LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Scandic Malmen

Svenskt

A la carte
 FÖRRÄTTER
CHARKBRICKA 158:-
Kökets urval av charkuterier med tillbehör- Fråga om dagens urval.

SKOGSSVAMPSOPPA 138:-
Toppad med spant och salladslök

HÖGREVSHJÄRTA 159:-
Rostad potatispuré och tomatsalsa.
(Den lilla biten mitt inne i högreven som har samma form som filé)

KALLRÖKT NORSK FJORDLAX 148:-
Pepparrotskräm och rädisor

HJÄRTSALLAD MED KRÄFTOR 165:-
Västerbottenost och majonnäs

ROSENBLADSSALLAD 159:-
Gula och röda tomater, vaniljvinägrett, sötmandel och buffelmozzarella


BURGER CORNER
MALMEN HAMBURGARE 195:-
Högrevsburgare med picklad rödlök, Gruyereost, rostad vitlöksmajonnäs och pommes frites

SÖDERBURGARE 195:-
Högrevsburgare med krämig ruccola, gremolatapesto och pommes frites

VEGETARISK HAMBURGARE 195:-
Panerad portabello med picklad rödlök, Gruyereost, gremolatapesto och pommes frites


HUVUDRÄTTER
HAVSABBORRE (Krav) 288:-
Pancetta, svamp, citron, smör, potatis och rotfruktspuré

STEAK & FRIES 288:-
Citron och vitlöksgrillad hängmörad John Stone biff, pommes frites och rostad vitlöksmajonnäs

HJORTRAGU 210:-
Lagrad prästost och spätzle

KRYDDIGT HÖGREVSHJÄRTA 258:-
Med tryffel, lufttorkad skinka och rostad potatis
(Den lilla biten mitt inne i högreven som har samma form som filé)

HALSTRAD RIMMAD TORSK 288:-
Ljummen sallad med kräftor, blomkål med smak av tryffel och potatispuré

BJÄRE KYCKLINGBRÖST 248:-
Morotskräm, svamp, lök, pommes fondant och rödvinssås


VEGETARISKT
KRÄMIG RÖDBETSRISOTTO 1/1 178:-, 1/2 118:-
Hyvlad halloumi och valnötter

SKOGSSVAMPRISOTTO 1/1 199:-, 1/2 139:-
Hyvlad Västerbottenost och ruccola

KÄSE SPÄTZLE 1/1 99:-

Lägg till ditt protein
Majskycklingbröst 60:-
Högrevshjärta 60:-
Kräftstjärtar 60:-


DESSERT
CHOKLADFONDANT 95:-
Serveras med varm hallonsås

KNÄCKIG ÄPPELPAJ 85:-
Serveras med amarettogrädde

FRITERAD SNICKERS (innehåller nötter) 95:-
Serveras med sirap och glass

MALMENS TRYFFEL 28:-


DESSERTVIN
Muscato d’ Asti Tenuta del Fant (8cl) 55:-
Piemonte - Italien




Matallergi eller intolerans? Hör med oss om alternativ

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.