LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Danilo Bergakungen

Italienskt

A la carte
Välkommen att upptäcka våra italienska, amerikanska och asiatiska rätter – inspirerade av danilo donatis liv och karriär

ITALIEN
Starter
DONATI ANTIPASTI 129 kr
Om vi säger Danilo Donati, Italien och mat i en och samma mening – då får vi Antipasti. Italiens stora stolthet på den lilla tallriken. Tre sorters chark möter två sorters ostar med bland annat oliver och marmelad till. 
En italiensk dröm i gommen – perfekt start på kvällen!

Main Course
PASTA DRUSILLA 179 kr
Efter tio år vill vi presentera Caligulas dotter Drusilla. Hade hon fått bestämma hade vi haft färsk pasta som vänds i vittvin, vitlök, persilja, grädde och tryffel, och hon får som hon vill! Vårt eget tillägg är confiterad tomat, prosciutto och karaktäristisk parmesan på toppen.
+ Vitlöksbröd 25kr

CANNELLONI 179 kr (Vegetarisk)
Ricotta och spenat finner ni i våra cannellonis. De gratineras med tomatsås, grillade grönsaker och mozzarella. Toppas självklart med parmesan. 
Tillägg: Prosciutto 25:-

INTO THE WOODS PIZZA 149 kr (Vegetarisk)
Skogssvamp när den är som bäst – på en rykande pizza med tomatsås och mozzarella. Ren njutning i rund version.
Tillägg: Prosciutto 25:-

Dessert
FREDDO SORBET 50 kr
Två sorters sorbet presenteras, lagom kallt, lagom sött, lagom mycket färg. Lagom till kaffet helt enkelt. Fråga personalen om dagens smaker.

THE LITTLE TRUFFLE 39 kr
Två tryfflar gjorda med så mycket kärlek att ni hör de tre tenorernas toner slinka ner i strupen. Perfekt tillsammans med en espresso!
+ Dubbel espresso 24kr

Classics
GENOVA SALLAD 169 kr (Vegetarisk)
Tänk er Nonnas pittoreska gård, fångad på en tallrik. Där serveras Genovas sallad med chèvreost, som mixas med skivade rödbetor och honung samt picklad rödlök, solrosfrön och citronette toppat  med rotfruktschips. Tillägg: Prosciutto 25:-
+ Vitlöksbröd 25kr

PASTA NAVARONE 199 kr (Stark!)
Färsk pasta med vacker scampi och musslor, som slungats med vitlök,  chili, vittvin, grillade grönsaker, persilja samt idyllisk parmesan.  ”Havet är djupt... och fullt av kärlek!” 

HARPO BACON PIZZA 169 kr
Harpo var en fantastisk amerikansk komiker som sägs ha levt för bacon. Honom vill vi hylla med en pizza toppad av just bacon och crème fraiche, parmesan samt picklad rödlök.

DYNAMITE JACK PIZZA 199 kr (Stark!)
”Man får fyrkantiga ögon av skärmen” sa mama & papa förr när man spelade Dynamite Jack. Hos oss förknippar vi Dynamite med rund som pizza och het som solen, toppad med chilimarinerad oxfilé och crème fraiche. Antar du utmaningen?

AMERIKA
Starter
NACHOS DESPACITOS 79 kr (Vegetarisk)
Här har du nachochips flätat med rinnande ost. Det hela toppas med pico de gallo och jalapeños. Vid sidan finner ni avokadoaioli. Ta nu en bit av den krispiga, krämiga OCH heta förrätten och försök sätta texten till Despacito. Det kan ju inte gå sämre än vad det brukar göra

Main Course
GANGS OF NEW YORK BEEF 359 kr
Inte vem som helst får bli en del av the gangs of New York – vår ryggbiff är dock en given medlem. Serveras med rödvinssås, ranchsås och lökringar. Välj mellan country fries, sweet potato fries eller gratäng smaksatt med tryffelolja

OBI WAN RIBS 239 kr
Marinerade i sweetchili, koriander och ostronsås kommer ribsen tillsammans  med glaserad majskolv, country fries och chilimajo. May the force be with you!

TRANSFORMERS BURGER FRÅGA OM PRISET
En burgare på 100% nötkött som serveras med brioche, dressing och  country fries är ren magi från den glödheta grillen. Vad som tillkommer mer är en surprise. Fråga personalen vad Danilo har valt för topping just  i denna stund.
Tillägg: Ost eller bacon 15:-

DESPERADOS KEBAB 219 kr
En modern, så kallad ”öppen” kebab med bland annat vårlök, pico de gallo, lime och mango för att nämna några tillbehör. Avokadoaiolin och chilimajon ska vi inte glömma... Och köttet? Oxfilé. Gracías senior Danilo!

Dessert
AMERICAN PIE 99 kr
Sött efter en måltid är som svenskt kaffe på hotellet i Spanien. Här vänder vi syrliga äpplen med mandel och citron och toppar med vaniljglass. Förknippar du namnet med en viss film så kan vi garantera att vi INTE har följt det receptet.

THE HATTERS AFTERPARTY 125 kr
Hattmakaren är känd för sina tebjudningar, framförallt den han bjöd Alice på. Men har du hört talas om hans förföriska dessert som serveras i ett glas med salt karamellsås i botten, lekandes med vaniljglass, cookie dough, grädde och krossad daim på toppen? Ett underbart underverk från det underliga Underlandet! 

Classics
JULIUS CAESAR SALAD 169 kr
Det finns så många varianter av caesarsallad, vi tänker outside the box och ger er vår version. Romansallad, caesardressing, knapriga krutonger,parmesan, bacon och cajunkryddad kalkonfilé. TADA! Önskar du den plain blir priset 139:-
+ Vitlöksbröd 25kr

SCARFACE CHEESE BURGER 179 kr
Vi presenterar en klassiker hos Danilo – en saftig burgare på 100% nötkött. Vi väljer brioche, Pepper Jack Cheese, picklad rödlök, chilimajo och country fries. Vi väljer även att glacera med brynt smör och BBQ. Ni väljer stekgraden, annars serveras den medium. Fair enough?
Tillägg: Bacon 15:-
+ Friterade lökringar 35kr

CAPTAIN AMERICA TURKEY BURGER 179 kr
En superhjälte behöver inte bara kunna flyga och en burgare behöver inte bestå av nöt och fläsk – istället kan det vara en grillad, saftig kalkonbit. Med brioche, Pepper Jack Cheese, pico de gallo, country fries och avokado-
aioli blir detta en drömkombo.
Tillägg: Bacon 15:-

ASIEN
Starter

LOST IN TRANSLATION 219 kr
Varför välja när man kan få allt på en och samma tallrik? Dumplings, vegetariska rispappersrullar, asiatisk råbiff, sashimi – vad är vad och vad smakar bäst? Mai kaow jai... Äh. Lost in translation!
Perfekt för TVÅ.

MR MIYAGI DUMPLINGS 109 kr
Lika enkelt som gott. Varma knyten med kyckling och grönsaker som delar tallriken med kimchi, asiatisk glaze och asiatisk vinägrett.

MISS SAIGON ROLLS 99 kr (Vegetarisk)
Vegetariska rispappersrullar fyllda med glasnudlar, smaksatta med vårlök  och koriander. Blunda, smaka och sväva över den asiatiska landsbygden. 
OBS! Du blundar på egen risk, tänk på var du dippar rullen

Main Course
MR WONG RAMEN SOUP 149 kr (Vegetarisk)
Händerna ihop, en sakta bugning och tacka Mr Wong för denna asiatiska buljong som möter glasnudlar, vårlök, morötter, sojabönor och koriander. Välj gärna ett tillägg 
till denna nutida klassiker!
Tillägg: Dumplings 30:-, Lättgrillad marinerad oxfilé 30:-,
Sashimilax 30:-


BIG IN JAPAN TUNA 249 kr
Finns det något större i Japan än anka (sumobrottare räknas inte!) så är det TONFISK! Prova en sesamglaserad sådan, med friterad risrulle och asiatisk side-sallad samt sojamajo.
 
POKÉ BOWL KINGDOM 149 kr (Vegetarisk)
Som en vacker tavla bygger vi upp ris med vårlök, ingefära, morot, sojabönor, picklad rödlök, mango och groddar. Avokadoaioli och chilimajo ingår. 
RIS(E) POKÉ BOWL KINGDOM!
Tillägg: Sashimilax 30:-, Tonfisksashimi 30:-,
Marinerad råbiff 30:-

SUSHI SAN 179 kr
Danilo presenterar 12 bitar och det lilla extra på tallriken. Oxfilé, lax, maki, vegetarisk nigiri, california rolls och tonfisk skapar en fantastisk tavla tillsammans
med soja, wasabi och andra godsaker.

Dessert

TOKYO GINGER 129 kr
Limebakelse med en botten av mandelkrisp som vi toppar med marinerad mango, yuzomaräng och koriandersås. Låter det konstigt med koriander på en dessert?
För oss är det lika självklart som en karaokebar i Tokyo!

Classics
O-REN ISHII SALLAD 149 kr (Vegetarisk)
Glasnudlar, groddar, sojabönor, mixsallad, lök, gurka, morötter, koriander, mango och friterad grönkål. Tillsammans med en ingefära- och yuzovinägrett 
stavas det W.O.W. Men vill du uttala O-Ren Ishii rätt så säger du ”O-Rä-nishi”. 
Tillägg: Lättgrillad, marinerad oxfilé 40:-, Glacerad lax 40:-

BULGOGI SEOUL 265 kr (Stark!)
Oxfilé i skivor, marinerade i chili, ingefära, koriander och vitlök som vi mixar med vårlök, morötter och sesamfrön. Likt en taco plockar man upp romanbladen med fyllningen och toppar själv med vår magiska kimchi.

BULGOGI GOYANG 219 kr (Vegetarisk) (Stark!)
En vegansk version av denna Danilo-klassiker, som vi här presenterar med svamp och sojabönor, och samma tillbehör som Seoul (ovan).

Side Orders
ASIATISK SALLAD 35 kr

BLANDSALLAD 39 kr

CAESARSALLAD 49 kr

MAJSKOLV 20 kr

KIMCHI 25 kr

VITLÖKSBRÖD 29 kr

FRITERADE LÖKRINGAR 35 kr

SWEET POTATO FRIES 39 kr

COUNTRY FRIES 30 kr

POTATISGRATÄNG 39 kr
Smaksatt med tryffel

JALAPEÑOS 19 kr 

MAJONNÄS 19 kr

SOJAMAJONNÄS 19 kr

CHILIMAJONNÄS 19 kr 

RANCHSÅS 19 kr

DANILOS SOUR CREAM-SÅS 19 kr

DANILOS CHILISÅS 19 kr

AVOCADOAIOLI 19 kr

Kids Menu Gäller upp till 12år
RJ’S CHEESE BURGER 85 kr
Grillad hamburgare med sallad och country fries.

MARTY’S PIZZA 75 kr
Pizzan med bara ost och tomatsås på, exakt så vi vill ha det – eller hur? Mums!

PASTA POTTER 75 kr
Säg WINGARDIUM LEVIOSA och du får Harry Potters favoriträtt. Pasta med tomatsås.

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.