillat
11. Bajeko Sekuwa
Välkryddad och grillad lammrostbiff serveras med sallad och mild tikka masala-sås. Spice and grilled lamb roast served with salad and mild tikka masala sauce.
179

12. Poleko Misran
En blandad grilltallrik med kyckling, lamm, ost och räkor. Serveras med sallad och mild, krämig sås. Mixture of chicken, lamb, cheese, prawns with salad and cream sauce.
169

13. Jhinge Macha Poleko
Välmarinerade räkor i Philadelphia, lime och cashewnötter. Serveras med mild, krämig basilikasås. Shrimps marinated in philadelphia, lime and cashew nuts. Served with a mild, creamy basil sauce.
159

14. Tandoori Chicken
Grillad kyckling med ben, marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala med mild tandoorisås. Grilled chicken with bone marinated in lime, yoghurt and tandoori masala, served with mild tandoori sauce.
149

15. Chicken Tikka
Grillad kycklingfilé marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med mild tandoorisås. Boneless chicken marinated in lime, yoghurt and tandoori masala. Served with mild tandoori sauce.
149

16. Lasuni Tikka Sekuwa
Kycklingfilé marinerad i vitlök, chili, ingefära, koriander, kardemumma, philadelphia, olivolja. Serveras med tandoorisås. Boneless grilled chicken marinated in garlic, chili, ginger, olive oil served with tandoori sauce.
159

17. Chakki Kebab
Välkryddade Lammfärsbiffar med tomat- och ananaschutney samt rödvin/masalasås. Spicy lamb roast with tomato and pineapple chutney, red wine and masala sauce and served with salad.
149

18. Paneer Tikka Sekuwa (veg)
Grillad färksost marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med mild smörsås. Grilled cheese marinated in lime yogurt and tandoori masala and served with salad.
159

Kyckling
19. Kathmandu Special
Kycklingfilé tillagad med spansk chili, ingefära, vitlök, paprika och champinjoner smaksatt med basilika. Chicken with Spanish chili, garlic, ginger, capsicum, mushroom and basil.
159

20. Butter Chicken
Tandoorimarinerade kycklingfilébitar i en krämig sås av indiskt smör, russin samt cashew- och pistagenötter. Tandoori marinated chicken pieces in a creamy souce of Indian butter, raisin, ground cashew and pistachio nuts.
159

21. Nauni Kukhura
Kycklingfilé i en fyllig krämig sås av smör och malda cashewnötter. Chicken in a full creamy sauce of butter and cashew.
159

22. Chicken Vindaloo (extra stark)
Eldig kycklingrätt med palmvinäger, nejlikor, kanel och piri-piri masala. Cooked Chicken dish with palmvinegar, carnations, cinnamon and piri-piri masala.
149

23. Chicken Tikka Masala
Grillad Kycklingfilé i en mild sås av grädde, spiskummin och mynta. Grilled chicken in a mild sauce of cumin and mint.
149

24. Chicken Till Chatta (stark)
Kycklingfilé med bockhornsklöver, sesam, ingefära, mynta. Chicken with fenugreek, sesam, ginger, mint.
149

25. Chiken Pokhreli (stark)
Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind- och kokossås smaksatt med färska curryblad och koriander. Chicken cooked in a strong tamarind and coconut f lavored with fresh curry leaves and cilantro.
149

26. Kukhura Sherpali (extra stark)
Het kycklinggryta med chili, ingefära, lök, vitlök, libbsticka, fänkålsfrön och koriander. Chicken with chilli, ginger, libbstickfeneel seed and coriander.
149

27. Chicken Saag
Kycklingfilé med spenat, grön chili, ingefära, tomat och rödlök. Chicken with spinach, green chilli, ginger, tomato and red onion.
149

MO (Dumplings)
34. Shakahari Momo (veg)
Vegetarisk fyllda degknyten (ångkokta) serveras med spicy tomat-sesamsås. Vegetarian stuffed kont (steamed) and served with soup and sesam chutney.
149

35. Chicken Momo
Välkryddade kyckling färsfyllda ångkokta degknyten serveras med spicy tomat-sesamsås. Chicken stuffed kont (steamed) and served with soup and sesam chutney.
149

36. Lamm Momo
Välkryddade lammfärsfyllda ångkokta degknyten serveras med spicy tomat-sesamsås. Lamb stuffed kont (steamed) and served with soup and sesam chutney.
149

37. MISRAN MO (veg, kyckling, lamm)
Blandade dumplings - veg, kyckling och lamm. Serveras med spicy tomat-sesamsås. Mixed dumplings - vegetarian, chicken and lamb. Served with sesame chutney.
159

Vegetariskt
38. Dal Bhat Thali
En traditionell nepalesisk maträtt som består av olika vegetariska linsgrytor, raita, chutney, papadam. Serveras med naanbröd, sallad och ris. A traditional Nepali stew dish with lentils, raita, chutney and papadam. Served with naan bread, salad and rice.
179

39. Butter Paneer
Hemlagad fräskost tillagad med en mild krämigsås av malda pistage och cashewnötter, saffran, smör och muskotnöt. Homemade fresh cheese cooked with a creamy sauce of ground pistachio and cashew nuts, safroon, butter and muscot.
135

40. Quorn Tikka Masala
Grillad marinerad quornfilé i en krämig sås av masala, spiskummin och mynta. Grilled marinated quorn in a creamy sauce of masala, cumin and mint.
125

41. Pokhreli Quorn (stark)
Grillad, marinerad quornfilé med färska curryblad och koriander i en stark tamarind- och kokossås. Grilled marinated quorn with curry leaves and coriander in a strong tamarind and coconut sauce.
125

42. Palung Paneer
Lättbrynt hemmag jord färskost tillredd med spenat, kummin och ingefära. Homemade cheese with spinach, cumin and ginger.
125

43. Mixveg Makhani
Blandade grönsaker tillagas i milda kryddor med kokos-gräddsås och krossade cashewnötter. Mixed vegetables cooked in mild spices with a creamy coconut sauce and chopped cashew nuts.
119

44. Paneer Tauli
Färska champinjoner, paprika, rödlök, spansk chili, basilika med hemlagad färsk ost. Fresh mushroom, capsicum, red onion, spanish chilli, basil and fresh cheese.
125

45. Tofu Masala
Tofu tillagad med kokosnöt, lagerblad, kryddnejlika och kardemumma. Tofu cooked with coconut, bay leaf, cloves and cardamom.
125

46. Venta ra Vede
Paprika, potatis och auberginegryta med tomat, kummin och koriander, senapsfrön, curryblad. Capsicum, potato and bringal stew cooked in tomato, cumin, mustard seed and curry leaf.
125

47. Dal
En traditionell nepalesisk maträtt som är en tjock gryta g jord på linser. Smaksatt med traditionella kryddor och koriander, vitlök, grön chili och himalayaört. Traditional Nepalese lentil dish with traditional spices, cilantro, garlic, green chilli and Himalaya herb.
115

48. Chana Masala
Kikärtsgryta med vitlök, koriander, rostad kummin, mynta och Szechwan peppar. Chickpeas with garlic, cilantro, roasted cumin, mint and Szechwan pepper.
115

49. Aloo Ghobi
Lätt kryddad blomkål- och potatisgryta med spiskummin, korianderfrön och ingefära. Cauliflower and potato stew with cumin, coriander and ginger.
115

Tillbehör
50. Saada Naan
Nybakat färskt mjukt bröd av siktat vete. Freshly baked soft bread of sieved wheat.
20

51. Vitlöks Naan
Naanbröd med färsk vitlök och kryddor. Naan with fresh garlic and spices.
25

52. Chili Naan
Nybakat naanbröd med chili, koriander och kryddor. Naan with chili, coriander and spices.
25

53. Cheese Naan
Nybakat naanbröd med ost och sesamfrön. Naan with cheese and sesame seeds.
30

54. Aloo Paratha
Fyllt naanbröd med potatis, lök, koriander och chili. Naan filled with potato, cilantro and chili.
30

55. Pesawari Naan
Sött naanbröd fyllt med kokos, russin och nötter. Sweet naan filled with coconut, raisins and nuts.
39

56. Chili Cheese
Nybakat färsk naanbröd med chili, ost och kryddor. Naan with chili, cheese and spices.
35

57. Papad Sekeko
Krispigt linsbröd med kumminsmak. Crispy lentil bread with a taste of cumin.
25

58. Kachumber Sallad
Husets sallad, grovt hackade morötter, gurka, tomat och rödlök. House salad, roughly chopped carrots, cucumber, tomato and red onions.
39

59. Raita
Yoghurt med rostad kummin och gurka. Yoghurt with roasted cumin and cucumber.
20

60. Huset Starka Sesamsås
Homemade sesame sauce
20

61. Pickles/Mango Chutney/Myntasås/Tamarind Chutney
Extras: Pickles/Mango Chutney/Mint sauce/Tamarind chutney - 20 kr each

Efterrätter
62. Mango Kulfi
Hemgjord nepalesisk glass med mango. Homemade Nepalesi ice cream with mango.
49

63. Malai
Hemgiord nepalesisk glass med cashewnötter, kardemumma och mangosås. Homemade Nepalesi ice cream with cashews, cardemom and mango sauce.
49

64. Vaniljglass
Glass med chocklad eller mangosås. Ice cream with chocolate or mango sauce.
49

KOCKEN REKOMMENDERAR
70. Kathmandu Thali
En blanding av olika rätter med veg, kyckling, lamm, rökor, raita, chutney och papadum med vitlöks-naanbröd
229

71. Thakali thali
En blanding av olika rätter med - veg, kyckling, lamm, raita, husets sesamsås och papadom med naanbröd.
199

72. Dal Bhat Tarkari
En traditionell nepalesisk maträtt som består av olika vegetariska grytor, raita, chutney, papadam. Serveras med naanbröd, sallad och ris.
179

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.