LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Brasserie 19

Svenskt

A la Carte
Förrätter
Chevréost 110 kr
Friterade getostbollar med betor ,sallad honungsvinegrätt samt friterad grönkål

Carpaccio 145 kr
På oxfilé med  ruccola, olivolja, kronärtskocka, hyvlad parmesan & citron

Mozzarella 110 kr
Buffelmozzarella  (Caprese style) med tomater, buffelmozzarella, olivolja samt färsk basilika & oliver

Toast Skagen  129 kr
Vår klassiska Skagenröra gjord på handskalade räkor, majonnäs kryddor & dill serveras på smörstekt toastbröd samt citron

Charkbräda 160 kr
Charkuterier att dela på två med prosciutto, salamisorter, marinerade oliver samt basilika aioli & friterat bröd

Grillrätter
Hamburgare 195 kr
Husets burgare gjord på högrev serveras med rökt mozzarellaost, picklad lök, briochebröd och tryffelmajonnäs

Kalv 249 kr
Rosmarin & vitlöksmarinerad grillad kalvbiff med sauterade grönsaker samt bearnaise & potatisgratäng

Majskyckling 215 kr
Baconlindad fylld filé med färska örter och mozzarella serveras med potatiskaka, balsamicosky samt kronärtskockscréme

Oxfilé  299 kr
Grillad filé Mignon på oxfilé med grönpepparsås och vår egen  potatiskaka samt sauterade grönsaker

PASTA
Vi gör vår egen pasta med ägg och semolina
Rigatone 169 kr
Högrevsragu smaksatt med rotfrukter, rödvin, chili, vitlök, tomat toppas med riven pecorino ost

Skaldjurspasta 189 kr
Spaghettini med scampi, blåmusslor, chili, vitlök, vitt vin olivolja, körsbärstomater & hackad persilja

Cannelloni 189 kr
Fyllning gjord på ricotta, färskost, räkor, rökt lax, babyspenat gratineras med tomat och ostsås

Vegetariskt
Vegetariska rätten 159 kr
Vi byter ut det vegetariska regelbundet (fråga oss vad som är aktuellt just nu,)

Fisk & skaldjur
Räksmörgås 195 kr
Räksmörgås gjord på surdegsbröd med sallad, kokt ägg, majonnäs, räkor, syrad lök, citron & dill

Torskrygg 249 kr
Lättrimmad ugnsbakad torskrygg med äggrulle, räkor brynt  pepparrotssmör samt dillpotatis

Sallader
Husets Caesarsallad 149 kr
Med kycklingfilé, bacon, romansallad, körsbärstomater , hyvlad parmesanost, brödkrutonger & vår egen vitlöksdressing

Caesarsallad Scampi  189 kr
Chili & vitlöksfrästa scampi på romansallad, körsbärstomater, hyvlad parmesanost, brödkrutonger & vår egen vitlöksdressing

DESSERT
Hallonpannacotta 89 kr
Serveras med coulis, vit choklad & pistagejord

Glass & sorbet 89 kr
Vaniljglass och sorbet samt rårörda bär

Chokladfondant 89 kr
Ugnsbakad chokladfondant med vaniljglass

Avec paket 125 kr
Chokladtryffel kaffe och valfri 3 cl likör

Chokladtryffel 55 kr
Husets chokladtryfflar

Barnmeny
För barn upp till 12 år
Hamburgare 95 kr
Vår egen högrevsburgare i mindre storlek serveras med pommes frites

Färsk Pasta 95 kr
Färsk hemgjord pasta med smör och riven pecorino ost

Två RÄTTER 350kr
Toast Skagen
Vår klassiska Skagenröra gjord på handskalade räkor, majonnäs, kryddor & dill serveras med smörstekt toastbröd samt citron

KALV
Rosmarin & vitlöksgrillad kalvbiff med sauterade grönsaker samt bearnaisesås och potatisgratäng

© 1998 - 2019 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.