LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

DalaNisse Restaurang

À la carte
Förrätter

Vitlöksbröd 
med tzatziki 59:-

Toast Skagen 
toppad med löjrom 125:-

Gratinerad chévreost 
på valnötsbröd, honung och syltade rotfrukter 105:-

Prosciutto 
med grillad halloumi, sallad, pinjenötter och örtcrostini 105:-

Vegetarisk

Svampburgare 
briochebröd, tryffelmajonnäs, ekbladsallad, ostronskivling, skogschampinjoner, soja, cherryvinäger, rökt cheddarost, lökringar samt klyftor av mandelpotatis 215:-

Fisk
Husets fisk-& skaldjursgryta (klar) 235:-
med saffran, tomat, vitlöksbröd och chiliaioli
Långsamt bakad rödingfilé 249:-
smörkokt savoykål fylld med rökig blomkålscrème, saffran-& fänkålspicklade löklameller, kålkrisp, juice på grönkål och grönt äpple, forellrom serveras med potatis-& västerbottenostpuré



Kött

Kalvschnitzel Á la Nisse 
panerad, serveras med gröna ärtor ,kapris, ansjovis & vattenkrassesmör, madeirasky och hasselbackspotatis 209:-

Stekt fläsk 
från Rocklunda gård serveras med raggmunk på mandelpotatis, och rårörda lingon 175:-

Majskyckling 
kryddglaserad, serveras med smörstekt kungsmussling, kronärtskocka, primörlök, hönssky, rostade frön och pumpaolja 215:-Black Angus Entrecôte
med vitlöksfrästa skogschampinjoner, rödvinssås, prosciuttolindad sparris och gorgonzolacrème 265:-

Grillad oxfilé på planka
med rostade grönsaker, baconlindad haricots verts och bearnaise serveras med gratinerad potatismos 279:-

Helgrillad lamminnerfilé
med honungsrostade haricots verts, madeirasås, rödbetor, stekt lök och tzatziki 245:-


Till samtliga rätter serveras valfritt tillbehör så som 
Potatisgratäng, pommes frites, röstipotatis, klyftpotatis, rostade grönsaker eller blandsallad
 

Dessert

Chokladfondant
med vaniljglass 85:-

Hallon & Mango sorbet  79:-

Havtornscheesecake 
med körsbärssås och citronmeliss 79.-

Crème brûlée  75:-
 

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.