LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Pitchers Hornsberg

Svenskt

A la Carte
En riktigt bra start
Limoncello sour 118:-
Tom collins118:-
Old fashioned 118:-
Dry martini 118:-
Alkoholfri drink 55:-



FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN 80 G
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, citron,
gräslök & dill på surdegsbröd.
125

GRILLADE KYCKLINGVINGAR
Grillade kycklingvingar, färsk selleri & Stilton-dipp.
70

PITCHER’S SNACKSKORG
4 st mozzarellasticks, 4 st kycklingvingar, 4 st chili cheese nuggets,
4 st lökringar, gurkstavar, morotsstavar & sour cream-dipp.
165

RÅBIFF 90 G / 160 G
Oxfilé, äggula, kapris, rödlök, dijonsenap, inlagda rödbetor & countrystyle fries.
129/249

MOULES 400 G / 800 G
Blåmusslor, vitt vin, grädde, citrongräs, vitlök & country-style fries.
129/189

SPICY HOT WINGS
Friterade kycklingvingar i tigersås, stilton-dipp & selleri.
79

KLASSIKER
TOAST SKAGEN 160g
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, citron,
gräslök & dill på surdegsbröd.
185
Vintips: Sancerre Blanc 115:-/GLAS

FISH ´N CHIPS PITCHER’S STYLE
Friterad torsk i ale batter, tartarsås, friterad kruspersilja,
citron & country-style fries.
179
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 85:-/GLAS

TORSKRYGG 160g
Potatispuré, grillad citron, pepparrot & brynt smör (MSC)
205
VINTIPS: Sancerre Blanc 85:-/GLAS

CAESARSALLAD
Grillad majskyckling, romansallad, parmesanost, bacon, krutonger & Caesardressing.
179
Vintips: Single Vineyard Riesling 86:-/GLAS

PITCHER´S BOOKMAKER TOAST
Oxfilé på rostat surdegsbröd, blandsallad, tomat, rödlök,
riven pepparrot, bearnaisesås & country-style fries
199
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 115:-/GLAS

PITCHER´S KÖTTBULLAR
Handrullade köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka &
potatispuré.
179
VINTIPS SANCERRE BLANC 115:- /GLAS

PITCHER´S KÖTTBULLAR
Handrullade köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka &
potatispuré.
179
VINTIPS SANCERRE BLANC 115:-/GLAS

BRÄSERAD HÖGREV BOURGUIGNON
Grillad högrev, stekta skogschampinjoner, syltlök, rökt fläsksida,
dijonnaise & potatis- & selleripuré.
209
VINTIPS SINGLE VINEYARD RIESLING 85:-/GLAS

GARGANELLIPASTA MED KYCKLING
Marinerad majskycklingfilé, vitlök, chili, tomatsås, cocktailtomater,
babyspenat & grädde
169
VINTIPS: JULES LEBEGUE BORDEAUX ROUGE EKO 82:-/GLAS

FRÅN VÅR KOLUGN
Den glödande mibrasa-ugnen ger en fantastisk smak och Saftighet. den höga temperaturen ger en perfekt grillyta. Alla grillrätter serveras med en liten trädgårdssallad

VÄLJ DIN HUVUDRÄTT
ENTRECÔTE 250g
Från Uruguay. Serveras med bearnaise- & rödvinss
289
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 99:-/GLAS

OXFILÉ TOURNEDOS 200g
Från Brasilien. Serveras med pepparsås
268
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO :-/GLAS

MAJSKYCKLINGBRÖST 200g
Från Sverige. Serveras med bearnaise- & rödvinssås
199
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 84:-/GLAS
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 86:-/GLAS


BABY BACK RIBS 500 G
Serveras med vår egna BBQ-sås & coleslaw.
199
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 115:-/GLAS

BIFF MED KAPPA 200 G
Från Uruguay. Serveras med vitlökssmör, rödvinssås & bakad rödlök.
259
VINTIPS: TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO 115:-/GLAS


MIXED GRILL
Ett urval av kött från vår kolugn. Serveras med bearnaise-,
rödvins- & pepparsås
2 pers 495 (500g) / 4 pers 990(1000g)
VINTIPS: SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 115:-/GLAS

VÄLJ DITT TILLBEHÖR TILL GRILLRÄTTEN
Country-style fries
Sötpotatis pommes
Potatisgratäng
Kolgrillade grönsaker
Rostade rotsaker
Potatispuré


BESTÄLL EXTRA TILLBEHÖR
Country-style fries 25
Sötpotatis pommes 25
Potatispuré 35
Kolgrillade grönsaker 25
Trädgårdssallad 25
Pepparsås 15
Rödvinssås 15
Bearnaisesås 19
Chiliaioli 19
Vitlöksbröd 35

BURGARNAS BURGARE
Saftiga högrevsburgare tillagade i vår mibrasa-ugn

Pitcher’s Classic Burger 200 g
Grillad högrevsburgare, gruyère, hemgjord ketchup, bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs & country-style fries
165
Öltips: Staropramen 75:-/glas

Bacon & cheddar 200 g
Grillad högrevsburgare, varmrökt bacon,
äpple & cheddardressing, hemgjord ketchup, bifftomat,
blandsallad, rödlök & country-style fries.
174
Öltips: brooklyn lager 72:-/glas


VÄSTERBOTTEN BURGER 200 G
Grillad högrevsburgare, Västerbottenost, picklad silverlök,
karamelliserad rödlök, blandsallad,
bifftomat, chiliaioli, majonnäs & country-style fries
179
Öltips: brooklyn lager 72:-/glas


Smokey hot chili burger 200g
Grillad högrevsburgare, chiliaioli, majonnäs, rostad lök, rödlök, Jalapeño, blandsallad, bifftomat & country-style fries.
169
Öltips: Staropramen 75:-/glas

SMÅTT & GOTT
Chips & dipp 49
Chili cheese nuggets 45
Mozzarellasticks 49
Sötpotatis fries & dipp 45
Lökringar 39
Vitlöksbröd 70
Halloumifries 49
Tortilla chips & 3 dipp 79


VEGETARISKT
HALLOUMIBURGARE
Friterad halloumi, bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs, het avokadokräm & country-style fries
165
VINTIPS: Single Vineyard Riesling 86:-/GLAS

VEGANTOAST
Rostat surdegsbröd, pulled oumph, het avokadokräm, tomat, picklad rödlök & country-style fries
179
VINTIPS: TRAPICHE ESTACÍON 1883 CHARDONNAY 85:-/GLAS

SVAMPRISOTTO
Konfiterad svamppuré, vitt vin, västerbottenost & smörstekt svamp.
179
VINTIPS: JULES LEBEGUE BORDEAUX ROUGE EKO 82:-/GLAS

GARGANELLIPASTA CHÈVRE

Grillade grönsaker och betor i en krämig sås med getost.
179
VINTIPS: TRAPICHE ESTACION 1883 PINOT NOIR 84:-/GLAS

DESSERT
Hallon ”Eton mess”
Färska hallon, krossade maränger, halloncoulis,
lättvispad grädde & hallonsorbet
69

ChokladTryffel
2 st handrullade på plats & färska bär.
35


APPLE CRUMBLE
Bakat Royal Gala-äpple, kanelsyrup, smuldeg & vaniljglass
69

BELGISK VÅFFLA
Vaniljglass, jordgubbsglass, halloncoullis, färska bär,
grädde & krossade maränger.
69

VINTIPS
MUSCAT DE RIVESALTE EKO 86:-/GLAS (6 CL)
CROFT 10 YEAR OLD TAWNY PORT 129:-/GLAS (6 CL)

BARNMENY
Fish ´n chips Pitcher’s style
Friterad torsk i ale batter, majonnäs & country-style fries
79

Pitcher’s Kids Burger 120 G
Grillad högrevsburgare, bifftomat, blandsallad,
hemgjord ketchup, majonnäs & country-style fries
79

pannkakor TRE STYCKEN
Serveras med hemgjord jordgubbssylt & vaniljglass.
79

Självklart ingår en liten läsk, mjölk eller juice.
Beställ det av personalen.

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.