Raggmunk med stekt fläsk och sylt ALT: stekt fläsk med kokt potatis och
löksås-99
Pannbiff med potatismos, gräddsås och sylt -99
Tips: Grillad biff med pommes, rödvinsås och bearnaisesås -125
Entrecote med pommes och bearnaisesås -125
Schnitzel med ärtor, stekt potatis och rödvinsås -125
Grillad fläskfile med pommes och bearnaisesås -125

Förrätter
Bruschetta klassisk 89:-
Grillat bröd med vitlök, tomat, persilja & olivolja
Mozzarella Capriese 89:-
Färsk buffelmozzarellaost, tomat, persilja & olivolja
Scampi in Padella 98:-
Sauterade jätteräkor med citron, persilja, vitlök, chilipeppar och vitt vin

Lunch har vi vardagar (Måndag-Fredag) 10:00-14:00 och kostar 90:-
Välj från hela menyn.
Specialpizzor 5:- tillägg

Ingår: Smör, bröd, sallad, läsk/lättöl och kaffeVälkomna in

Meny
Pizzor
1. Capricciosa
tomatsås, ost/mozzarella, skinka, färska champinjoner 95
2. Calzone (inbakad)
tomatsås, ost/mozzarella skinka 95
3. Al tonno tomatsås, ost/mozzarella, tonfisk, oliver, lök 95

Viltskav med messmör och rårörda lingon
Sej från Smögen med brynt smörsås, dillrostad pumpa och pepparrot
Rotfruktsgratäng med ricotta och valnötter

Snacks och Förrätter
GUBBRÖRA PÅ GRILLAD KAVRING, VÄSTERBOTTEN OST och CITRON GLACE 120 SEK
Swedish "Gubbröra" (anchovy, egg, red onion)
FEMÖRING GRILLAD KALV PÅ TOAST SERVERAS MED PEPPARROTSKRÄM, SALLAD och POMMES FRITES 165 SEK
Grilled veal on toast with horseradish crème, salad och fries
BLANDADENÖTTER 29 SEK
Mixed nuts

VÄLKOMNA IN OCH SE VAD
VI HAR FÖR GOTT ATT ERBJUDA!

Tapas
01.Pan con Ajo 35:-
Vitlöksbröd
Garlic bread
02.Accitunas Españolas 38:-
Spanska marinerade oliver
Spanish marinated olives

Tisdagswallenbergare med tillbehör
Spättafilé med tomat-champinjonsås samt paprikaris GF LF

Förrätter
Fänkålsgravad lax 115:-
honungssötad senapssås, picklad pumpasallad
Svensk getost 115:-
hembakat sirapsbröd, rostadfe hasselnötter, romansallad, örtolja
Flatrökt reninnanlår 115:-
pepparrot, rötbetspesto, husets lingonbalsamico, pinjenötter

Raggmunk med stekt fläsk och lingon alt. kokt potatis och löksås
Korv stroganoff med ris
Stekt kummelfilé med kokt potatis och vitvinssås
Pasta med strimlad biff, zucchini, aubergine och lök i het tomatsås

Förrätter
Chevré chaud serveras med rostade betor 78:-
Fried French goatcheese served with roasted beets
Tomat & löksallad 58:-
Tomato and onion salad
Toast Skagen med stenbitsrom 98:-
Classic shrimp mixture served on toast with bleak roe

Se hela veckans meny

Välkommen till Bryggeriet!
Låt våra kockar reta dina smaklökar med utsökt mat tillagad av de allra bästa råvarorna. Vi gör aldrig avkall på kvalité och hus oss hittar du mat att njuta av. Många av våra drycker är direkt utvalda för att passa vår matmeny. Vi är säkra på att du hittar det som passar dina smaklökar. De utvalda dryckerna är inköpta av vår kunniga personal som ser fram emot att får servera dig under besöket på Bryggeriet. Allt för att du ska få en perfekt kväll.
AFTER WORK
Mån - Fre 14-19 / Helgspecial Lör & Sön 12-19
Kvällens husman 94sek
(endast vardagar)

Varmrätter:
Dagens soppa med bröd och ost 60:-
Räksallad med keso 80:-
Caesarsallad med parmesan 80:-
Rödbets- och chèvresallad med bulgur eller quinoa 75:-
Tonfisksallad med bulgur eller quinoa 75:-
Lasagne 60:- (Barnportion 40:-)

Räksallad med keso och avokado 80
Chèvresallad med rödbetor och valnötter 75
Grillad rostbiff med potatissallad och pickles 80
Dagens lunchsoppa med bröd och ost (11.00 - 14.00) 60
Bakad potatis med valfri fyllning 60
Lasagne Bolognese med tomatsallad 60
Varm västerbottenpaj med sallad 60

Ströbakad sejfilé med sandefjordsås och kokt potatis
Grönsakssoppa

Barsnacks
Måndag-fredag 14.00-21.00
Egenkryddade chips 25 kr
Marinerade oliver 45 kr
Picklade grönsaker 45 kr
Smörrebröd
Måndag-fredag 14.00-20.30

Se hela veckans meny

Les Croques
Croque Monsieur ost, skinka, senap, sallad 125
Croque Madame ost, skinka, senap, ägg 130
Comtégratinerad svamptoast 140
Petit Plats
Sardiner i olja, grillat bröd, aïoli 80
Chips, forellrom, crème fraiche, rödlök, örter 95

Vegetarisk: Ost, basilikacreme, rostade solrosfrön, tomat, bladspenat & rödlök98:-
Köttlunch: Ost, ägg, skinka, tomat, ruccola 98:-
Lyxlynch: Ost, kallrökt lax, pepparrotscreme, bladspenat & citron 135:-

Det är lätt att ta sig till Crêperie & logi från Stockholms nya knutpunkt Odenplan som är navet för lokaltrafiken i Vasastan.
Här finns entré till tunnelbana, pendeltågsstation samt flertalet bussar.
Namnet Surbrunnsgatan kommer från att det fanns en så kallad sur brunn här, alltså vatten med kolsyra och hög järnhalt. Alltså bubbelvatten direkt ur brunnen! På 1600-talet trodde man att vattnet var särskilt hälsosamt och kunde bota allehanda krämpor.
Längs med Surbrunnsgatan finns idag ett fantastiskt fint utbud av shopping, spännande restaurangkoncep...

Se hela veckans meny

Förrätter
Vitlöksbröd
med tzatziki 59:-
Toast Skagen
toppad med löjrom 125:-
Gratinerad chévreost

Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök, rödvinssky och rostad potatis
Korv Stroganoff med ugnsbakade cocktailtomater, basilika, vitlök, grädde och ris
Smörstekt havsgös med handskalade räkor, dillhollandaise, grön sparris och kokt potatis
Pasta med biff, gorgonzola, vitt vin, persilja och grädde
Dagens lätta- Pljeskavica med bönsallad

A la carte:
Veckans vegetariska 120:-
Omelett: rökt lax eller ost och skinka 145:-
Quiche med sallad 145:-
Sallad Nicoise 155:-
Caesarsallad med kyckling eller haloumi 145:
Veckans sallad 120:-

Lunch (10:30-15:00)
Skrovmålsburgare tillhörande pommes eller valfritt tillbehör samt valfri dryck
Vi bjuder på kaffe till maten
Chicken Wingsmeny 89 kr

Meny
Chicken Wingsmeny 89 kr
Skrov Royal Västerbottensost 102 kr
Det här är ingen vanlig burgare. Det är en burgare tillagad med passion. Utvecklad och framtagen med många års erfarenhet i ryggen.

VÄLKOMNA IN OCH SE VAD
VI HAR FÖR GOTT ATT ERBJUDA!

FÖRRÄTTER / STARTERS
BRUSCHETTA DI PARMA & MOZARELLA
Grillat lantbröd toppad med parmaskinka och mozzarella Mozzarella cheese and Parma ham on garlic bread
140 :-
SCAMPI ALL´AGLLIO
Vitlöksfrästa scampi serveras med grillat lantbröd Garlic fried scampi with garlic bread
140 :-

Se hela veckans meny

Förrätter
1. PAKORA MIX
friterad potatis, aubergine, blomkål ock lök 40 kr
2. VEGETABLE SOMOSA
friterad indiska grönsaker med potatis 40 kr
3. ONION BHAJEE
friterade lök ringarzo 35 kr

Se hela veckans meny

Förrätter
1. PAKORA MIX
friterad potatis, aubergine, blomkål ock lök 40 kr
2. VEGETABLE SOMOSA
friterad indiska grönsaker med potatis 35 kr
3. ONION BHAJEE
friterade lök ringarzo 35 kr

Vi kommer att ha stängt för semester 19-03-13 tom
19-05-01
Vi öppnar igen 19-05-02Välkomna åter

Förrätter (Ta med/ Äta här)
1 Tom Yam Thaley 85:-/ 95:-
Skaldjurssoppa med champinjoner, citrongräs, galanga och limejuice
2 Tom Kha Gai 65:-/ 85:-
Kycklingsoppa med kokosmjölk, champinjoner, tomat, citrongräs, galanga och limejuice
3 Popiah Phak 65:-/ 75:-
Vegetariska vårrullar med plommonsås och chilisås.

1. Bibimbab
Marinerad nötkött, lax, kyckling eller vegetarisk och grönsaker,
ägg på resbädd med söt chilipastasås.
2. Varierar från vecka
Se dagens rätt på restaurangen
3. GoChoo Bulgogi
Biff med grönsaker i vitlöksojasås, ris och sallad.

Japansk meny
Misosoppa ingår i alla rätter
Yakitori 89kr
4 kycklingspett med ris och sallad
Yakiniku 99kr
Skivat nötkött med ris och sallad

Bistecca di Agnello 125
Lammstek med champinjonsås och stekt potatis.
Lamb steak with mushroom sauce and ovenbaked potatoes.
Salmone Grigliato 119
Grillad laxfilé med sicillian sås och kokt potatis.
Grilled salmon with sicillian sauce and boiled potatoes.
Lasagne Della Casa 105

MENY 1
3-rätters köttmeny
Insalata Caprese
Buffelmozzarella med färska tomater, olivolja och basilika
Buffalo mozzarella with fresh tomatoes, Olive oil, and basil
Entrecote Di Vitello Con Rucola
Grillad kalv-entrecote serverad med rucola, parmesanost samt Karl-Johan risotto

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Mangochutney yoghurt marinerad kycklingfilé med currysås och ris
Smörstekt Alaskafilé med remouladsås och kokt potatis
Pasta med biff, rödvin, champinjoner, grädde, vitlök och parmesan
Sallad med grekisk feta ost, oliver och vinägrett
Veckans vego: Grönsaksbiffar med ajvar, gräddfil och rostad potatis

STARTERS
Bruschetta di parma
Garlic bread with diced tomato, basil, garlic & olive oil. Garnished with prosciutto 105 kr
GARLIC BREAD
Vitlöksbröd 49 kr
NACHOS
Serveras med guacamole, salsa och ost 85 kr

1.Pekingsoppa
2.Raggmunk med fläsk och lingon
3. Fiskgratäng Duglere
3b.Kycklingbröst med dijonsenapssås
4.Friterad fläskfilé med sötsursås
5.Bamigoreng (stekta nudlar med grönsaker, ägg och curry)
6.Japansk Yakiniku (entrecôte med purjolök)

Förrätter
Gurka marinerad med vitlökstärningar 45kr
Biff kokt i kryddig sås 65kr
Friterade vårrullar (välj mellan vegetarisk/köttfärs) 65kr
Sechuan kimchi, inlagd salladskål med chili 45kr
Tofu men inlagda grönsaker och koriander 59kr
Hemgjorda dumplings, pastaknyten som serveras med vinäger, välj mellan fläsk, räkor, vegetarisk 65kr

Marinerad Kycklingfilé med dragonsås serveras med pasta 115 kr
Ugnstekt laxfilé med dillstuvad färskpotatis 115 kr

Starting Lineup
Nachos 69 Kr
Nachos med svartpepparsmaksatt creme fraiche, guacamole och pico de gallo.
Add: Smoked Cheddar Cheese 29 Kr
Crispy Calamares 79 Kr
Friterade calamares med persilje- och korianderaioli.
Crispy Pork Rinds 69 Kr

Sjömansbiff serveras med stekt potatis och löksky
Panerad flundrafilé med remouladsås och smörstekta sockerärtor samt ris

Meny
Bar Rätter / Bar snacks
Vitlöksbröd med tapenade 56-,
Garlicbread with tapenade
Friterade mozzarellapinnar med sweet chili sås 56,-
Deep fried mozzarella sticks with sweet chilli sauce

Se hela veckans meny

Att börja med
Skordopsomo
Vitlöksbröd toppas med fetaost
34 kr
Tzatziki
Grekisk yoghurtdipp med riven gurka, olivolja, vinäger och vitlök såklart!
55 kr

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Fetaost fylld nötfärsbiffar serveras med grönpepparsås och stekt purjolökspotatis
Waxholms fisk och skaldjursgratäng serveras med hemlagad potatismos
Pasta tagliatelle med kyckling, broccoli, ädelostsås och riven parmesan
Vegetariska biffar serveras med tzatziki och rotfrukt potatis

Aperitivi - Fördrink 135:-
Aperol Spritz, aperol, prosecco, soda, orange
Amaretto Sour, Amaretto, lemon, bitter, cherry
Bellini, Prosecco, peach puré, peach liquer
Dry Martini, Gin, vermouth, olive
Italian 75, Gin, lemon, prosecco

Vegetarian
Combo 1: North Indian 95:-
Gobi 65, Roti (1)/naan (1) (bread)
North Indian Curry
Biriyani/Pulao, Raita, Pappad
Dessert: Any sweets of the day
Combo 2: South Indian 89:-

SOUPS
Rasam 30kr
LOCAL INSPIRATION
Idly (2Nos) 59kr
Idly Vada sambar 69kr
Medhu Vada (2NOS ) 50kr
Mysore Bonda (2 Nos) 55kr

Se hela veckans meny

SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR
Liten skaldjurssoppa
halstrad kammussla, räkor och citronsyltad gurka 145.–
Toast Skagen
räkor, löjrom och smörstekt toast 139.–
Kryddsotad tonfisk
med grillad nektarin, citron och rosmarin 149.–

DAGENS 100krPersiljejärpar med lingongräddsås och parmesanrostad potatisPASTA 100krPasta salsiccia med tomatsås, örter och vitlök toppas med riven parmesanFISK 110krKallrökt lax med pepparrotscrème och dillslungad potatisGRYTA 100krKyckling med svamp, tomat, örter, vitlök och citron med risSALLAD 119krCaesarsallad med kycklingfilé, bacon, krutonger och riven parmesanVEGETARISK 110krRotfruktsrisotto med ljummen vårsallad och aioliI samtliga luncher ingår salladsbuffé, hembakt bröd samt kaffe/te och biscottiÄr du allergisk? Fråga oss gärna om vad maten inneh...

ANTIPASTI
Affettati Misti 175kr/ 325kr
Urval av charkuterier - Parmigiano Reggiano DOP 24 månader – oliver – grillad zucchini
Bruschetta con Avocado e Pomodoro 99kr
Rostat bröd - tomat – avokado - vitlök – basilika – parmesanchips
Burrata Caprese 109kr
Burratamozzarella - långbakade tomater - basilika – olivolja – balsamico

A. Pad thai gai, wokad kyckling, broccoli, morot, kål, purjolök serveras med risnudlar
B. Pad med mamuang, wokad biff, cashewnöt, broccoli, morot, paprika, lök, purjolök, minimajs
C. Gul curry med kyckling, potatis, morot, lök, tomat
D. Pad pakchi, wokat fläskkött, broccoli, morot, paprika, lök, minimajs, koriander
E. Pad king vegan, wokade grönsaker broccoli, morot, lök, ingefära

Förrätter
1. Friterad vegetarisk vårrulle med sweet chilisås, per styck 15:-
2. Friterad kyckling med sweet chilisås, 6 bitar 50:-
3. Friterade räkor med sweet chilisås, 5 st 70:-
4. Kycklingspett Satay med jordnötssås, 4 st 65:-
5. Friterade fiskkakor med sweet chilisås, 4 st * 65:-
Extra ris 10:-

Se hela veckans meny

Förrätt 59:-
1. BAP XAO TOM KHO Husets special
Wokade majs med vietnamesiska torkade räkor. Med rostade lök, vitlök, salladslök,
Srichacha och nuoc mam (fisksås).
2. SUP MANG GA
En enkel och god kycklingsoppa med majs, shiitake svamp och ägg.
3. CANH CHUA TOM

1. Geng Phaneng Gai: Kyckling i phanengcurry. Krämig kokosmjölk, paprika och limeblad
2. Nua Naman Hoi: Wokad biff i ostronsås med grönsaker och vitlök
3. Pad Pak King Tofu: Tofu wokad med grönsaker, chili, vitlök och ingefära
4. Lap Gai: Hackad kyckling med lime, chili, rödlök, mynta och färsk koriander
5. Kao Pad Gai/Koong: Stekt ris med kyckling eller scampi. Grönsaker, ägg och färsk koriander
6. Gai Pat Met Mamoang: Friterad kyckling wokad med chili, vitlök, paprika, morötter, sockerärtor och cashewnötter
7. Path Thai Gai/Koong: Wokade risnudlar med ky...

Förrätter
10. POPIE TOD 75
Vegetariska vårrullar serveras med sötsur sås.
Fnns även hemgjorda vårrullar med oumph
11. KOONG CHOP PENG TOD 89
Friterade inbakade tigerräkor med hemgjord
plommonsås.