LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Gustaf Fröding

À la carte
 À la carte

Förrätter  / starters

Vitlöksbröd med aioli. 55 kr
Garlic bread with aioli

Hjortstek med sallad, krutonger och lingonvinägrett. 95 kr
Deer with salad, croutons and lingonberry vinaigrette.

Rökt röding med hjortoncremé och skottsallad. 105 kr
Smoked char with cloudberry creme and salad.

Huvudrätter / main courses

Jordärtskocksoppa med potatis, äpple och sidfläsk samt tryffelolja och bröd. 105 kr
Jerusalem artichoke soup with potatoes, apple, pork and truffle oil, served with bread.

Vegan chili med tortilla och salsa. 115 Kr
Vegan chili with tortilla and salsa

Chili på älg med kantarell, tortilla och crème fraiche. 135kr
Elk chili with chantarelle, tortilla and crème fraiche

Frödings räkmacka på rostat rågbröd med handslagen citronmajonnäs. 105 kr halv. 165 kr hel.
Shrimp sandwich on toasted rye bread with lemon mayonnaise.

Vegetarisk soja och veteburgare med chilidressing och klyftpotatis samt tryffelmajonnäs. 125 kr
Vegitarian soy och wheat burger with chilidressing, and potato, wedges, served with truffle mayonnaise.

Högrevsburgare med cheddar, saltgurka och chilidressing samt klyftpotatis och tryffelmajonnäs. 165 kr
Swedish chuck steak burger with cheddar, pickles and potato wedges, served with truffle mayonnaise.

Bjäre majskyckling med svamprisotto samt karamelliserad rödvinssås. 195 kr
Corn chicken with mushroom risotto and red wine sauce. 

Rimmad torskrygg med pepparrot och citron. 235 kr
Serveras med vitvinssås samt örtslungad potatis.
Codloin with horseradish and lemon, served with white wine sauce and potatoes.

Hängmörad biff med pepparsås samt rotfruktsgratäng. 265 kr
Beef with pepper sauce and root vegetables gratin.

 
Dessert tapas 40 kr/st

Smådesserter - prova gärna flera.
Small desserts - please try several.

Rödbetssorbet med svartpeppar, honung och nötter.
Beetroot sorbet with black pepper, honey and nuts.

Valnötskaka med kola och grädde.
Walnut cake with caramel and cream.

Karamelliserade äpplen med rosmarin samt vaniljglass.
Caramelized apples with rosemary and vanilla ice cream.

Lakritspannacotta med hallon och maräng.
Licorice pannacotta with raspberries and meringue

Vit och mörk chokladkladdkaka med bär och grädde.
White and dark chocolate cake with berries and cream.


Barnmeny / kids menue 75 kr
Upp till 12 år.
Up to 12 years.

Pannkaka med glass och sylt.
Pancake with ice cream and jam

Grillkorv med pommes frites.
Hotdogs with french fries

Hamburgare med pommes frites.
Hamburger with french fries.

Glass med topping.  45 kr
Ice cream with topping.

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.