LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Indian Masala

Indiskt

À la carte
FÖRRÄTTER
1.PAPADAMS 25
Indiska linschips med mango chutney
2.MIX PAKORA 40
Friterade blandade grönsaker med myntasås
3.PRAWN BUTTERFLY 65
Friterade kungsräkor med sallad och myntasås
4.MANGO CHICKEN SALLAD 60
Grillade kycklingbitar med mangobitar, färsk koriander och kockens specialkryddor
5.SOMOSA 40
Friterade indisk grönsakspirog med myntasås


TANDORI & SIZLAR RÄTTER
Tandoorirätterna är marinerade med yoghurt, tandoorikryddor och grillas i lerugn. Sizlar och tandoorirätterna serveras på ett varmt järnfat med en specialsallad med separat tomat och cashewnötsås.
(Mild / Mellan / Stark)

6.TANDOORI CHICKEN SIZLAR 140
Tandoorimarinerad grillad kycklingklubbor med sallad på järnfat

7.CHICKEN TIKKA SIZLAR 145
Tandoorimarinerad kycklingfilé

8.GARLIC CHICKEN TIKKA SIZLAR 145
Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé

9.MIX CHICKEN SIZLAR 150
Kycklingfilé i tre olika smaker

10.LAMM TIKKA SIZLAR 175
Tandoorimarinerad grillad lammfilé

11.KUNGS RÄKOR SIZLAR 175
Tandoorimarinerad grillad jätteräkor

12.MIXED SIZLAR 175
Grillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräkor

13.SHESH KABAB SIZLAR 165
Lammfärsrullar blandade med färsk lök, koriander och specialkryddor. Grillade i lerugn.

14.VEGETARISK SIZLAR 140
Smörstekta grönsaker blandade i kryddor och hemlagad ost

15.LAX TIKKA SIZLAR 160
Tandoorimarinerad grillad laxfilé


HUSETS SPECIAL BALTI RÄTTER
Baltirätterna är smörstekta med lök, paprika, färsk koriander, tomat, nötter, speciella örtkryddor och sås gjord på krossade grönsaker.

CHICKEN BALTI
(Mild / Mellan / Stark)
16.CHICKEN TIKKA BALTI 140
Grillad kycklingfilé i baltisås
 
17.MANGO CHICKEN TIKKA BALTI  140
Kycklingfilé i baltisås med mangobitar.

18.GARLIC CHICKEN TIKKA BALTI 140
Grillad vitlöks kycklingfilé i baltisås
 
19.CHICKEN JALFRIAZI 140
Kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat, grön chili i baltisås
 
20.CHICKEN PALAK 140
Kycklingfilé med spenat i baltisås
 

LAMM BALTI
(Mild / Mellan / Stark) 
21.LAMM PATHIA 145
Lammkött med stekt lök, paprika, tomat, speciella örtkryddor Som serveras med en stark sötsursås
 
22.LAMM PALAK 145
Lammkött med spenat i baltisås
 

BIFF BALTI
(Mild / Mellan / Stark) 
23.BIFF KORACHI 140
Nötkött med stekt lök,tomat och paprika i baltisås
 
24.BIFF PALAK 140
Nötkött med spenat i baltisås

 
KARAIRÄTTER
Karai är en mellanstark kryddblandad rätt med stekt lök, paprika, nötter och tomatsås som serveras på varmt järnfat
(Mild / Mellan / Stark)
 
25.CHICKEN TIKKA KARAI 145
Grillad kycklingfilé i gryta med frästa kryddor
 
26.LAMM TIKKA KARAI 170
Grillad lammfilé i gryta med frästa kryddor
 
27.KUNGSRÄKOR KARAI 170
Grillad marinerad kungsräkor i gryta med smör och frästa kryfifar
 
 
TRADITIONELLA CURRYRÄTTER
(Mild / Mellan / Stark)
28.CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA 145
Grillad kycklingfiléer med grädde och nötter i en youghurtsås
 
29. MANGO CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA 145
Grillad kycklingfiléer med färska mangobitar, smör, grädde, nötter, kokos i tomat och yoghurtsås
 
30. PANEER BUTTER MASALA 145
Hemlagad ost med smör och cashewnötsås
 
31.MANOOR — Kyckling eller Lamm 145
Kerelainspirerad kyckling / lamm tillagad med lök, paprika, kokos, chili, färsk koriander och grädde
 
32. KORMA MILD 140/145
Välj mellan lamm, biff, kycklingfilé, i en gryta som tillagas med grädde, russin och cashewnötsås
 
33.VINDALO 140/145
Välj mellan lamm, biff eller kycklingfilé i vindalokryddad sås
 
34.MADRAS 140/145
Välj mellan lamm, biff eller kyckling i madraskryddad sås
 
35.CURRY  140/145
Lamm, kyckling eller biffgryta i currysås.

36. SAMBAL MASALA 140/145
Lamm, Kyckling eller Biffgryta med sambalkryddor.

 
RÄK & FISK RÄTTER
(Mild / Mellan / Stark)
37. JHINGA BHUNA 170
Tigerräkor, currysås
 
38. RÄKOR PALAK 145
Små räkor och bladspenat i tomat och currysås

 
VEGETARISKA RÄTTER
Vi använder endast ekologiska grönsaker
(Mild / Mellan / Stark)
 
39.VEGETARISK GRYTA 120
Blandade grönsaker, blomkål, aubergine, zucchini, nötter i tomat och currysås
 
40.ALO GOBI 120
Potatis, blomkål och nötter med currysås
 
41.PALAK PANEER 140
Bladspenat tillagad med ost, nötter i curry och tomatsås
 
42.DAL MAKHONI 120
Blandade linser med tomat, nötter och yoghurtsås
 
43. SAG ALO 120
Stekt spenat med potatis, lök, paprika, nötter i kockens specialsås


BIRYANI RÄTTER
Såsen serveras separat
(Mild / Mellan / Stark)
 
44.BIRYANI 140/145
Lamm, kyckling eller biff gryta med stekt basmatiris smaksatt med saffran
 
45. VEGETARISK BIRYANI 135
Blandade grönsaker med stekt basmatiris smaksatt med saffran
 

BARNMENY
6 TILL 12 ÅR
46.TANDOORI CHICKEN 70
Tandoorimarinerade kycklingklubbor.
 
47. CHICKEN KORMA 70
Kycklingfilé i mild gryta med grädde, russin och cashewnötter.
 
48. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA 70
Grillad kycklingfilé, med smör, grädde, nötter i god yoghurtsås.
 
49. KÖTTBULLAR I GRYTA  70
Köttbullar i god mild sås.
 

INDISKT BRÖD
50.PLAN NAN 22
Betyder bröd, tillagas i tandooriugnen
 
51.VITLÖKS NAN 28
Betyder bröd, tillagas i tandooriugnen
 
52.OSTNAN 35
Betyder bröd, tillagas i tandooriugnen
 
53.PESHWARINAN 35
(med honung, mandel, russin och kokos)


TILLBEHÖR
54. RAITA 25
Yoghurt med tomat, gurka, och rostade kryddor
 
55.CHILLI PICKLES/MIX PICKLES 12

56.MANGO CHUTNEY 12

57.EXTRA RIS 20

58.SAFFRANSRIS 20

59.MINTSÅS  12


EFTERRÄTT
60. KULFI 49
Två sorters hemmagjord glass med smak av pistagenötter och fikon
 
61. MANGO LASSI 35
Yoghurtdryck med mangosmak
 
 
Alkoholfritt
62. COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, PEPSI, PEPSI MAX 25
63. RAMLÖSA ORIGINAL, RAMLÖSA CITRUS 25
64. MANGOJUICE 25
65. APELSINJUICE 25
66. MJÖLK 20
67. KAFFE 25
68. MASALA CHAI 30
Indiskt te bryggt med kryddor och mjölk

Röda Viner
69.Husets Gato Negro (Chile) Glas 60
70.Gnarly Head Old Vine Zinfandel (USA) Flaska: 268
71.Foot of Africa (Sydafrika) Flaska 258
72.Graham Beck Shiraz/Viogner (Sydafrika) Flaska: 258
73.Chill Out (USA) Flaska: 249
74.Cecchi Sangiovese (ITALIEN) Flaska: 249
75. Tajano Rosso Piceno (Italien) Ekologisk Flaska: 269

Roséviner
76. Husets Chill Out Shiraz Rosé (USA) Glas: 69
77. Puycheric (France) Glas: 69
 
Vita Viner
78. Husets vita Chill out (Australian)Glas: 60
79. Graham Beck Chardonnay Viognier (Sydafrika)Flaska: 258
80. Palazzo Mio Grillo (Italy) Flaska: 249
81.Jakob Jung Riesling Classic Flaska: 350
 
Öl
82.Cobra (33 cl) 4,8 %indiskt öl 49
83.Cobra (66 cl) 4,8 % indiskt öl 85
84.Kingfisher (66 cl) 4,8 % indiskt öl 85
85.Chakra (50 cl) 4,7 % indiskt öl 69
86.Falcon Export (50 cl) 5,2% 60
87.Mellanöl (33 cl Carlsberg Hof) 4,2% 45
88.Mellanöl (50 cl Carlsberg Hof) 4,2% 55
89.Mariestad (50 cl) 5,3% 60
90.Heineken (33cl)5,0 % 49
91.Carlsberg Export (50 cl)5,0% 60
92.Tuborg Gold (50 cl) 5,3% 60
93.Eriksberg (50 cl) 5,3% 60
94.Päroncider (33 cl) 4,5% 45
95. Falcon (50cl) 7.2% 70
96.Lättöl (33cl) 28
97.Carlsberg (33cl) non-alkohol 40
 
SPRIT
98.FAMOUS GROUSE Scotch whisky (Scotland) 22/CL
99.JIM BEAM Whiskey (USA) 22/CL
100.Amrut Whiskey (Indian) 24/CL
101.Vodka (Sweden) 22/CL
102.BAILEYS (Ireland)  22/CL
103.JÄGERMEISTER (Germany) 22/CL
104.Gin & Tonic (London) 22/CL

 




 

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.