LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Borås Masala

Indiskt

Lunchmeny

11:00 - 15:00

Pris Från 79:-

VECKA 26, 2019

Måndag
Murg Achari
Kyckling tillagad i en sås av pickles, lök, koriander och kokosmjölk.
Chicken cooked in a sauce of pickles, onion, coriander and coconut milk.

Lamb Dopiaza
Kryddig lamm gryta med färsk rödlök, koriander och örter toppad med rostad lök.
Medium spiced lamb currry with fresh red onion, coriander and herbs, topped with fried onion.

Mixed Vegetable
Grönsaksgryta tillagad i indiska kryddor och currysås.
Mixed vegetables cooked in Indian spices and currysauce.

Chicken Tandoori
Grillad kyckling med ben, marinerad i tandoorikryddor, yoghurt och lime. Serveras med krämig lök & tomatsås.
Chicken with bone marinated in tandoori spices, yoghurt and lime. Served with a creamy onion and tomato sauce.

Tisdag
Chicken Hariyali
Kycklingfilé tillagad med basilika, citronblad, kokosmjölk, koriander, grön chili och kryddor.
Chicken fillet cooked in basil, lemon leaves, coconutmilk, coriander, green chilli and spices.

Baingani Gosht
Lammgryta med aubergine, tomat, lök, smaksatt med fänkål och grön chili, toppad med koriander.
Lamb curry with brinjal, tomato, onion, with a taste of fennel seeds and green chilli, topped with coriander.

Aloo Mirchi Tarkari
Potatis och paprika med chilisås, tomater, grön chili, garam masala och färsk koriander.
Potatoes and capsicum with chilli sauce, tomatoes, green chilli, garam masala and fresh coriander.

Hazarbi Chicken
Grillad kycklingfilé marinerad i philadelphia, ingefära och vitlök, smaksatt med chili. Serveras med aromatisk kokosmjölkssås.
Grilled fillet of chicken marinated in cream cheese, ginger, garlic and flavoured with chilli. Served with a delicious coconut milk sauce.

Onsdag
Chicken Curry
Kycklingfilé tillagad i currysås, curryblad, lime och blandade kryddor.
Chicken fillet cooked in a curry sauce, curry leaves, lime and spices.

Kheema Korma
Gryta med lammfärs, färska grönsaker, fänkål och koriander.
Minced lamm with fresh vegetables, fennel and coriander.

Chana Masala
Kikärtor tillagad med vitlök, lök, ingefära, grön chili, färsk koriander och kryddor.
Chickpeas cooked with garlic, onion, ginger, green chilli, fresh coriander and spices.

Rai Murg Tikka
Grillat kycklingbröst marinerat i senap och honung. Serveras med en tomatgräddsås.
Grilled chicken breast marinated in mustard and honey. Served in a creamy tomato sauce.

Torsdag
Chicken Kadai
Kycklinggryta med lök, ingefära, koriander, grön chili, champinjoner, paprika och tomat.
Chicken curry with onion, ginger, coriander, green chilli and fresh vegetables.

Mirchi Gosht
Lammbitar tillsammans med grönpeppar, koriander, tomat & löksås smaksatt med limejuice och chili.
Pieces of lamb simmered in a tomato & onion sauce with a green pepper and coriander, seasoned with lime juice and chilli.

Aloo Ghobi
Blomkål och potatisgryta med lök, vitlök koriander, grön chili och tomat.
Cauliflower and potato stew with onion, garlic, coriander, green chilli and tomato.

Pork Pirpire
Grillad fläskfilé marinerad i sambal oelek, ingefära, vitlök, grön chili, koriander och kryddor. Serveras med tandoorisås.
Grilled pork marinated in sambal oelek, ginger, garlic, green chilli, coriander and masala. Served with tandoori sauce.

Fredag
Chicken Dansak
Kycklingfilé tillagad i en sås av linser med limejuice, färsk koriander, tomat och kryddor.
Chicken fillet cooked in lentil sauce with lemon juice, fresh coriander, tomatoes, and spices.

Lamb Balti
Lamm med paprika, champinjoner, lök, tomat och chili, tillagad i sås.
Lamb with capsicum, mushroom, onion, tomato and chilli, cooked in sauce.

Daal
Linser med vitlök, ingefära, grön chili, och färsk koriander.
Lentils with garlic, ginger, green chilli and fresh coriander.

Fish Tikka
Laxfilé marinerad i tandoorimasala, yoghurt och lime. Serveras med krämig lök- och tomatsås.
Grilled salmon marinated in tandoori sauce, yoghurt and lime. Served with creamy onion and tomato sauce.

Stående :
Tikka Masala: 95:-
Marinerad kycklingfilé tillagad i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.
Marinated chicken cooked in a creamy tomato sauce, flavoured with garam masala and fenugreek leaves.

Palak Paneer: 95:-
Indisk färskost med spenat, smaksatt med bockhornsklöver, ingefära, vitlök och chili.
Indian cheese with spinach, flavoured with fenugreek leaves, ginger, garlic and chilli.

Rogan Josh: 99:-
Nordindisk lammgryta med sås av kardemumma, grädde, garam masala, rosenvatten och saffran, toppad med mandelflarn.
North Indian lamb curry with a creamy sauce, cardamom, garam masala, rosewater and saffron, topped with almond flakes.

Prawns Masala: 115:-
Räkor med kokosmjölk, grädde och indiska kryddor.
Prawn with coconut milk, cream sauce and Indian spices.
PRIS fr: 79:-
Inkl. sallad, bordsvatten
Öppet: Mån-Fre 11:00-22:00 Lör 13:00-22:00
Sön 13:00-20:00

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.