LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Bombay Masala

Indiskt

À la carte
Förätter
1. Papdom. (Mild). 
30:-
Krispigt linsbörd med kumin. Serveras med mynt sås
Crispy lientil bred with cumin. Served with mint sause.

2. Veg pakora. (medelstark ) 
40:-
Friterad potatis blomkål och lök. Serveras med två sorters sås
Deep fried potatoes and cawliflower. Served with tow kinds of chutney

3. Lamm kachori. (medelstark) 
55:-
Små piroger med lammfärsfyllning. Serveras med två sorters sås
Minced lamb flaky pastry.Served with tow kinds of chutney

4. Chicken darkoti. (medelstark) 
45:-
Friterad kycklingfilé. Serveras med två sorters chutney.
Deep fried, crispy chicken fillet. Served with tow kinds of chutney.

5. Allo paneer tikki. (medelstark) 
50:-
Hemgjorda paneer och potatis biffar.Serveras med två sorters sås
Homemade, fried potatoes with paneer. Served with tow kinds of chutney
Tandoor & Grill

6. Tandoori chicken (mild) 
109:-
Marinerad, grillad kyckling klubba med lime, yoghurt och tandoorimasala,Servaras med krämig tomatsås.
Grilled,marinated chicken leg grild with lime and yoghurt, served with a creamy tamato sause.

7. Chicken tikka sizlar (Medelstark) 
120:-
Marinerad, grillad kycklingfilé med yoghurt & tandoorimasala.
Serveras med färsk grönsak i en het järnform.
Grilled,marinated chicken with yoghurt, served with a creamy tamato sause

8. Lamm tikka sizlar.(Medelstark) 
149:-
Lammrostbiff Marinerad koriander minta grön chili och lime Serveras med kokos sås.
Lammrostbiff marinated with koriandar mint Green chili and limans served with kokonat

9. Paneer tikka (Medelstark) 
130:-
Hemgjord färskost fylld med örtkryddor serveras med stek grönsaksris och två sorters chutny.
Marinated, grilled, homemad Indian cheese, stuffed with green herbs.served with vegetable fried rice and two kinds of chutney.

10. Darbari seekh kebab. (Stark) 
140:-
Ostfyllda lammfärsbiffar, smaks med ingefära,vitlök kardemumma och garam masala serveras med kumminkryddad
Potatis och två sorters chutney/Minced lamb stuffed with cheese served with cumin potatoes and two kinds of chtny.
Kyckling/Chicken

11. Chicken tikka masala(mild) 
120:-
Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde./
Marinated, grilled chicken fillet cooked in a creamy sues

12. Butter chicken. (mild) 
125:-
Marinerad, grillad kycklingfilé med indiskt smör, nötter och krämig sås.
Marinated, grilled chicken fillet with indian butter nuts and a creamy sauce.

13. Chicken madrasi (medelstark ) 
115:-
Kycklingfilé med doft av curryblad och koriander i het kokos
Masalsås./Hot and spicy Chicken curry with coriander and coconut sauce.

14. Chicken saagwala (medelstark) 
120:-
Kycklingfilé tillred med spenat, grädde bockhornsklöver,färsk ingefära,vitlök och grön chili.
Chicken fillet with spinach cream, fenureek leaves, ginger, garlick and Green chili.

15. Chicken vindaloo. (stark) 
115:-
kycklingrätt från Goa med farinsocker,palmviäger,nejkor och piri-piri-masala.
Chicken dish from Goa in a fiery sauce made of Brown sugar ,Palm vinegar,covers and piri-piri-masala.
Lamm/Lamb

16. Lamm rogan josh. 
135:-
Klassis nordindisk lammrätt med saffran kardemumma och yoghurt garnerad med.
Traditional north indian lamb dish with saffron cordamom and yoghurt.

17. Lamb shahi korma.(mild). 
140:-
Mild och krämig lammgryta med kardemumma och cashewnötter.
Creamy lamb curry with cordamom and cashewnuts.

18. Lamb saag .(medelstark ). 
135:-
Lammgryta med spenat grädde,färsk ingefära vitlök och chili
Lamb with spinach, cream,ginger, garlic and green chilli.

19. Lamb goa curry (stark). 
135:-
Lammgryta med doft av curryblad och koriander ,kokos masalasås.
Hot and spicy lamb curry with coconut sauce.

20. Lamb kadhai. (Medelstark). 
135:-
Lammgryta med tomat, lök paprika och koriander.
Lamb with onion,tomato and coriander.
Vegetarisk / Vegetarian

21. Paneer makhani (mild) 
110:-
Indisk färskost i mild currysås med cashewnötskräm och grädde./
Cottage cheese in a mild sauce of cashewnuts and cream.

22. Paneer palak (medelstark) 
110:-
Indisk färskost sauterad med bladspenat,ingefära vitlök och chili.
Cottage cheese tempered with spinach, ginger, garlic and chili.

23. Sabzi lazawab (medelstark). 
110:-
Säsongens grönsaker med tomat paprika lök och indisk färskost.
Fresh vegetable with tomato capsisum onion and indisk paneer.

24. Dahl ke katori (medelstark) 
110:-
Dagens dahl av lins eller böngryta med lök och tomat.
Dahl of The day with lientils or beans with onion and tomato.

25. Vegetarisk thali (medelstark) 
130:-
Kokens val av dagens vegetarisk gryta,serveras med dahl och raita.
Chefs choice of vege vegetarian curry,served with Dahl and raita.
Räkor/prawns

26. Jhinga goan curry (mild) 
145:-
Tigerräkor i en väldoftande kokosmjölksgryta smaksatt med vitlök,senapsfrön och curryblad.
Prawns curry tempered with garlic,mustard seeds and curry leaves in a creamy coconut sauce.

27. Jhinga lazawab (medelstark) 
149:-
Tigerräkor brässerde i lök, paprika,vitlök,tomat ingefära och chili
Prawns braised with ,capsisum,garlick,tomato,ginger and chilli.

28. Lax madrasi. (medelstark) 
145:-
Laxfile med doft av curryblad och koriander i kokos masalasås.
Hot and spicy fish curry with coriander and coconut .

29. Mixed grill (medelstark) 
155:-
Marinerad, grillad kyckling, lammfilé,lammfärsbiff och indisk färskost.serveras med stekt grönsaksris och tandoorisås.
Marinated grilled Chicken,lamb fillet,lamb kebab and indian cheese served with vegetable fried rice and tandoori sauce.

30.Trerättersmidd / Three course menu 
180:-
Förrätt/starter: Valfritt nummer mellan 1-5

Varmrätt /Main course: Valfritt nummer mellan 6-28

Dessert: kulfi.gajrella eller vaniljglass

Indiska bröd (nan)


41. Vanligt nan 
15:-
Plain nan

42. Vitlök med Koriander nan 
18:-
Garlick with coriander nan

43. Ost med Koriander nan 
25:-
Cheese with coriandar naan

44. Aloo kulcha 
25:-
Fyllt Nannbröd med potatis, lök koriander och chili.
Naan stuffed with potato, onoin, coriander and chili.

45. Pesawari nan 
25:-
Fyllt Nannbröd med potatis, lök koriander och chili.
Sweet naan stuffed with potato onion coriander and chilli

Tillbehör / Dessert

46. Raita 
20:-
Yoghurt med Gurka tomat,och rostad cummin
Yoghurt with cocumber ,tomato, and cumin.

47. Pickles & Chutney. 
20:-
Indiska sött,surt och stark sås

48. Sallad. 
30:-
Gurk ,lök ,tomat med catmasala.
Onion,tomato and cocumber salad.

49. Kulfi 
45:-
Två sorters hemmagjord glass med mango nötter serveras med mango och hallonsås.

59. Gajrella 
45:-
Husets morotsdessert smaksatt kardemumma.
Serveras med vaniljglass och mango sås

51. Vanilj glass. 
40:-

52. Mango lassi 
25:-

 

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.