LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Pitchers Skärholmen

Svenskt

A la carte
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN 80 G
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, citron,
gräslök & dill på surdegsbröd.
119

GRILLADE KYCKLINGVINGAR
Grillade kycklingvingar, färsk selleri & Stilton-dipp.
69

PITCHER’S SNACKSKORG
4 st mozzarellasticks, 4 st kycklingvingar, 4 st chili cheese nuggets,
4 st lökringar, gurkstavar, morotsstavar & sour cream-dipp
149

VITLÖKSBRÖD
Parmesangratinerat surdegsbröd med ört- & vitlökssmör, chiliaioli
59

KRÄMIG SVAMPSOPPA
Skogschampinjoner, färska örter, grädde, crostini & parmesanchips.
75

CHARKPLANKA
Kallskuret efter säsong med oliver, bruschetta & parmesan
149

KLASSIKER
TOAST SKAGEN 160g
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, citron,
gräslök & dill på surdegsbröd.
175
Vintips: Sancerre Blanc 110:-/GLAS

FISH ´N CHIPS PITCHER’S STYLE
Friterad torsk i ale batter, tartarsås, friterad kruspersilja,
citron & country-style fries.
179
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 85:-/GLAS

TORSKRYGG 160g
Potatispuré, grillad citron, pepparrot & brynt smör (MSC)
199
VINTIPS: Sancerre Blanc 110:-/GLAS

CAESARSALLAD
Grillad majskyckling, romansallad, parmesanost, bacon, krutonger & Caesardressing.
179
Vintips: Single Vineyard Riesling 86:-/GLAS

PITCHER´S BOOKMAKER TOAST
Oxfilé på rostat surdegsbröd, blandsallad, tomat, rödlök,
riven pepparrot, bearnaisesås & country-style fries
198
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 88:-/GLAS

PITCHER´S KALVSCHNITZEL
Pankopanerad kalv med stekt potatis, citron, kapris, rödvinssås & anjovis
185
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 98:-/GLAS

MOULES
Blåmusslor, vitt vin, grädde, citrongräs, vitlök & brunoise.
Liten serveras med vitöksbröd. Stor med country-style fries
400g 99/ 800g 189
VINTIPS: DORIGIO PINOT GRIGIO 89:-/GLAS

PITCHER´S KÖTTBULLAR
Handrullade köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré.
159
ÖLTIPS: CARLSBERG ALCOHOL FREE 33 CL 45:-/FLASKA

GARGANELLIPASTA MED OXFILÉ
Basilikamarinerad oxfilé, skogschampinjoner, rött vin, piri piri & grädde
189
VINTIPS: NIPOZZANO RISERVA CHIANTI RUFINA 105:-/GLAS

FRÅN VÅR KOLUGN
Den glödande mibrasa-ugnen ger en fantastisk smak och Saftighet. den höga temperaturen ger en perfekt grillyta. Alla grillrätter serveras med en liten trädgårdssallad

VÄLJ DIN HUVUDRÄTT
ENTRECÔTE 250g
Från Uruguay. Serveras med bearnaise- & rödvinss
279
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 99:-/GLAS

OXFILÉ TOURNEDOS 200g
Från Brasilien. Serveras med pepparsås
269
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO :-/GLAS

MAJSKYCKLINGBRÖST 200g
Från Sverige. Serveras med bearnaise- & rödvinssås
199
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 85:-/GLAS
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 88:-/GLAS

LAMMROSTBIFF 180g
Från Nya Zeeland. Serveras med rosmarinsky.
229
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 98:-/GLAS

NATTBAKAD HÖGREV 200g
Från Uruguay. Serveras med BBQ-sås
229
VINTIPS: GHOST PINES ZINFANDEL 112:-/GLAS

MIXED GRILL
Ett urval av kött från vår kolugn. Serveras med bearnaise-,
rödvins- & pepparsås
2 pers 499 (500g) / 4 pers 950 (1000g)
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 88:-/GLAS

VÄLJ DITT TILLBEHÖR TILL GRILLRÄTTEN
Country-style fries
Sötpotatis pommes
Potatispuré
Kolgrillade grönsaker
Svamprisotto
Bulgursallad


BESTÄLL EXTRA TILLBEHÖR
Country-style fries 29
Sötpotatis pommes 39
Potatispuré 35
Kolgrillade grönsaker 35
Svamprisotto 35
Bulgursallad 29
Trädgårdssallad 26
Pepparsås 20
Rödvinssås 20
Bearnaisesås 20
Chiliaioli 20
Bbq-sås 20

BURGARNAS BURGARE
Saftiga högrevsburgare tillagade i vår mibrasa-ugn

Pitcher’s Classic Burger 200 g
Grillad högrevsburgare, gruyère, hemgjord ketchup, bifftomat,
blandsallad, rödlök, majonnäs & country-style fries.
165
öltips: nya carnegie luma lager 33 cl 79:-/flaska

Bacon & cheddar 200 g
Grillad högrevsburgare, varmrökt bacon,
äpple & cheddardressing, hemgjord ketchup, bifftomat,
blandsallad, rödlök & country-style fries.
175
öltips: brooklyn naranjito 33 cl 79:-/flaska

Smokey hot chili burger 200g
Grillad högrevsburgare, chiliaioli, majonnäs, rostad lök, rödlök, Jalapeño, blandsallad, bifftomat & country-style fries.
175
Öltips: nya carnegie 100w IPA 40 cl 79:-/glas

Pulled beef burger 200g
Långbakat högrev, BBQ-sås, majonnäs, rostad lök, blandsallad, picklad rödlök & country-style fries
175
Öltips: eriksberg karaktär 40 cl 74:-/glas

SMÅTT & GOTT
Chips & dipp 49
Chili cheese 6 st 49
Mozzarellasticks 6 st 49
Marinerade oliver 45
Lökringar 6 st 49
Vitlöksbröd 59
Halloumisticks 6 st 49
Grönsaksstavar 8 st 39



VEGETARISKT
HALLOUMIBURGARE
Friterad halloumi, bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs,
het avokadokräm & country-style fries
159
VINTIPS: Single Vineyard Riesling 86:-/GLAS

VEGANTOAST
Rostat surdegsbröd, pulled oumph, het avokadokräm, tomat,
picklad rödlök & country-style fries
169
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 85:-/GLAS

SVAMPRISOTTO
Konfiterad svamppuré, vitt vin, västerbottenost &
smörstekt svamp.
159
VINTIPS: SANCERRE BLANC 110:-/GLAS

KOLUGNSBAKAD BLOMKÅL
Friterad palsternacka & persilja, sötpotatishummus, sherry- & schalottenvinegrett
129
VINTIPS: DORIGIO PINOT GRIGIO 89:-/GLAS


DESSERT
Hallon ”Eton mess”
Färska hallon, krossade maränger, halloncoulis,
lättvispad grädde & hallonsorbet
69

ChokladTryffel
2 st handrullade på plats & färska bär.
35

Creme brulee
Klassisk vaniljbrûlée karamelliserad med rörsocker.
59

VINTIPS
MUSCAT DE RIVESALTE EKO 60:-/GLAS (6 CL)
CROFT 10 YEAR OLD TAWNY PORT 72:-/GLAS (6 CL)

BARNMENY
Fish ´n chips Pitcher’s style
Friterad torsk i ale batter, majonnäs & country-style fries
69

Pitcher’s Kids Burger 120 G
Grillad högrevsburgare, bifftomat, blandsallad,
hemgjord ketchup, majonnäs & country-style fries
79

pannkakor TRE STYCKEN
Serveras med hemgjord jordgubbssylt & vaniljglass.
59

Självklart ingår en liten läsk, mjölk eller juice.
Beställ det av personalen.

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.