LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Oliver Twist

Svenskt

A la Carte
Köksmästarn rekommenderar
2 rätter 269,-
3 rätter 329,-

Förrätt
Vitlöksfrästa scampi med chili,aioli och vitlöksbröd

Varmrätt
Örtmarinerad entrecoté med wokade grönsaker och pepparsås
Grillad lax på planka med grön sparris och stenbitsromsås

Dessert
Pecannötpaj med vaniljsås
Månadens erbjudande     
    
Chicago hot Burgare(220 g) med jalapeño, pommes frites, cheddarost och coleslaw  139,-
Olivers viltburgare (220 g) med kantareller, västerbottenost och rårörda lingon 149,-
Tagliatelle med skaldjur(musslor, scampi, räkor) och krämig gräddsås     135,-
Fish and chips med dansk remoulad- och salsasås 139,-
Surf n´Turf ( scampi,biff) med chilisalsa och bearnaisesås, serveras på en bädd av vitlöksfrästa primörer  209,-
Ädelostspäckad fläskfilé med rödvinsås och potatisgratäng 215,-
Fläskfilé på planka med bearnaisesås och baconrullad sparris 215,-
Biff på planka med bearnaisesås och baconrullad sparris 219,-
Husets entrecôteplanka med bearnaisesås och baconrullad sparris 219,-
Husets oxfiléplankstek med bearnaisesås och baconrullad sparris 239,-
Tournedos Rossini på grönsaksbädd med anklever och rosépepparsås 245,-
    
Förrätter / Starters     
Klassisk räkcocktail med Rhode Island och rostat bröd
Classic prawn cocktail with toast     
79,-
    
Mozzarellagratinerat vitlöksbröd med tzatziki
Garlic bread with mozzarella and Tzatziki     
79,-
    
Smörstekta kantareller på toast med hyvlad västerbottenost
Butter fried chanterelles on toast with shavings of Västerbotten cheese     
85,-
    
Klassisk Toast Skagen toppad med stenbitsrom
Classic Toast Skagen (Prawns, onion,mayonnaise) topped with caviar
89,-
    
Frästa räkor i vitlök och vittvin serveras med aioli rostat bröd
Garlic fried prawns served with toast and aioli
89,-
    
Kötträtter / Meat Specialities     
Coeur de filet provencale (helstekt oxfilé med råstekt vitlökspotatis och vitlöksdoftande rödvinssås och bearnaisesås) 2 pers.
Coeur de filet provencale (Fried fillets of beef with fried garlic potatoes and garlic scented red wine sauce.)     
479,-
    
Baconlindad grillad oxfilé (200 gr.) med Olivers berömda kryddiga bearnaise och rödvinssås. Serveras med potatisgratäng.
Fillet of beef wraped in bacon with Oliver’s famous béarnaise and red wine sauce. Served with a potato gratin.     
269,-
    
Klassisk pepparstek, oxfilé med konjaksspetsad pepparsås och valfri potatis
Classic pepper steak, fillet of beef, with a cognac lace and potatoes of your choice     
245,-
    
Olivers heta Dodger (strimlad oxfilé med wokade grönsaker och ris (stark kryddad)
Oliver’s hot Dodger’s (beef cut in strips with woked vegetables and rice (spicy)     
239,-
    
Grillad entrecoté med Café de Paris smör, wokade grönsaker och rödvinsky
Grilled entrecote with Cafe de Paris butter, stirfried vegetables and red wine sauce     
219,-
    
Pepparbiff med chilibearnaisesås och rödvinssky samt klyftpotatis
Pepper steak with chilibearnaise sauce and potato wedges     
219,-
    
Grillad entrecoté med wokade grönsaker och trattkantarellsås
Grilled entrecote with stir-fried vegetables and chanterelle sauce     
219,-
    
Filé Mignon Black and White (oxfilé, fläskfilé, grön sparris) rödvin- och bearnaisesås
Filé Mignon Black and White (beef tenderloin, pork tenderloin, asparagus) in a red wine sauce béarnaise sauce)     
229,-
    
Kycklingfajitas med guacamole, gräddfil, tomatsalsa och tortillabröd
Chicken fajitas with guacamole, sour cream, tomato salsa and tortilla bread     
209,-
    
Fiskrätter / Fish dishes     
Kungsflundrafilé med räksås, smörfrästa kantareller, kokt potatis
Flounder fillet with prawn sauce and butter fried, boiled potatoes     
195,-
    
Gösfilé på gjutsjärnspanna serveras med potatismos och stenbitsromsås
Pikeperch served on wooden plate with mashed potatoes and caviar sauce     
195,-
    
Pasta / Pasta     
Olivers hemlagade lasagne
Oliver´s homemade lasagne     
129,-
    
Pasta del maestro (strimlad kycklingfilé, soltorkade tomater, grönsaker i en krämig rosmarinsås)
Pasta del maestro (chicken strips, sun dried tomatoes and vegetables in a creamy rosemary sauce.)
139,-
    
Fläskfilépasta med ädelost och kantareller
Pork tenderloin pasta with blue cheese and chanterelles     
139,-
    
Oliver Twists oxfilepasta med paprika, vitlök, champinjoner och grädde
Oliver Twists pasta with beef, paprika, mushrooms and cream
149,-
    
Soppor / Soup     
Kantarell cappuccino (krämig kantarell soppa)
Chanterelle cappuccino (creamy chanterelle soup)     
98,-
    
Krämig kycklingsoppa med curry, annanas och paprika
Creamy chicken soup with curry pinapple and paprika   
98,-
    
Krämig räksoppa med handskalade räkor
Creamy shrimp soup     
110,-
    
Alla soppor serveras med vilökschiabatta
All soups are served with garlic chiabatta     
    
Sallad / Salads     
Räksallad med handskalade räkor serveras med Rhode Islands sås
Shrimp salad served with Rhode Islands sauce     
139,-
    
Kycklingsallad serveras med vitlökssås
Chicken salad served with garlic sauce     
129,-
    
Grekisk sallad serveras med oljevinäger
Greek salad served with oil vinegar     
129,-
    
Alla sallader serveras med vilökschiabatta
All salads are served with garlic chiabatta     
    
Vegetarisk / Vegetarian     
Vegetarisk pasta med tomat-eller gräddsås
Vegetarian pasta with tomato or cream sauce     
95,-
    
Wokade grönsaker med ris
Woked vegetables with rice     
109-
    
Vegetarisk hamburgare serveras med pommes frites och lökringar
Vegetarian hamburger with french fries and onion rings  109-
    
För barnen / Junior Choice     
Juniorbiff med pommes frites och bearnaise.
Junior beef with French fries and béarnaise sauce.     
95,-
    
Pannkakor med vispgrädde och sylt
Pancakes with whipped cream and jam     
69,-
    
Olivers hemlagade lasagne
Oliver’s homemade Lasagne     
79,-
    
Köttbullar med brunsås potatismos och lingonsylt
Meatballs with brown sauce, mashed potatoes and lingo berry jam.
79,-
    
Hamburger med pommes frittes(90 gr)
Hamburger and French fries.     
69,-
    
Tillbehör / Accessories     
Pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng, stekt potatis eller ris
Fried boiled potatoes, chips, potato gratin or rice     
    
Såser / Sauces     
Grönpeppar, bearnaise, rödvinssås, chilibearnaise
Green pepper, Bearnaise, red wine sauce , chilibearnaise     
    
Smått & gott / Small Dishes     
Oxfilé macka med rödlök, bearnaise och sallad
Beef fillet sandwich with red onion, béarnaise and salad
135,-
    
O.T´s special (rostat bröd toppad med Rhode Island, bacon, biff, sallad och tomat
O.T´s special (toast topped with Rhode Island, bacon, beef, salad and tomatoes)     
129,-
    
Desserter / Desserts     
Friterad camember med hjortronsylt och friterad persilja
Fried camember with cloudberry jam and fried parsley   
79,-
    
Tartufo choklad chokladglass med hasselnötter och kakao
Chocolate ice cream with hazelnuts and cocoa     
79,-
    
Tartufo citron med en kärna av Limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng
Lemon ice cream and finely chopped meringue     
79,-
    
Passion Cheesecake     
79,-
    
Banana Split med vispgrädde och chokladsås
Banana split with whipped cream and chocolate sauce 

© 1998 - 2017 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.